亀の海［亀の海かめのうみ 純米吟醸無ろ過生原酒（黄ラべル）］
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［亀の海かめのうみ 純米吟醸無ろ過生原酒（黄ラべル）］
米「ひとごこち」を仕込みに全量使い、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の純米吟醸酒です。芳醇な生酒の味わいをご堪能ください。
原材料名 : 米（長野県産）米こうじ
原料米 : 長野県産ひとごこち100％
精米歩合 : 59%
アルコール分 : 16度
製造者 : 株式会社 土屋酒造店
都道府県 : 長野県佐久市中込
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［雪だるま］
YUKIDARUMA
粉雪舞う晴れた日は、雪だるまをつくりませんか。
仙禽とは鶴を意味す。
ドメーヌ。仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。蔵に流れる地下水（仕込み水）と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。仙禽にとって、その米と水は最良のマリアージュを約束します。
原材料名 : 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 :
ドメーヌさくら•山田錦100%（栃木県さくら市産）
精米歩合 : 麹米50%（山田錦）掛米60%（山田錦）
アルコール分 : 13度
製造者 : 株式会社 せんきん
都道府県 : 栃木県さくら市馬場
Hououbiden［鳳凰美田 無濾過本生］
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［鳳凰美田 無濾過本生］
原材料名 : 米 米麹 麹米:山田錦100% 掛米:五百万石100%
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16度以上17度未満
製造者 : 小林酒造株式会社
都道府県 : 栃木県小山市
お米の旨味と甘さと酸味がバランスよく
Shinshu Kirei［信州亀齢 純米酒 無濾過生原酒］
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［信州亀齢 純米酒 無濾過生原酒］
原材料名 : 米 米麹
使用米名 : 長野県産ひとごこち100%使用
精米歩合 : 麹米55% 掛米70%
アルコール分 : 15度
製造者 : 岡崎酒造株式会社
都道府県 : 長野県上田市
酸味と甘みとスパークリング感
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［ikkoku Kasumi］
原材料名 : 米 米こうじ
精米歩合 : 非公開
アルコール分 : 16度
製造者 : 茨木酒造合名会社
都道府県 : 兵庫県明石市
バナナのような香りとメロンのような味わい しっかりとした旨味、甘み、酸味そしてスッキリと
名前の由来は一升瓶100本分だけの特別な意味が込められている
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［花陽浴］
原材料名 : 米 米こうじ
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16度
製造者 : 南陽醸造（株）
スッキリとした甘み、旨み、酸味が絶妙なバランスで調和している
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［純米大吟醸 仙禽 朝日 2021］
原材料名 : 朝日100%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15度（原酒）
仕様:無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
製造者 : （株）せんきん
さわやかさ うまさ あまさ 酸味 が、
ひとつに
Sanzen［新きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50］
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［新きらめき燦然 純米大吟醸 雄町50］
原材料名 : 米 米こうじ
使用米名 : 岡山県産 雄町 100%
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 17度
製造者 : 菊池酒造（株）
きらめく甘さとお米の旨さ
Sharaku［冩樂 純米吟醸］
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［冩樂 純米吟醸］
原材料名 : 米 米麹
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16度
製造者 : 宮泉銘醸（株）
甘さと美味さの融合
みやさか［MIYASAKA 純米吟醸酒］
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［MIYASAKA 純米吟醸酒］
原材料名 : 米 米こうじ
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15度
製造者 : 宮坂酒造（株）
酸味のきいた優しい甘さ
Hakkaisan［八海山 大吟醸］
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［八海山 大吟醸］
原材料名 : 米 米こうじ 酒造アルコール
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 15.5度
製造者 : 八海醸造（株）
ただただとにかくスッきりと
Kubota［久保田 純米大吟醸］
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［久保田 純米大吟醸］
原材料名 : 米 米麹
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15度
製造者 : 朝日酒造（株）
日本酒らしい飲み口と旨味
Dassai［獺祭 純米大吟醸45］
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［獺祭 純米大吟醸45］
原材料名 : 米 米麹
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 16度
製造者 : 旭酒造（株）
自然な甘さと飲み口スッキリ
Seisen［清泉 純米吟醸］
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［清泉 純米吟醸］
原材料名 : 米 米麹
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15度
製造者 : 久須美酒造（株）
その他 : 夏子の酒ゆかりの蔵
甘さを抑えた自然な飲み口と日本酒感
Shinshu Kirei［信州亀齢 純米吟醸〈無濾過生原酒〉］
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［信州亀齢 純米吟醸〈無濾過生原酒〉］
原材料名 : 米 米麹
使用米名 : 長野県産 ひとごこち 100%
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16度
杜氏 : 岡崎美都里
製造者 : 岡崎酒造（株）
スッキリ自然な甘さとスパークリング感
Shinshu Kirei［信州亀齢 純米酒］
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［信州亀齢 純米酒］
原材料名 : 米 米麹
使用米名 : 長野県産 ひとごこち 100%
精米歩合 : 麹米55% 掛米70%
アルコール分 : 15度
杜氏 : 岡崎美都里
製造者 : 岡崎酒造（株）
キリッとした日本酒感のない甘さ
Kawanakajima Genbu［川中島 幻舞 吟醸］
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［川中島 幻舞 吟醸］
原材料名 : 米 米麹 酒造アルコール
精米歩合 : 49%
アルコール分 : 15度
杜氏 : 千野麻里子
製造者 : （株）酒千蔵野
スッキリ軽い飲み口 甘さほどよい
Kaze no Mori［風の森 露葉風 807］
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［風の森 露葉風 807］
原材料名 : 米(国産)、米麹(国産米)
奈良県御杖産露葉風100％使用
金剛葛城山系深層地下水 超硬水 硬度214mg/L前後
精米歩合 : 80%
アルコール分 : 17度
製造者 : 油長酒造（株）
都道府県 : 奈良県御所市
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)［kamosu mori］
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［kamosu mori］
原材料名 : 米(新潟県産) 米こうじ(新潟県産米)
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 14度
製造者 : 苗場酒造株式会社
都道府県 : 新潟県中魚沼郡津南町
お米の味わいとバナナような甘さが炭酸感と共に
Gakki Masamune［楽器正宗 愛山中取り 純米吟醸］
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［楽器正宗 愛山中取り 純米吟醸］
原材料名 : 播州愛山83％
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15度
製造者 : 合名会社 大木代吉本店
都道府県 : 福島県西白河郡矢吹町本町
お米の旨みとなしのような甘さがバランスよく