ラル大佐
持込3本目は後輩から甲子
後輩曰く、日本酒好きの兄様が色々くれるんだけど、家呑みしないから溜まって仕方ないとのこと。折角だから皆で呑んでねって持ち込んでくれました。
ならば、可愛い後輩の為に？一肌脱ごうぢゃないの！
甘酸の寒菊、旨口の不動、間を取り持つ甲子。勝手に千葉の三本柱だと思ってます。
呑み口は、やや甘酸の丁度良さ。前の2本の間をしっかり取り持ってくれます。仙禽、甲子、萬寿鏡の無限ループ。良いよコレ！
ご馳走様でした！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ラル大佐
時間が開きましたが歓迎会2本目
科長イチオシの萬寿鏡
前回の送別会での黒瓶に続き、今回は白瓶を持ち込んでくれました。
上立香は微かに果実感
呑み口は、スッキリフルーティな口当たりからの香しい後香。ホワンとさせてからのキリッとした苦味。この苦みがアル添であることを気付かせます。
このデレツン的な感覚、ハマるわぁ！
ご馳走様でした！
ラル大佐
先週末は年度末異動者の歓迎会
4月あたりに出来れば良かったんですが、唐突なトラブル等に見舞われたりしまして、この時期となってしまいました、
作の呑み放題付宴会コース。
しっかり甘旨の作への対抗馬としてのチョイスは、甘酸を狙っての仙禽を持ち込み、
モダンかクラシックか。もうコレは見た目のインパクトでモダンにしました。
狙い通りのフルーティな甘酸！日本酒の甘酸っぱって何ですか？と聞かれることが多いですが、どう？コレ！甘酸ってこういうコトよ！
呑んでる面々も旨過ぎでビックリの様子でした。
味の感想は皆まで言うまいです。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃
甘旨への対抗で仙禽！流石のチョイスですね👍甘酸ってそういう事ですよね🤗
東北に栃木愛🥰持ち込んでいただきありがとうございます😊
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁
実はもう一つの案で寒菊も考えたんですが、評価、実績、調達のし易さ等を考慮し仙禽としました😋いやはや、大正解でしたよ👍
栃木酒はどれも塩梅がよくて大好きですよー🤘
ラル大佐
天婦羅祭の最後は而今
家内の取っておきを開栓です。
香り、味、旨味、後香、キレ全てが高次元でバランスよく纏まっていて、もう旨いしか出てきませんね。
ずっと呑んでいたいけど、この頃になると大分酔ってきてまして、
ハイハイ、明日仕事の人はもう寝る時間ですよ〜って寝室に追い立てられるのでした。
ともかく、どこにも行かなかったGWは、最高の天婦羅祭で幕引き。
ご馳走様でした！
えりりん
ラル大佐ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
ＧＷ企画嬉しかった～🎶
行けなくてごめんなさい🥺
来週再来週と来月末に土日のお休みは確認できました😊
ラル大佐
えりりん お晩ですー😁
結局のところ、何らかの花を愛でる会は頓挫してまして、天婦羅祭となりました😅
今月18と19日は仙台青葉まつりですよ。私も出るので、是非とも見さ来てけらいん🤘
Yonetsuru純米辛口しぼりたて生
ラル大佐
続いては米鶴
コチラは一見すると普通の純米辛口ですが、仙台のとある酒屋さんが別誂で発注している１本で、普通に開栓すると中身が半分近く吹き出してしまうと聞きます。
題して、仙石屋スペシャル！
開栓には、千枚通しを使って徐々にガスを抜くこと約10分。
上立香はあまり感じませんが、その呑み口は秀逸そのもので、シュワシュワのガス感からの仄かな甘味と酸味。純米らしいしっかりした旨味も感じます。締めの酸苦渋もバランス良く、盃が止まりません。
あっと言う間に一升瓶空きました。
一升瓶で¥2800でしたが安すぎですね。
ご馳走様でした！
ラル大佐
こどもの日！
精神年齢の低い私にとっては、いつまで経っても私の日となります💦
甍の波と雲の波、まさにその歌詞がピッタリの陽気でした。今年のGW最終日でしたので、近隣のお仲間を呼んで早い時間から宅呑みです。方々から頂いた山菜などを、家内が天婦羅にしてくれましたので、ラル家の天婦羅祭り開催！
寒梅さんの試験醸造的な位置づけの１本ですね。割水せずに呑み応えのある低アル酒を醸すという挑戦だったと思います。
