ねむち
リカーショップおかやま試飲会⑨
坤滴って、京都伏見なんだけど関西圏の飲み屋とかであまり飲まない、見かけない気がするかも…
【坤滴 しぼりたて 純米生原酒 山田錦】
スルスルと飲みやすくて、あと味に酸味のアクセント。今回の試飲会の中で一番スタンダードで日本酒っぽいなと思った。
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坤滴Konteki
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
bouken
リカーショップおかやま試飲会⑮
黄桜グループの東山酒造さんのお酒。
カッパカントリーでも買えますよ😙
超久々の坤滴
米は鳥取産山田錦
精米歩合60% 酒度-1 酸度1.7 アミノ酸度1.2
アルコール18%
飲みやすくて甘め。過去に飲んだ時もフルーティーでパイナポーって書いてるけど、今回も結構モダンな味だったと思う
ジョナジョナ
「こんてき」と読む伏見のお酒。定められた農場の山田錦のみを使用しているとのこと。
メロンのような甘い香り。しっとりした甘味と控えめながらフレッシュな酸味で口当たりまろやか。ジューシーさのある旨味と原酒ならではのアルコールが飲み応えを持たせている。
肴は牛ゴボウ炒め、よく合う。
KontekiPearls of simplicity
KontekiTears of Dawn Daiginjo
Philip
On the lighter side with a hint of sweetness. This has the best finish of any sake I’ve had in a while.
Sober_Is_Overrated
Sweet 6.9/10
jpRQzEmF9P
京都土産でもらったもの。
辛口でスッキリ。おでんと飲んだけど、もう少し脂っこいものとか味が濃いものと合いそうな感じ。
Vinny Brooklyn
Solid closing brew.
倍割り
山田錦。
久しぶりに。
甘味と旨味のあたり。
中盤に旨味ふわっと膨らんでやや瑞々しくのびる。
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
京都に寄ったので京都の大衆酒場で昼酒を。
微かにケミカルメロンな香り。
しっかりめの味わい。
旨味と酸味、少しの苦味。
ほんのり、透明な米の甘み
後口は辛口に感じる。
ニュートラルな日常の酒という感じ。
料理と一緒だと旨味アップ。
好み度☆3/5
JR京都駅 天空の立ち呑み とさか
tao
京都伏見
ひやおろし
サイコー😋
rich815
私の英語を言い訳してください
Delicious sake! Soft, subtle, complex, very daigingo character. Hints of tropical fruit, cotton candy, apple. Enjoyed with home-cooked Korean BBQ ribs, sirloin steak with a light horseradish sauce, and linguine with butter-fried scallops and garlic.
モトシ
「主原料である米に徹底的にこだわった純米酒です。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100%使用したお酒です。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸しました。香り高く、米のうまみを充分に味わえる純米酒です。※720mlはカートン入り商品です。」
中口。火入れ。冷や(常温)そのままでも美味い。飲み飽きしない美味しさ。
京都の酒屋で購入。
■アルコール度数：16度
■原材料：米（国産）・米麹（国産）
■精米歩合：60%
■日本酒度：0
Bullwinkle
Tasted slightly chilled. Nose is soft and round, with melon, licorice/fennel, and lychee. Flavor is mild and soft as well, apple and straw, with a mild and slightly spicy finish. Texture is thin all around but pleasant.
A wonderful drink by itself but I worry it will be overpowered by food other than nigiri or other similar items.
ヒロ
店飲み。
鳥取県田中農場産 山田錦 100%
色は透明。
薫りは取れず。
味わいは米🌾の旨味。微かな熟成感。
喉越しはクリア＆さっぱり。熟成した時の粘りのある重厚感はなし。
吟醸香も熟成感が漂う。
伏見のようだが、伏見の水の軟水らしさを感じない。独特の味わいのお酒🍶
