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くさもん@広大日本酒サークル霞支部

Tamagawa純米山廃

Kinoshita ShuzoKyoto

2016/7/2 20:59:33

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くさもん@広大日本酒サークル霞支部

燗で。香りを確かめようと鼻を近づけるとアルコールで鼻が驚く。先程の美和桜と比べ甘みがあって苦みが控えめ。時間が経ってからの香りとしては少しスモーキーかも。ice breakerと比べると山廃らしい酸味とコクが増す。