ねむち
奉祝新嘗祭 第五回神恩感謝 三重新酒祭⑰
キンミヤ焼酎はありませんでしたが、大好きな三重酒の宮の雪も飲んどく。
◉宮の雪 純米 しぼりたて原酒 新酒
純米なのにキレイで、酸味と旨味のバランスがよく、あと味はややシャープな辛味がある。意外と辛口よりだったな。
純米吟醸の山田錦は旨くて好きだけど、飲酒キャパを考えて飲んだことない新酒のだけで我慢。
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时间轴
オレオ
安定の宮の雪。甘鯛の骨酒にしていただきました。
余談ですが、骨酒は一回目よりも二回目の方が出汁がよく出て美味しいのだそうです。
tomato1822
綺麗なお酒です
大事に大事にいただきました
Miyanoyuki極上 宮の雪 本醸造
3GAwKwm5YK
燗酒でいただく
クセのない香り
アルコールはしっかり感じるけどマイルドでツンとした感じがない
和酒フェスにて
akikoda3
宮の雪 純米酒
（燗酒）45℃設定。
評価4.4〜4.5
製造米:五百万石、精米歩合(麹米)60％、(掛米)65％、度数15度
ややチョコレート。まったりめの甘みうまみ。ミドルボディに。
純水酵母と手造りの麹を使用し、低温でじっくり丁寧に発酵させたこだわりの清酒。口に含んだ瞬間広がる、ふくらみのある香りとふくよかな甘み、かすかな酸味が特徴。
呑み心地の良さは淡麗でありながら、米の芳醇な味わいが引き立ち、飲み飽きしないキレイな味に。三重県産の五百万石を60％まで磨き味に厚みを感じる、こだわりの純米酒。
3GAwKwm5YK
穀物のふわっとした香りだけど飲むとスッキリ綺麗な口当たり
余韻は栗っぽい香りと甘さが長く口の中に続く
いなり寿司といただくと酒の甘さ消えてアルコールっぽいツンとした香りが強く感じられたので合わないかも？
和酒フェス
Kuro
後味スッキリだけど甘め！
嫌いじゃないw
akikoda3
宮の雪 FORTY THREE 特別純米 山廃仕込み 生原酒
評価4.4
原料米:神の穂、精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール分:17%
口に含むと濃醇な米の旨味と、山廃仕込みならではの力強い酸味が広がる。後口にはじんわりと染み渡るように落ち着いた苦みとドライフルーツやナッツの様な香ばしい余韻が残る。紹興酒の醸造版
辛苦みの余韻がやや強い。