上立香はふんわり香る果実感
呑み口は軽快な甘酸で、旨味も十分。キレの酸苦もスッキリ軽快ですが、味の薄さを感じない。物足りなさがない絶妙な仕立てとなってます。
数々の天婦羅が揚がりましたが、どうしても食い気が勝ってしまい、写真はありません。
精神年齢が低い証拠ですね💦
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんにちは😃
いつまでも子供の気持ちを持てるって、ある意味素晴らしいと思います🥹
こどもの日🎏に天麩羅祭りで寒梅🍶‼️こちらはしっかり大人な嗜みですね🤗
写真なくても腹で覚えてればOK👍
ラル大佐
J＆Nさん こんにちは😁
そう仰って頂けるのは嬉しいのですが、中々どうして恥ずいことが多いのです😭
大根おろしたっぷりのつけ汁にジャブっと浸した天婦羅。最高でした🤘
さしゅー
ラル大佐 こんばんは(^o^)天婦羅祭り最高ですね😊私天婦羅大好きで😊寒梅Labも気になります(^o^)低アルでも味の薄さを感じないとのことで流石の技術ですよね！
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
では、次回さしゅーさんが来られる時は、天婦羅準備しときますね❤️
軽快さと満足感、一見相反する２つの要素を見事にマッチさせてます👍
ラル大佐
貰い物の阿部勘
阿部勘ってシャキッとした辛口ですが、冷やして呑むか、冷やで呑むかで大分変わりますね。
当初0度の冷蔵庫で冷やしたところ、辛口度合いマシマシで、かえって物足りなさがあった。
翌日常温に戻してみたら、アラびっくり！
辛口はそのままに、味の角が取れてイイ感じ！安く買えたイワシの寿司、刺身、梅肉煮などとベストマッチ！流石に港町の酒なだけあって、魚との相性は抜群だなぁと実感しました。
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃
阿部勘さん！未だ飲めてないんですが😅先日うすにごりをゲットして👍冷蔵庫でお待ちいただいてます🤗辛口酒🍶って事で魚と合わせて飲むの楽しみです😋
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁
現在待機中なのですね？出来れば脂の乗ったお魚と合わせるのがオススメですよ👍
気仙沼、石巻、塩竈あたりの酒は、魚をメインターゲットで仕立ててるのが特徴ですね🤘
ラル大佐
皆さんはGW突入しましたか？
私は明日からです。
さて、酒屋の親父さんからオススメされた雄東。春酒なのにピンクとかの春っぽいラベルではなく、何故か満月のラベル。
勝手な憶測ですが、春満月という俳句の季語から来ているのかな？にしても、見た目はひやおろしですね。
上立香から香る乳酸感
呑み口は、ピリッとガス感からシルキーで軽快な甘味とジワッと旨味。乳酸たっぷりの後香、締めの酸味と苦味はどっしりとしてます。
喉奥にカァァッと来るなぁと思ったら、度数17度でした。軽快さがあるのであまり感じませんが、結構ヘビーです。
呑む順番も考えないと、次の酒の味を消し去りかねませんね。
ご馳走様でした！
ラル大佐
先週土曜日、青葉神社にて仙台青葉まつりの安全祈願式が執り行われ、木遣会として参加してきました。
青葉神社は、伊達政宗公を祭神としてお祀りしている神社で、手水舎の石像も何だかマブいですね。
開式前、今年発表する新曲の練習をするとのことで、その曲の兄木遣を仰せつかりました。お客さんこそいませんが、所謂デビュー戦です。いきなりで緊張したのもあり、出来は自己採点で50点。
まぁ何はともあれデビューしたので祝杯ですね。家内の花邑を味見させてもらってます。
上立香のフルーティさや透き通った甘味と旨味、締め括りの酸味と苦味の調和、フルセットで綺麗に纏まっていて、文句の付けようがないね。いつ呑んでも良い酒ですね。
いよいよ今年の仙台青葉まつりが始動します。私は今年も木遣会で2日間参加します。もしかしたらどこかのステージで兄木遣（センター）やるかも？です。
仙台青葉まつりは11日に修祓式、5月18日〜19日で開催です。新緑に包まれる今の時期こそが、仙台の最も本領を発揮する時期です！皆さん是非ともおいでになって下さいね！
ご馳走様でした！
ラル大佐
獅子舞風雲録その５
