倍割り
山田錦。
久しぶりに。
甘味と旨味のあたり。
中盤に旨味ふわっと膨らんでやや瑞々しくのびる。
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坤滴Konteki
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
京都に寄ったので京都の大衆酒場で昼酒を。
微かにケミカルメロンな香り。
しっかりめの味わい。
旨味と酸味、少しの苦味。
ほんのり、透明な米の甘み
後口は辛口に感じる。
ニュートラルな日常の酒という感じ。
料理と一緒だと旨味アップ。
好み度☆3/5
JR京都駅 天空の立ち呑み とさか
tao
京都伏見
ひやおろし
サイコー😋
rich815
私の英語を言い訳してください
Delicious sake! Soft, subtle, complex, very daigingo character. Hints of tropical fruit, cotton candy, apple. Enjoyed with home-cooked Korean BBQ ribs, sirloin steak with a light horseradish sauce, and linguine with butter-fried scallops and garlic.
モトシ
「主原料である米に徹底的にこだわった純米酒です。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100%使用したお酒です。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸しました。香り高く、米のうまみを充分に味わえる純米酒です。※720mlはカートン入り商品です。」
中口。火入れ。冷や(常温)そのままでも美味い。飲み飽きしない美味しさ。
京都の酒屋で購入。
■アルコール度数：16度
■原材料：米（国産）・米麹（国産）
■精米歩合：60%
■日本酒度：0
Bullwinkle
Tasted slightly chilled. Nose is soft and round, with melon, licorice/fennel, and lychee. Flavor is mild and soft as well, apple and straw, with a mild and slightly spicy finish. Texture is thin all around but pleasant.
A wonderful drink by itself but I worry it will be overpowered by food other than nigiri or other similar items.
ヒロ
店飲み。
鳥取県田中農場産 山田錦 100%
色は透明。
薫りは取れず。
味わいは米🌾の旨味。微かな熟成感。
喉越しはクリア＆さっぱり。熟成した時の粘りのある重厚感はなし。
吟醸香も熟成感が漂う。
伏見のようだが、伏見の水の軟水らしさを感じない。独特の味わいのお酒🍶
まも
今日の4杯目👀
京都伏見のお酒🍶
これも夏らしくスッキリ呑みやすい(^^)
赤俠猪
伏見の黄桜商店で飲み比べでいただきました。
米の香りや前味は悪くないですが、後味がなく、余韻が全然しないので、中途半端な気分になって、また飲もうとしないですね。。。きびしすぎて、ごめん。
faginaga
伏見の酒フェスのついでに買ったシリーズ
純米酒 特別栽培米「山田錦」
鳥取県田中農場産山田錦 100%
精米歩合 60%
ぽん
東山酒造
「坤滴 ひやおろし 特別純米酒」
京都市伏見区の蔵。
米の柔らかい香りと優しい甘さが残る
まろやかな味わい。
#日本酒
かみみ
京都に観光の際、烏丸近くにある「きょうのおかず」(店名です笑)にていただきました。
生酒のためフレッシュな香りと飲みやすさに合わせて食中酒としてぴったりな爽やかなお酒でした。
京都らしい柔らかいあたりのお酒で、女性には大変おすすめのお酒かと思いました。
今度京都に行った際にはマストで購入かと思っています。
Sayonce
今だけの生搾り。酒屋の方が今年入荷した生搾りの中で1番美味しかったとのこと。シュワっと感がないタイプの落ち着いた味。しっかりした米の味わいを感じました。