um
アルコール分:15%
吟ぎんが
精米歩合:50%
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025年プレミアム大吟醸部門金賞受賞酒。
都内の日本酒会にて。
裏ラベルのチャートどおり、フルーティーで芳醇な香りがとても立つ。
ワイングラスでは飲まなかったが、味わいは滑らかな口当たりとスッキリとした甘さがあり、後味も綺麗でスッキリとしている。
今度飲む機会に恵まれたらワイングラスでも飲んでみたい。
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ヒロ
☀️
CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました🤗
黒いラベルはかっこいいですよね😎
黒麹は泡盛に多いそうです。
しかしこれは日本酒に適したものを使っているとのこと。更にコレはまだ販売していないそうです😳
つまりこれから出てくるということです😆
甘酸ですが、酸が鋭い。
きれは抜群によいです。
甘味が割と頑張るので酒単体でも楽しめます。
逆に食中酒だと崩れるかもひれません。
甘酸のりんごや杏子のような感じで十分に楽しめます。
リキュールまで行かない味の濃さで、すっきり瑞々しい喉越しのお酒です🍶
これからが楽しみなお酒です🤗
まこっち
美味しくいただきました😊😊
お刺身との相性も抜群です。
また飲みたいと思う日本酒でした～👍
ぽん
あさ開
「あさ開 純米酒 黄ラベル」
岩手県盛岡市の蔵。
55％精米の純米酒。
膨らみのある香り、柔らかい米の旨味、
優しい口当たりで丸みのある後口。
#日本酒
よっち
神田 シンメ さんにて
夏酒 吟ぎんが 14度 ほどよい刺激
お通し
とら
適度な旨味で飲みやすい
Sat
盛岡に行った際に、酒蔵で購入。いくらか飲んでから開けてみました。あまり香りは感じませんでしたが、飲んでみると結構甘みがあります。その割に後味はスッキリして、美味しいです。
よっち
御徒町 ふるさとグルメテラス イベント にて
結の香仕込み やわらか美味
Ryu
ワイングラスで美味しい日本酒2025
同じアワード受賞の東光くらいワイン寄りなのかとおもったらそれよりは日本酒寄り。フルーティめで辛口さも残しつつ美味い。
monkimi
あさ開っぽくない味。これはこれでよき哉
Sat
生にしては、スッキリな口当たり。飲み込んでから少し余韻がある感じ。飲みやすいお酒です。