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イベント限定酒。
美味しい。
引き続き７号酵母を推していくのだろうか…。
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イベントでいただいた日本酒。
美味しい。
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酒屋の店員さんから、森酒造場が発売しようか迷ったと聞きました。
天然乳酸菌を使用しているためかはよく分からないが、低い温度帯ではくどさがある。
温度が上がっていくとくどさがなくなり、美味しいと感じるようになってくる。
旨味が強く、酸味もあり美味しい。
もう一度飲みたいと思える日本酒でした…。
Hanamura純米吟醸 出羽燦々
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初めて花邑を飲んだが甘い。
甘いが旨味が強いため美味しい。
もう1、2種類は飲んでみようかと…。
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純米大吟醸でコスパがいいとの店員さんのポップを見て購入。
美味しかった。
Jikon特別純米 生 2024
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ほんの微かな発泡。
初めて而今を飲んだが、かなり美味しい。
人気があるのに納得しました…。
Mutsuhassen250周年ボトル
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陸奥八仙は美味しい。
酒米が分からないが、複雑な味で美味しい。
MutsuhassenV1116 ワイン酵母仕込み
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今年も美味しかった。
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発泡感があり、にごり酒であるが甘味が
強くないため美味しい。
今年も美味しく飲めました。
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香りもよく美味しい。
かすみじゃない方がいいかもしれない…。
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試飲会で飲んでみて、町田酒造のラベルの日本酒より美味しかったので購入。
1,500円ぐらいの価格でクオリティが高い。
舞風という酒米を使用しているみたいだが、来年は生産できるかどうか分からないらしい。
来年も販売してほしい…
Kagura京の輝き 50
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香りに生酒の感じが残るが、美味しい。
神蔵はもう何種類か飲んでみたい…。
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酸味が強い日本酒の中ではかなりレベルが高い日本酒だと思う。
日数が経っても最後まで酸味があり、美味しい。
仙禽の季節限定酒はレベルが高いと思う…。
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なかなか美味しかった。
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山口の日本酒のため香りがいい。
少し苦味があり、微発泡。
久々の天美、美味しかった。
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少し苦味があり旨みもあるが、スッキリしている。
ただ美味しい。
Nito純米 satin
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500mlが1,500円ぐらいで一升瓶が3,300円ぐらい。
価格設定がよく分からないが、精米歩合70%にしては甘みがあり美味しい。
数日経った方が美味しく、ラベルに書いてあるようにバランスが非常によく、どの
食事にも合うと思う。
この値段で非常に満足のいく1本。
二兎 satin 素晴らしかったと思う…。
Nito山田錦六十五 活性にごり生
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アイスピックを使用し、開栓できるまでに10分弱費やした日本酒。
開栓後が発泡感が強く美味しいので、開栓後にできるだけ飲んだ方がいい。
日数が経ち、発泡感がなくなっても甘みが抑えられているため美味しい。
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６号酵母で酸味と旨みが強い。
風の森は美味しいが、この６号酵母に関してはもう少しフレッシュさが欲しかったかなと思う…。
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少しの酸味と甘さのバランスがいいが、
伝承蔵の方が美味しいと思う…。