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Ohmine Junmai無濾過 生原酒 山田錦
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kyogokudou
米の余韻が残り、美味しい。 開栓後の微発泡が残っている間に、飲んだ方がより美味しい気がする…。 大嶺3粒は美味しい。
Kazenomori奥能登の白菊
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kyogokudou
コラボバージョン。 風の森のキレがあり、いいところを半分ずつ感じるような日本酒。 来年も味わいたい日本酒。
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kyogokudou
愛山を使用しているが、甘さは他の愛山 使用のものよりは控えめかと感じる。 最後に少しの苦味があるが、いいアクセントになっていて美味しい。 ラベルにもいいセンスを感じる…
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kyogokudou
水の良さを感じられる日本酒。 ここまでスッキリしている日本酒は、なかなかないのではないか。 どの料理にも合うと思う。 ただ美味しい…
Wひだほまれ
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kyogokudou
香りが強く、甘さもある。 ひだほまれを使用した日本酒は初めて飲んだが、なかなかの味でした。
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kyogokudou
開栓後3、4日後で美味しくなり、1週間後でさらに美味しく感じた。 秋の純吟ということなので、もう少し涼しくなってから飲んだ方がよかったかもしれない…
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kyogokudou
20年前の資料から再現して造られたらしいが、20年前の日本酒と思えないぐらい美味しい。 羽根屋のひやおろしも美味しかった。 羽根屋はこれからも飲みたいと思う…
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