アンパンメン
あさ開 生原酒 大吟醸
ボトル入れてもらうやつ
辛口 後味すっきり？飲みやすかった
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freeman.hiroshi
比較的安い日本酒で美味いのは東北の酒。
四合瓶ですが、サラッと完飲〜
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。オール岩手のお酒。開栓すると、とても華やかな吟醸香。口に含むと、上品な甘味に、スッと流れるキレの良さ。美味しいわ〜。キャベツとマッシュルームの炒め物は、キャベツの甘みとほろ苦味が、お酒を更に上品なものに格上げ。お酢を利かせた小松菜お浸しは、お酒の苦味を引き出しちゃうかな。焼き鳥の香ばしさは
お酒を甘くしてくれて、合う！オカラのポテサラ風も相性がいいなぁ。貰い物のアワビ刺身肝醤油が合わない訳ない。たまら〜ん。素敵なお酒でした！
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
岩手県からお越しの あさ開 純米新酒 生原酒 です。
上立ち香はフルーティーで、口に含むとジューシーで瑞々しいリンゴのようで、旨味のある余韻が後を引きます。
18度とは思えないほどスゥーっと入っていきますね。
盛岡三名水の１つ、大慈清水の名水で仕込んでいるみたいです。
これはリピあり☺️
#あさ開
#株式会社あさ開
つよぽん
株式会社あさ開のお酒は今回が2度目。
"あさ開 純米大吟醸 吟ぎんが仕込み"
ジャパンミート吉岡店にて購入¥1,538-
華やかながら少な目な香りではありますが程よい甘味、酸味、苦味。
純米大吟醸としてコスパも良く好みの味わいでした。
２日目は酸味がやや後退し、甘味が増しました。酸味が減った為か苦味もやや増した印象ですがバランスは良く感じました。
こうすけ
あっさり
りんごのような甘さ
数日立ったら甘さが増えた感じ
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含んでみずみずしくテクスチャ。
柔らかく優しい甘味。
口の中で若い酒らしい香りふわり。
旨味には少し荒っぽいフレッシュとボディ感も。
食中酒。
好み度☆3/5
Eureka
ふっくらふくよかな味わい、美味しいです
アルバとロス
純米大吟醸 ＪＲ東日本 ＳＬ銀河ICHI-GO-CAN
盛岡駅で購入、カップ酒と思ってあまり期待してなかったが思いのほかうまい
甘みは押さえめの辛口よりだがスッキリとして飲みやすい
(カワダ調べ)
アサビラキ ジュクレイ
特別純米酒 熟麗（JUKUREI） は、岩手県の酒蔵「あさ開」が造る特別純米酒。岩手県産「ぎんおとめ」を100%使用し、穏やかな吟醸香と引き締まった酸のバランスが特徴です。フルーティーな香りとすっきりとした味わいで、冷酒から燗まで幅広く楽しめます。食事との相性も良く洋食とも好相性。
シュウヤ
今晩は一人呑み🍶
開栓直後は華やかな果実風味、呑むと結構キリッとした感じ。
ウマイです。
Takatsugu
御年賀で頂いた『あさ開』の新米仕込み。純米の生原酒を開栓。
開栓すると爽やかな香り。旨味と甘味のバランスの良さと、更にぎゅっと詰まった旨味。生原酒なのでアルコール分18度ですが、呑み疲れなく杯が進みます。
食中酒として、和洋中に合わせられそうな万能選手。旨い❗️
nagonii
福岡の北東北のアンテナショップにて購入
こまこま
岩手県盛岡市のお酒
クラシカルで、冷でも熱燗でも良さそう