酒フクロウ
嫁子供が寝静まった後、今日スーパーで購入したこちらのお酒とおつまみで。
秋酒ひやおろしと言うことで、少しシーズンがズレてしまいましたが😅、主張しすぎない優しい香りと、後を引く旨みと甘さがまろやかで、この後ゆっくりと眠りに着かせてくれそうな気配を作ってくれます（笑）
また、『あさ開』は今回が初めてで、それがひやおろしという事で、火入れでまろやかになっているであろうこの姿が初対面となりました。まだ新酒の頃の荒々しさはどうだったのかな？と、若き日の『あさ開』をイメージしながら飲むのもまた一興だなとおもいました。大人になって角の取れた『あさ開』との出会いのお話でした⭐︎
