Shinomine山田錦 超辛純米無ろ過生酒 720ml
gakkyysukisuki8
どんな料理にも合う！
香り豊かな酸が上品です。
秀逸。
tax 1540 XXX
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gakkyysukisuki8
華やかな香りとコクが深い味わいですね。
60% ALC.16%
XXX 1870tax
Hakuin Masamune(ハクインマサムネ)秋あがり 生酛 純米酒
gakkyysukisuki8
キレキレの生酛です。
日本酒度：+8
ALC.15度 65%
x 1458tax
gakkyysukisuki8
袋取り槽しぼりで上槽後即火入し
低温冷蔵庫にてゆっくりと寝かされました。
爽やかな甘みのある柑橘系
米の旨味が感じられ後味スッキリですよ。
XXX 1430
Eikun純米 しぼりたて 生酒
gakkyysukisuki8
呑み易くすっきりとしたフレッシュ感と複雑な旨味が感じられます。ALC.16% 60%
XX1540tax
gakkyysukisuki8
すごく優しく滑らか、それでいて米の旨味を堪能出来る優れもの、作り手の愛情が伝わる一杯と出逢いました。
XXX 1540tax
Gikyo純米原酒 山田錦共生会 特別栽培米 70%
gakkyysukisuki8
初日は角が有り義侠てこんなものだったかと？しばらく置いて２日目、熟成されたのか馴染んでいる、ワタシ好みに進化していたアッパレ！😄
gakkyysukisuki8
米の旨味が感じられました。
XX 1375
gakkyysukisuki8
米の旨味風味すべてが良い！🤩
XXX 1430
gakkyysukisuki8
ついに我が家にやって来ました！
十四代 吟撰 今年一番のサプライズ。
家飲み至福の時。
開栓一日目、ココファームのワイングラスで一杯目→甘旨極上でした。
開栓二日目、スタンダードグラスで、甘さがやや控えられ瑞々しく爽やかな喉越しが続き最高。明日が楽しみです。
ジェイ&ノビィ
gakkyysukisuki8さん、おはようございます😃
先週末、抽選に当たって我が家にも同じのがやってきました‼️勿体無くていつ開けられるかわかりませんが、家飲み至福の時🥹楽しみですー🤗
gakkyysukisuki8
自社栽培米で純米酒を醸すことを基本にしており、まさに「醸は農なり。」を実践する栽培醸造蔵であるらしい。
神奈川県産山田錦 １６度
日本酒度+7
XX 2035tax
gakkyysukisuki8
炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒、食前酒向きですね。甘いです。
XX 1900
gakkyysukisuki8
東京の酒は初めてです。
バランスの良い美味しい酒、軽くフルーティーで呑み易く、適度に酸味も有りいろいろな料理にも合いますな！
ラベルがレトロな感じなので懐かしの日本酒かと思われたがイマドキも感じられます。
ALC.15% 精米歩合／60％
XXX 1330
gakkyysukisuki8
65% 17度でありながら、軽やかで芳醇な味わいでした。
gakkyysukisuki8
柔らかい旨味でキレのよい味わいですね。
XXX 1430
きよまる
波佐見町といったら六十！
陶器市の際、毎年飲ませていただいておりますw
gakkyysukisuki8
登り窯と棚田がきれいですね。
gakkyysukisuki8
焼酎蔵が造る日本酒はイノベーティブな酒でした。ふくよかな香りとしっかりした味わい、想像を越えていました。初日より再吟味のほうがより豊かな味わいになって🤩！
gakkyysukisuki8
富山の酒は家呑みで初です。果実感、やさしい味わい、後を引くキレの良さ。
三拍子揃った、心に染み渡る純米吟醸生原酒です。
立山水系の伏流水で仕込むので美味しいのかな！
XXX
gakkyysukisuki8
甘さと酸味のバランスいいですね。
XXX
gakkyysukisuki8
ぬる燗で頂きました、ご馳走さまでした。