gakkyysukisuki8
「真吟精米」という少し特殊な精米方法。
「愛山」を50%精白 火入れ・濾過・加水など一切せずビン詰めしたもの。
旨い！が当て次第で後味に変化？
XX tax1900
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
118最喜欢的品牌
0时间轴
gakkyysukisuki8
軽いのど越しと華やかな香り、あまさ強め
XX1507tax
gakkyysukisuki8
久しぶりの而今 八反錦 火入
とにかく旨い😋
生きててよかった😄
gakkyysukisuki8
濁り酒ですが真白くはない、ほんのりと。
酸味を感じつつ旨味とほど良い甘味、
ガス感を感じつつ、後味スッキリの素晴らしいお酒でした。ALC. 17.5%はビックリ！
いいお酒😄
1365XXX
gakkyysukisuki8
久しぶりの風の森。山乃かみ酵母！
コスパ最高です😄
tax 1496 XXX
gakkyysukisuki8
全量菩提もと仕込みと雄町の旨味が素晴らしい。
生酒ならではの青々とした生命力ある表情、芽吹く素質の余地を感じます！
gakkyysukisuki8
華のあるお酒ですね、後味もとても良い。
tax1716 XXX
gakkyysukisuki8
後悔しています。
今まで呑まなかったことに！
このクオリティにしびれました
次買います
tax 3900 XXX
Shinomine山田錦 超辛純米無ろ過生酒 720ml
gakkyysukisuki8
どんな料理にも合う！
香り豊かな酸が上品です。
秀逸。
tax 1540 XXX
gakkyysukisuki8
華やかな香りとコクが深い味わいですね。
60% ALC.16%
XXX 1870tax
Hakuin Masamune(ハクインマサムネ)秋あがり 生酛 純米酒
gakkyysukisuki8
キレキレの生酛です。
日本酒度：+8
ALC.15度 65%
x 1458tax
gakkyysukisuki8
袋取り槽しぼりで上槽後即火入し
低温冷蔵庫にてゆっくりと寝かされました。
爽やかな甘みのある柑橘系
米の旨味が感じられ後味スッキリですよ。
XXX 1430
Eikun純米 しぼりたて 生酒
gakkyysukisuki8
呑み易くすっきりとしたフレッシュ感と複雑な旨味が感じられます。ALC.16% 60%
XX1540tax
gakkyysukisuki8
すごく優しく滑らか、それでいて米の旨味を堪能出来る優れもの、作り手の愛情が伝わる一杯と出逢いました。
XXX 1540tax
Gikyo純米原酒 山田錦共生会 特別栽培米 70%
gakkyysukisuki8
初日は角が有り義侠てこんなものだったかと？しばらく置いて２日目、熟成されたのか馴染んでいる、ワタシ好みに進化していたアッパレ！😄
gakkyysukisuki8
米の旨味が感じられました。
XX 1375
gakkyysukisuki8
米の旨味風味すべてが良い！🤩
XXX 1430
gakkyysukisuki8
ついに我が家にやって来ました！
十四代 吟撰 今年一番のサプライズ。
家飲み至福の時。
開栓一日目、ココファームのワイングラスで一杯目→甘旨極上でした。
開栓二日目、スタンダードグラスで、甘さがやや控えられ瑞々しく爽やかな喉越しが続き最高。明日が楽しみです。
ジェイ&ノビィ
gakkyysukisuki8さん、おはようございます😃
先週末、抽選に当たって我が家にも同じのがやってきました‼️勿体無くていつ開けられるかわかりませんが、家飲み至福の時🥹楽しみですー🤗
gakkyysukisuki8
自社栽培米で純米酒を醸すことを基本にしており、まさに「醸は農なり。」を実践する栽培醸造蔵であるらしい。
神奈川県産山田錦 １６度
日本酒度+7
XX 2035tax