kyogokudouOhmine Junmai無濾過 生原酒 山田錦大嶺酒造Yamaguchi2024/11/4 09:46:0619kyogokudou米の余韻が残り、美味しい。 開栓後の微発泡が残っている間に、飲んだ方がより美味しい気がする…。 大嶺3粒は美味しい。
kyogokudouKazenomori奥能登の白菊Yucho ShuzoNara2024/11/4 09:40:0822kyogokudouコラボバージョン。 風の森のキレがあり、いいところを半分ずつ感じるような日本酒。 来年も味わいたい日本酒。
kyogokudouOkunoto no shiragikuオリジナルレシピ再現酒Hakuto ShuzotenIshikawa2024/10/23 09:46:1620kyogokudou能登の日本酒。 うまい!
kyogokudouHiran? α Type森酒造場Nagasaki2024/10/23 09:19:0520kyogokudou味のバランスがいい日本酒。 飛鸞は少し雑味があるが、その雑味がいいアクセントになっていると思う…。
kyogokudouMutsuhassenうたげHachinohe ShuzoAomori2024/10/23 09:13:4524kyogokudou酸味があり、米の旨味が残り、バランスが非常にいい日本酒だと思う。 かなり美味しい。 陸奥八仙は美味しい。
kyogokudouAzumatsuruwhiteAzumatsuru ShuzoSaga2024/10/23 09:11:0119kyogokudou美味しいが甘さが強い。 開栓直後の発砲感が強い方が美味しい気がする…。
kyogokudouSenkinクラシック 雄町せんきんTochigi2024/10/23 09:06:2624kyogokudou酸味があり、ワイン酵母を使用した日本酒に近いような気がする…。 美味しい
kyogokudouKazenomoriWEEKS 2024 真中採りYucho ShuzoNara2024/9/29 12:00:4625kyogokudou安定の風の森。 香り、味ともに上級でないものはない。 ただ1,000本限定にしてはちょっと…。
kyogokudouNito二狼Maruishi JozoAichi2024/9/29 11:53:1327kyogokudou愛山を使用しているが、甘さは他の愛山 使用のものよりは控えめかと感じる。 最後に少しの苦味があるが、いいアクセントになっていて美味しい。 ラベルにもいいセンスを感じる…
kyogokudouMatsunotsukasaみずきMatsuse ShuzoShiga2024/9/29 11:46:5821kyogokudou水の良さを感じられる日本酒。 ここまでスッキリしている日本酒は、なかなかないのではないか。 どの料理にも合うと思う。 ただ美味しい…
kyogokudouWひだほまれWatanabe ShuzotenGifu2024/9/29 11:42:1720kyogokudou香りが強く、甘さもある。 ひだほまれを使用した日本酒は初めて飲んだが、なかなかの味でした。
kyogokudouDaishinshu秋の純吟Daishinshu ShuzoNagano2024/9/11 11:13:4725kyogokudou開栓後3、4日後で美味しくなり、1週間後でさらに美味しく感じた。 秋の純吟ということなので、もう少し涼しくなってから飲んだ方がよかったかもしれない…
kyogokudouHaneyaCLASSICFumigiku ShuzoToyama2024/9/11 11:07:4326kyogokudou20年前の資料から再現して造られたらしいが、20年前の日本酒と思えないぐらい美味しい。 羽根屋のひやおろしも美味しかった。 羽根屋はこれからも飲みたいと思う…
kyogokudouHououbidenミクマリKobayashi ShuzoTochigi2024/9/4 01:57:0426kyogokudouプロトタイプ。 開栓後直後は、発泡が強く半スパークリング。 香り、味ともに良く、米の味の余韻も残る。 完成度の高い日本酒かと…。ニシャーマ鳳凰美田の純米大吟醸 That’s so cool♪
kyogokudouKurumazaka山廃 純米吟醸Yoshimurahideo ShotenWakayama2024/9/4 01:39:0620kyogokudou時間が経つにつれ、温度が上がっていく方が美味しくなっていく気がする…。 燗酒として飲む方が美味しいのではないかと…。
kyogokudouHiraizumi飛囀 HAKUCHO 漆黒HiraizumihonpoAkita2024/8/25 02:02:5221kyogokudou山廃✖️白麹✖️No.77酵母 酸が強いが、まろやか。 様々な酸が混ざっているからか…。