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清泉Seisen
时间轴
koge2
ほーん，十年ぶりなのね．
名水に指定されている自家湧水がその名の由来．
なんともさっぱりしたキレイなお酒．上立ち香はさくらんぼ，アタックはキレイなお酒！なのに，徐々に湧いてくる力強い旨みと，広がる優しい甘み．
無色透明な液と，はっきりとは付かないが多く付くレッグス．
えすてばん
うっすら黄色。
柔らかな甘さ。ただしっかり辛口。
後も残しています。
たけし
少し甘い香り、味は辛口で甘さも有りました。
Seisen純米吟醸 生貯蔵酒 越淡麗
まいゆ
まろやか 飲みやすい ほのかな甘み飲み終わり鼻から抜けるキリッと感
○
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飲みあたりスッキリ
⭐️4
悠
ふんわり広がる甘みとスッキリした辛口の後味。
味わい深く苦みもほどよい。
お酒だけでも飲みやすくて美味しい。
製造年月：2024年2月
NuruKaan
すごくいいね！
基本の清泉（純吟）と飲み比べ。
まず液色で完熟とわかる。
味はまろやかさ🆙
rasoji
サラッと呑めるので今時期には雪冷えくらいで頂くとパカンパカンです。笑
yuya
しっかりした吟醸香だけでなく、旨みがしっかりと感じられる。うまい。
sibylla_tks
太平海とうってかわつてこちらはラベルがモダンです。
しかしなぜだか、太平海 より落ちついて飲める。
線は細いけど芯がありすっきり飲める系😀
SHIMAジーンズ
完熟とのことから製造は2022年。
そこから約3年寝かせたとのこと。
でも古酒のような纏わりつく喉に残る感じてはなく爽やかに駆け抜けます。
古酒？といった味わいで言われなければわかりません。
完熟ではないものと
見比べすればよかったと後悔です。