gakkyysukisuki8
２月末に手に入れた飛露喜2本、３ヶ月寝かした２本目を開けました。
熟成された感があり一本目よりメリハリが出て自分好みになったようです。🤩
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土佐酒は辛口と思っていましたが、
これはフルーティーで甘々。🤩
それでいて米の旨味が芳醇に香る逸品。
アルコール14度で女性には特におすすめ！
辛口が好きな自分も🤗
ご馳走さまでした！😎
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御慶事はじめまして。
口あたりが良く程よい発泡感と爽やかさ。
後味さっぱりでおいしいぞ……😎
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飲み口スッキリ、それでいて米の旨味が存分に味える。
ガス感は無く透明度が高く、甘みも控えめ。
いろんな料理にも合いました。
ウニ、イカ、こんにゃく、生ハムチーズ、
さらにギョーザ😧
やるな！小左衛門🤩
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日本酒の王道と言うべき領域の味わい。
最近はフルーティーな無濾過生を多様していたので、ある意味懐かい感覚！
山廃純米でいて後味が軽快でさっぱり。
日本酒は進化していますね。旨い。🤩
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千葉の酒 初見参！
甘くコクもありフルーティーで後味スッキリ！
言うことナシの一杯でした。🤗
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「妖艶な」会津美人を現した酒とキャッチコピー通り
妖しくフルーティーなさけ🍶です、栓を開けた時の発泡感がたまらない。
而今八反錦と交互に呑んでまったくの互角の勝負これ程のパフォーマンスとは恐れ入りました。！！
会津の酒はいいですよ～😎
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まず一口美味い。芳醇な香りが主張し過ぎない上品な完熟果実の風味、無濾過生のガス感が心地よく口の中を流れました。前に呑んだ而今２銘柄よりも自分に合っていて最高の出会いでした。明日も再会するぞ。🤗
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東洋美人 純米吟醸 久しぶりの再会、まず一口に甘い。これは日本酒かと疑うほど、しかしながら上品な甘味でクリアに広がるる旨味。少々の発泡感はおりがらみの醍醐味、後味さっぱりで爽快。飲んだ満足感は相当でした。
ご馳走さまでした。🙂
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【飛露喜 純米吟醸 黒ラベル】
初めての飛露喜、念願叶って妻協力で２本入手。癖が無く呑みやすい、刺激が欲しくてグラスを替えてもう一杯、ご馳走さまでした!!
川鶴新米新酒 しぼりたて
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フレッシュで爽やかな香りと麹の旨味が楽しめます。
原酒18%と濃醇ですが、スムーズに喉を通るキレの
良さを持ち合わせた旨味たっぷりの美味しさです!!!
日本酒感も味わえ充実の一杯でした。
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芳醇辛口と謳っているだけに辛口ながら後味スッキリ。50%磨いているだけあって雑味が無い。どんな料理にも合いそうです。久しぶりの酔鯨ウトコ以来でした。ご馳走さまでした。
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フルーティーでサッパリ、それでいて口の中で醸し出す旨味と存在感。僅かに泡の弾けが相まっての爽快感。
僅かににごるミステリアス感が見た目にもキュート🥳
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8月に買ったものでちょっと品質に不安がありましたが、自分の感覚では、全く問題無く美味しく頂きました。
ニュースでネギの消費を推奨していたので塩ネギ鶏鍋で一杯、どちらも旨味でした。
ごちそう様でした。
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口に含むとほんのり甘く、そして飲み終えた後に感じる甘酸っぱさが絶妙。
スペック非公開で謎ぽくてイイかも！
ごちそう様でした。
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おりがらみの微かな発泡感、滑らかでキメの細かい上品な甘味が柑橘系の鮮やかな酸味に包まれて広がり、ブドウや洋梨を連想させる吟醸香が心地よい飲み口を演出します。甘味と酸味の絶妙なバランスは見事で、甘味がリードしながら口の中で溶けていく様は新感覚でした。感想は引用ですが、この通りでした女性には特に好まれる一杯ですね。
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正月なので金箔入りで一杯。アルコール５%の発泡性純米とにかく甘い、砂糖が入っているのかとラベルを見直したぐらい。これはシャンパンですね…美味しくいただきました。
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岩手の地域クーボンで買ってきた漁師好みの酒。最後の一杯を一年越しでクリスマスイブに開けるこの渋さ、我ながら考え深い一杯となりました。The・日本酒ですね！
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爽やかでフルーティー甘味と酸味を華やかに演出！アルコール９%と相まってガス感がいい感じ、特に女性には重宝される美味い一杯ですね。
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群馬の酒初飲み、常温で一杯優しい味わいで上品ですね。米の旨味が溢れています。