禊萩（自生）
今日は久し振りに三重県の酒を飲みグルイ。
四日市市の宮崎本店さんの主銘柄、宮の雪。
山田錦100%使用の純米吟醸。
桑名市のスーパーで購入。
香りはリンゴ系吟醸香。
口当たりはスッキリ系の酸味に米の旨味と甘味が感じられる。
飲みやすい一本。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
とっちー
三重県
山廃仕込 特別純米酒
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 三重県産米「神の穂」100%
口に含むと、まるでハチミツのような濃厚な甘みと強いアルコールを感じられる。
後味に酸味があり、太い飲み応え。
とても旨い酒。
ねむち
三重県。四日市市。株式会社 宮﨑本店。
「宮の雪 純米吟醸生原酒(愛山) RED BADGE」
三重酒イベントで飲んで、旨かったので帰りに駅近の酒屋にて購入。
こちらは特約店限定のバッジシリーズ。
日付見ずに寝かしてたら、生原酒でちょっと心配。
冷酒にて頂く。
色は透明でほぼ無色。
上立ち香はかなり甘めの熟した南国フルーツの香り。
口当たりはトロリした粘度があってジューシー。
含み香で舌にジュッと甘旨の酸が広がる。
途中からの愛山らしい上品な苦味と旨味が濃い黒糖のようなコクを引き出して、濃厚なジューシー甘旨の完成。
さらに余韻の奥行きのある深いコク。
ウマ〜🐴
はい！好きなヤーツ！
栗山千明くらい好き。
大好物の高千代の一本〆みたいな感じでもあるし、ちょっと寝かしててさらに良くなった感じあるかも。
■原材料名:米（新潟県産）、米こうじ(新潟県産米)
■使用米:兵庫県産米「愛山」100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
AAJI
ねむちさん こんにちは。数十年ご無沙汰している宮の雪、更に愛山で造られているって 飲んでみたいです。福岡では学生時代に買ったのですが熊本では見かけません。🥲
ねむち
AAJIさん、こんにちは😊宮の雪の中でも、定番の純米吟醸酒の愛山もよいですが、こちらの生原酒シリーズの愛山はかなりオススメです👍関西でも特約店がなく、三重まで行くか、百貨店頼りです😅
AAJI
ねむちさん こんばんは。コメント有難うございます。関西でも特約店無いのはキツイですね。三重、奈良には旅行（殆ど酒目的😅）に行きたいのでそれまで百貨店調べてみます
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
これ美味しそうなヤーツ！と思ってたら栗山千明て🤣
さけランさんの膝みたいにシリーズ化出来そうですね🤣
ねむち
AAJIさん、こんばんは🌜️こちらこそ、ありがとうございます。今はネットでポチれば買えますが、旅先で出会ったり、探してて見つけたり、一期一会で飲んだお酒は記憶に残りますね😊送料もかからないし🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️こちらもboukenさんも美味しいヤーツ！と納得してくれると思います😁栗山千明が好きなランキングが何位なのかは、自分しかわからないんですけどねー🤣
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Miyanoyuki純米しぼりたて原酒
さっこ
とろーんと甘くて、華やかに広がってふわーっと消えていく…
おいしい…
Miyanoyuki山廃仕込特別純米酒
たけし
妻、甘いが、日本酒の渋みがある
Miyanoyuki純米吟醸 山田錦
たけし
妻、甘い。
Miyanoyuki純米吟醸 愛山
たけし
鳥羽にて
妻、辛口だが飲んだあとの鼻からぬける発酵臭が強い
オゼミ
2488
2025 1127
☆☆☆☆☆
宮の雪（みやのゆき）
純米吟醸
酒米 山田錦
BLUE BADGE
生原酒
精米歩合50%
宮崎本店
三重県 四日市市
ねむち
奉祝新嘗祭 第五回神恩感謝 三重新酒祭⑰
キンミヤ焼酎はありませんでしたが、大好きな三重酒の宮の雪も飲んどく。
◉宮の雪 純米 しぼりたて原酒 新酒
純米なのにキレイで、酸味と旨味のバランスがよく、あと味はややシャープな辛味がある。意外と辛口よりだったな。
純米吟醸の山田錦は旨くて好きだけど、飲酒キャパを考えて飲んだことない新酒のだけで我慢。
AAJI
ねむちさん こんばんは。 私が学生だった四十数年前には名が売れてた宮の雪。 当時は甘口よりだったような気がします。久しぶりに飲んでみたくなりました。
ねむち
AAJIさん、こんばんは🌜️40年も前からご存知だったんですね😳純米吟醸の山田錦などは甘旨で美味しくて、お気に入りの三重酒です😋是非、久しぶりに味わって下さい🍶
オレオ
安定の宮の雪。甘鯛の骨酒にしていただきました。
余談ですが、骨酒は一回目よりも二回目の方が出汁がよく出て美味しいのだそうです。
tomato1822
綺麗なお酒です
大事に大事にいただきました