米の変態と言われる門傳醸造さんが栽培したササニシキを、委託醸造先の萩野酒造さんに持ち込んだと思われる１本。
どちらかと言えば、ほでなすの方が有名ですね。
こでらんねぇとは、美味しくて堪らない＝堪えられないという方言で『こいづ、んめくてこでらんねぇ！』（コレ、美味しくて堪んねぇなぁ！）みたいに使います。
先程の山和星とは打って変わってのシャッキリした辛口。甘さは微塵も感じない辛口っぷり。昔呑んだ三千盛の純大大辛口を思い出しました。
この他にも何種類かご馳走になりましたが、写真に残ってるのはこれまで。今年はヘベレケにもならず、キッチリ140軒以上を回りきり、社務所で直会です。
最後の写真は我が清流鳴瀬川と、神社のある森で、一番上の大木が御神木です。この水と土が私を育んだのでした。
みんな頑張ったね！ご馳走様でした！
Kab
ラル大佐、お疲れ様でした！
獅子舞の次は間もなく虎舞ですね😄
ほでなすの方しか飲んでいませんが甘いイメージがあり、こでらんねぇの方が宮城らしいかもしれませんね🍶
ラル大佐
kabさん お晩ですー😁
そうですね～今年も火伏の虎舞に行きたいなぁ😊
ほでなすは万民受けですが、コチラは辛口全振りに感じました😱宮城酒らしさはありますが、一際尖ってるイメージです🤘
ラル大佐
獅子舞風雲録その４
次の休んでがいんポイントは地元の建設会社さん。コチラでは毎年何らかの“イイ“お神酒が上がります。
今年は山和星！キレイなボトルのヤツ！地元倉元の山和酒造さんと、伯楽星の新澤酒造さんのコラボ酒！今年はそれが２本も出て来ました。
呑み口スッキリフルーティ！言うまでもなく旨いですよ。もちろん地元コゴミのお浸しとの相性もバツグンです。
ウジエスーパーの脇にあるデカイ桜。スーパーになる前、この地には旅館がありまして、この旅館の代名詞的な桜でした。昔の人はこの旅館で結婚式などしてまして、懐かしいものですな。
ご馳走様でした！
さしゅー
ラル大佐 こんばんは(^o^)昔からの地域での伝統行事！そういう行事に関われて素晴らしいですね😄山和星私も飲みましたが本当に美味しかったですよね！宮城らしいお酒です！
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
獅子舞は小学生の頃に、親世代の先代の方々に仕込まれまして、学校公欠で巡幸に参加してました😄
今じゃ考えられませんが、その頃の楽しかった思い出にすがってます🤘
ラル大佐
獅子舞風雲録その３
続いての休んでがいんポイントは天上夢幻
中勇酒造さんと同じエリアに所在する、丸か建設さんの創業100周年記念ラベル。
中身は通常版の特純と変わらないと思われますが、こんなお酒がお神酒として出てくるのも地元のお祭りならではです。
しかし、このラベル『やまと』なのか『たいわ』なのか良くわかりませんw
久々の天上夢幻、辛口ベースでありながら、ほのかに甘く旨味のしっかりしてて、酸苦のキレもよし。改めて地元の銘酒と実感します。
ご馳走様でした！
ラル大佐
獅子舞風雲録その2
しかし、今年は気候が良すぎました。例年だと二分咲き程度のエリアですが、天候のお陰で桜の満開時期にジャストミート！
で、次の休んでがいんポイントでは伯楽星の純大
ここの旦那さんも氏子で、今では御札回しをしていますが、かつては獅子舞の大先輩。毎年奥様が角煮と煮玉子、手羽の旨煮を仕込んで待っててくれます。
香りは穏やか、スッキリした甘さと旨味。何に合わせてもクイクイとイッてしまう。究極の食中酒に偽りなしです。
もちろん角煮なども最高の味付け。来年も宜しくお願い致します。
ご馳走様でした！
ラル大佐
先週末は地元神社の春季例大祭
我々は氏子青年会として、獅子舞巡幸をしてきました。
昔ながらの各家々を獅子舞で回る方式。
来るのを心待ちにしてくれてる婆ちゃんもいれば、何のこったか分からない若夫婦と、多種多様な反応をされますが、出れる限りは手伝おうと思ってます。
回っている道中、休んでがいん（休憩していきなさい）と
出てきた1発目は浦霞
宮城酒のド定番ですが、山形県境の町としては、主力酒の座はまだ真鶴か天上夢幻かな？
仄かな甘さとしっとり旨味。いつも通りの浦霞ですが、キッチリ１日回ろうと、まわしを締めさす浦霞
ご馳走様でした！
アラジン
ラル大佐、こんばんは😃
獅子舞巡幸、良い文化ですね☺️
