くさもん@広大日本酒サークル霞支部Senkin純米せんきんTochigi2016/7/2 21:26:364くさもん@広大日本酒サークル霞支部モダン仙禽 無垢 甘酸っぱく深みのある味わい。香りはほんの僅かにキウイっぽい香りがある。あまり主義主張せず料理の邪魔をしない、食中酒のお手本のような酒。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Koikawa純米吟醸原酒生酒無濾過Koikawa ShuzoYamagata2016/7/2 21:22:483くさもん@広大日本酒サークル霞支部Beppin マイルドで綺麗にまとまってる味。仄かな甘さが来て後味に苦みが残る。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部誉池月純米生詰酒Ikezuki ShuzoShimane2016/7/2 21:21:262くさもん@広大日本酒サークル霞支部夏季限定 手作り純米冷酒 生詰め 火入れ 香りがほとんど無い。あっさりしていてキレが優れる。甘み酸味渋みに際立つものが無い。淡い味なのにパンチがある。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Fukuiwai純米吟醸無濾過Tohei ShuzoChiba2016/7/2 21:19:583くさもん@広大日本酒サークル霞支部綺麗な飲み口。ふんわり米の旨みが広がる。キレが良い。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Kyokuho純米原酒生酒無濾過Kyokuho ShuzoHiroshima2016/7/2 21:19:031くさもん@広大日本酒サークル霞支部限定別取 吟醸香は穏やか。後にスイカの香り。旨みがあって後味がパワフル。俗に言う辛口タイプ。若い蔵元さんの初めての酒らしい。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Hiroki特別純米Hiroki Shuzo HontenFukushima2016/7/2 21:17:134くさもん@広大日本酒サークル霞支部手書き文字のラベルに好感が持てる。雑味とか余計な味が無いのに、ちゃんとボリュームがある。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Mienishiki純米生酒中井仁平酒造場Mie2016/7/2 21:16:011くさもん@広大日本酒サークル霞支部二号須弥酒 冷やの中では僕の中のランキング1位を更新した。「スパイシーな日本酒を」ってお願いして。香りは穏やかで控えめ。大根とかの香りかな。すっきりしてるのに、甘みを中心に味のボリュームが凄い。肉にも負けない。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Haneya純米吟醸原酒生酒Fumigiku ShuzoToyama2016/7/2 21:14:433くさもん@広大日本酒サークル霞支部煌火 桃のようなマスカットのようなフルーティな香り。香りが仄かなのと裏腹に味に存在感がある。甘み酸味苦みがちゃんとあるけど苦みが少し残るかな。さらりと綺麗な味。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Gokyo純米原酒生酒Sakai ShuzoYamaguchi2016/7/2 21:10:271くさもん@広大日本酒サークル霞支部five 暴れているって表現できるお酒。若い果物の香り。色々な味があって、良い感じで纏まりが無い。舌にビリビリくる。甘みはあるんだけど、色々な味が鋭く舌に突き刺さる感じ。気分に合わせて飲みたい。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Takesuzume純米山廃生酒無濾過大塚酒造Gifu2016/7/2 21:08:021くさもん@広大日本酒サークル霞支部山廃のコク、深さとかを残したまま、すっきりしてる。冷やでも美味しい山廃。初めの香りは納豆っぽい。生酛や山廃って日本酒初心者には飲みにくいけど、これならいけるはず。まろやか。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Yamamoto純米吟醸YamamotoAkita2016/7/2 21:06:154くさもん@広大日本酒サークル霞支部深蒼 山本 Midnight Blue Yamamoto 梨のような林檎のようなリッチな香り。Pure Blackと同様にキレがある。甘くて発泡感もあってすっきりしてる。日本酒あまり飲まない人にもとてもおすすめできる。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Tamagawa純米山廃Kinoshita ShuzoKyoto2016/7/2 20:59:331くさもん@広大日本酒サークル霞支部燗で。香りを確かめようと鼻を近づけるとアルコールで鼻が驚く。先程の美和桜と比べ甘みがあって苦みが控えめ。時間が経ってからの香りとしては少しスモーキーかも。ice breakerと比べると山廃らしい酸味とコクが増す。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Omusubi純米山廃原酒生酒Miwasakura ShuzoHiroshima2016/7/2 20:58:261くさもん@広大日本酒サークル霞支部二十七BY もちろん燗で。炊きたてのお米のような香りが立ってくる。パワフルな味で酸味甘み苦みの厚みがある。アルコール度数は20くらいある。強い味の料理にも負けそうにない。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Toyobijin純米吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2016/7/2 20:56:093くさもん@広大日本酒サークル霞支部大辛口 先程の「ippo酒未来」と似てる口当たりなんだけど、香りは意外に抑えめ(酒未来はバナナから香りがメロンに変わった)。シャープな口当たりだけど微かな苦みもある。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Toyobijin純米大吟醸Sumikawa ShuzojoYamaguchi2016/7/2 20:54:563くさもん@広大日本酒サークル霞支部ippo 酒未来 微かなバナナの香り。柔らかくて優しい味と口当たり。この品種の米は初めて。
くさもん@広大日本酒サークル霞支部Tamagawa純米吟醸原酒生酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto2016/7/2 20:52:543くさもん@広大日本酒サークル霞支部Ice Breaker Hot Breaker。ロックで飲むことを想定して造られた酒...にも関わらず燗でいただく。まず味と香りの厚みが桁違いになって驚く。なのにサラサラした口当たり。