けいやんJokigen友禅 大吟醸大吟醸Kano ShuzoIshikawa2025/11/8 13:10:232025/11/825けいやんここのところずーっと体調がイマイチで日本酒を飲もうというテンションすら上がらず、夏に行った金沢で出会った美味しい日本酒を開ける事なく立冬も過ぎてしまって、時間を置くよりもう開けて飲もうとなった一本。 最初は甘い香りからきたので甘口で飲み口も柔らかいのかなーと思ったら後からピリッと辛口がやってきた😓 開けたて直後なのでこんな感じな可能性もあり、明日以降空気に触れたらもう少しまろやかになるのではないかと楽しみにしている。
まるわJokigen純米ひやおろしKano ShuzoIshikawa2025/11/6 10:42:2145まるわ年とともに油っこいものが受け付けなくなりつつあるが、 クタクタになった日は食べたくなる。 脂に負けない酒といえば 石川の酒。お気に入りの常きげんなら文句なしと思っていたが、、 このひやおろしは毎年飲んでるが、年々軽くおとなしくなっている。 常きげんだけでなく、天狗舞や手取川なんかも飲みやすさにシフトしているのでは。 少し寂しい。
蜻蛉切Jokigen吟醸生貯蔵酒吟醸生貯蔵酒Kano ShuzoIshikawa2025/10/27 12:39:372023/10/1家飲み部8蜻蛉切クセなくアルコールの主張も強くなくてとても飲みやすい。
おふなJokigenKano ShuzoIshikawa2025/10/17 14:18:312025/10/1721おふなふるさと納税で。ありがとう石川県。 辛口だけど軽い感じなので刺身と一緒にどんどん飲めますね。