「休んでがいん」もとても良い響きの言葉だなぁと思いました😄
何よりチェックポイントのようにお酒が振る舞われるのは最高ですね🍶😁
ラル大佐
アラジンさん お晩ですー😁
休んでがいんポイントは、基本、獅子舞シンパなので皆さん温かいんです😊
その温かさ、懐かしさに触れながらお神酒を頂けるのが最高なんです🤘
ラル大佐
花見の続き
昨年12月、ウチの結婚式記念日に合わせて、しんしんSYさんから頂いた、お祝いの作
二人で愉しむにはこれ以上ないタイミングでしたので持参しました。
上立香はムンと香る吟醸香
呑み口は、トロリとした甘味と旨味を感じますが、濃さクドさは全くなく、あくまでもスッキリ系のファーストコンタクト。フルーティかつ上品な後香からの、しっとりとした酸味と苦味。切れ味もスッキリで、クイクイと
イケます。
桜とよく合うスッキリ甘旨酒でした。
しんしんさん、ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐 こんにちは🐦
花陽浴からお祝い🎁の作 素晴らしい流れですね✨桜もとっても綺麗で🌸前投稿の楽しい屋台料理と共に美味しさ倍増ですね😊
ラル大佐
ポンちゃん こんにちは😁
桜、花陽浴ときたらもう１本は何か？と考えた時に、閃きましたよ✌️我ながらファインプレーだと思いました😋
くるくるお好み焼きとも相性バッチリで最高でしたよ🤘
しんしんSY
ラル大佐さん、おめでとうございます㊗️
ラル大佐
しんしんさん この度は美味しいお酒ありがとうございました😄花見では呑み切りませんでしたので、残りは晩酌でチビチビやりました👍
前回は時間が合いませんでしたが、この次はまた宜しくお願い致します🤘
ラル大佐
夜勤明けに家内とお花見へ。
仙台のソメイヨシノはもうすぐ葉桜ですが、枝垂れ桜は今がいい頃合いです。
家内と花見で花陽浴 念願が叶いました。
露店が出ているのでお手製の花見弁当は我慢して、色々買い食いしよう！
焼きそば、焼鳥、大阪焼、くるくるお好み焼き。焼きに焼きまくった黄金のラインナップ
午後からは曇ってきましたが、そんなの関係ねぇ！
上立香はお淑やかな吟醸香
呑み口は、スッキリ系なフルーティですが、おりがらみという事もあり、しっかりとした呑みごたえがあります。ホワンと口の中で広がる後香。締めもスッキリとした酸味と苦味で、流石の締めを見せます。
最高以外の感想はありませんな
ご馳走様でした！
きっしー
花陽浴〜
いいなぁ
どっかに売ってないかなぁ
ラル大佐
きっしーさん こんにちは😁
花陽浴、なかなか買える酒ではありませんね😰
ウチの近所の酒屋さんでは花陽浴ポイントカードがあって、5Ptで四合瓶、10Ptで一升瓶が買えますよ🤘
ラル大佐
久々の田中六五
以前に購入したものは、オーソドックス過ぎて特段旨いとは感じませんでしたが、この時期だけのおりがらみと酒屋さんに薦められると、何やら興味をくすぐられます。
上立香は淡い柑橘香
呑み口もまた、淡い甘味と際立つ酸味。ありゃ？前のとは全然違うぞ？引き続いて柑橘系の後香から、程よいく軽快な酸味と苦味でスッキリと締める。
14度の低アルで軽快な旨酸ながら、おりのお陰で充分満足感を得られます。
酒場さんのポップに『コレを呑まずして田中六五を語るなかれ』とありましたが、良く分かります。
先日、ノンアル花見がてらに仙台城址へ行きました。政宗さんの銅像も、修復が終わって無事にご帰還なされたようで、県民にとっては、この方が居なきゃね！といった心持ち。素直に嬉しいです😋
ご馳走様でした！
まつちよ
ラル大佐おはようございます(｀･ω･´)ゞ
生酒だと全然印象違いますよね。
コレ飲んだら火入れは飲めない😆
ラル大佐
まつちよさん おはよーさんです😁
仰ることに禿同です😆
今までは、何故こんなに売れてるのか分からないというイメージでしたが、アラびっくりの良酒でした🤘
ワカ太
ラル大佐さん、こんにちは😃政宗公の画像に思わずコメントしてしまいました。戻っていらっしゃったんですね、私も帰省したら行きます‼️田中六十五、一度しか飲んだことないので、これを飲まなきゃ、ですね😊
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃
我々が東北オフ会にお邪魔した時には、正宗さんが居なくてガッカリ😞しましたが、また見に行かなきゃですねー🤗
ラル大佐
ワカ太さん こんにちは😁
私もすっかり忘れてましたが、ご帰還されてました。復活の勇姿、是非見に来てください😄
コチラの生も是非ご賞味下さいね😊全然印象変わりますから🤘
ラル大佐
J＆Nさん こんにちは😁
そうでしたね。一昨年の年末はお江戸で療養中でしたね😆
気候も良くなって、まさに今が良い頃合いと思います👍GWにでも是非ともおいでになって下さい🤘
ラル大佐
近所の酒屋さんで購入
この酒屋さん、タバコポイントカードなる物があって、タバコをまとめ買いするとポイントが貯まります。¥4000で1ポイント。30ポイントでこのお店の¥1000分の商品券になります。凡そ9ヶ月でポイントが貯まり、コレはPayPayよりも率がいい
ここのお店で酒を買うのは、基本的にポイントが貯まった時だけ。酒の¥1000引きは大きいですからね～
さて、樽平さん。マイナーな蔵ですね。
上立香はクラシックな酒感の奥に柑橘系の香り
呑み口は、荒走りのイメージとは裏腹の穏やか系。ガス感なく仄かな甘味と柑橘様の酸味。穏やかな酒感を感じる後香。締めは引き続いての酸味と特徴的な苦味。苦味の余韻も長く、大人味満載！
子供の頃に嗅いだ、大人の苦ぁい香水を思い出しました。こういう荒走りもあるんだと勉強になりました。
最近使ってる酒器。ガラスに漆を乗せてあって、青白が綺麗でお気に入りです。昨年の会津で買ってきたヤツですね。
ご馳走様でした！
りゅうぱぱ
ラル大佐、こんにちは☀
またにはクラシック酒も良いですよね、いろいろな意味で刺激になります🤔
それと噂のガラス✕漆の酒器ですね🍶想像より漆ががっつり乗ってて色合いがとても綺麗😲
ラル大佐
りゅうぱぱさん こんにちは😁
仰る通りですね👍今流行りに乗ってない分、逆に新鮮だったりします😊
このグラス、会津若松の鈴蘭さんというガラス工房で作ってるもので、手触りと色合いが秀逸ですね🤘
ラル大佐
暖かくなってきましたね。
ようやく花見シーズンを迎えられそうな仙台です。
仙台では今年から『ちょい飲み手帖』が発売され、企画参加の店舗では、ちょい飲みセットが¥1100で楽しめます。我が家も週末には夫婦でそぞろ歩きながら、ちょい飲みハシゴ酒で遊ぶ今日このごろです。
上立香は薄っすら柑橘系。
呑み口は、ピリッとガス感からのほんのり甘味とジュワッとした酸味。果実様に変化した後香から、おとなしめの酸苦渋でキリッと締めます、ドライな風合いだけどチョイにごりの分、満足感はしっかりあってイイですね。
ご馳走様でした！
マナチー
ラル大佐さん、こんにちは😃ちょい飲み手帖羨ましいです😆‼️仙台もあるんですね😳
手帖もって千ベロハシゴしたいです🍶
茨城でもやってくんないかなぁ🥺
ラル大佐
マナチーさん こんにちは😁
ちょい飲みの仙台版は今回初で、他に大阪、京都、神戸、姫路、岡山、高松、福岡版がありますね😋
仙台だけ東に飛んでるので、水戸あたりも入るかも知れませんね🤘
さしゅー
ラル大佐 こんばんは(^o^)ちょい飲み手帳購入されたんですね！私はあまり仙台で飲まないので購入してません😅お得感はありますよね！はしご酒も出来ますし
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
テレビで紹介されたのを機に、ソッコーで買いました😋色んなお店に基本定額で入れるのはイイですよ😄内装雰囲気価格帯などをリサーチ出来て¥1100は安いです🤘
ラル大佐
昨年の夏以来の彩來
先日の春彼岸の折に、大崎市古川で調達
上立香は思ったよりも感じません
呑み口は、柔らかな甘味と酸味、旨味は程々ですが物足りなさは感じません。若干フルーティさを帯びた後香。締めの酸味と少し強めの苦味、わずかに渋味。
トータルでは彩來らしい軽快さがあって、イイ感じに旨いわぁ
コレ持って、公園などにブラッと行ってプチ花見なんてのもイイですね！
ご馳走様でした！
遥瑛チチ
ラル大佐、こんばんは🌇
このラベルは桜🌸を連想させる美しいピンク🩷ですよね
プチ花見いいですね〜
やってみようかなぁ
でも、変なおじさんと思われないよう気をつけないと…😅
ラル大佐
チチさん お晩ですー😁
このラベル見てると花見したくなる色なんですよねぇ😄
プチ花見
意外とベンチなんかでひっそりヤッてると、気付かれないモンですよ😋
あくまで、静かぁ〜にね🤘