クーラ
程よいフルーティさと程よい甘さに、適度な酸味とガス感がありつつ、春らしい華やかさと爽やかさを感じました。
ここ最近飲んだ中では一番美味しかった。
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クーラ
火入れだけど、しっかりフルーティかつ甘くて程よい酸味もある。
甘口の白ワインのようなイメージでした。
クーラ
駿雪ですが、派手でない程度の華やかさ、甘みがあり、きれいにキレていく。
良いお酒です。
クーラ
冷で飲むと割と普通な辛口な熟成酒な印象ですが、燗純米というだけあって温めた時のほんわかしつつ旨味が広がる旨さは流石ですね。
熟成期間の割には菊姫や群馬泉と比べれば、熟成の癖と味のパンチも控えめなので、熟成酒の入門にも良いかも？
クーラ
酒らしい味わいとにごりの旨味にしっかりした苦味。
にごり酒らしい味わいで、ガス感はほどほど。
Sakuyabi純米吟醸 直汲み 荒走り
クーラ
甘旨フルーティだけど、苦みと強いガス感があるので、キレは悪くない。
Denshu特別純米山田錦
クーラ
冷酒だと、ほのかな甘みと香りに旨味がありつつ割と辛口めな印象な食中酒。
ぬる燗にしたら、程よい香り立ちと甘み、旨味。
私的にはぬる燗が好みですね〜、カニ鍋とも合いました。
Kudokijozuスーパーくどき上手 備前雄町 生詰
クーラ
流石のくどき上手。
生詰だけど、下手な生酒よりフレッシュ。
華やかな香りとしっかり甘み、酸もあるので甘ダレはしないかと。
甘いモダン系好きなら、はずさないよなぁ。
Ibuki純米無濾過生原酒
クーラ
少しメロン系の香りと甘さがありつつ、苦味によりキレもあるので、食事にも合わせやすいと思います。
宮泉純米 初しぼり にごり生
クーラ
甘さがありつつ、しっかりとにごりの旨味と苦味によるキレもあるので、食事にも合わせやすい感じ。
でも、合わせるなら、刺し身よりもっと味の濃いものの方が合うかな〜。
Hijiri純米吟醸 渋川五百万石 生酒
クーラ
華やかで、甘さがあり、優しい味わい。
総乃寒菊に近いイメージを受けたので、好きな人は一度試してみて欲しい。
クーラ
17.5度ということもあり、華やかな吟醸香ときれいな甘さ、酸も多少あるので、だれるような感じはしないですね。
ワイングラスだと度数もあってか、アルコール感を強めに感じたので、お猪口の方がおすすめかな。
龍が沢純米大吟醸無濾過うすにごり生原酒 豊醸感謝祭
クーラ
香りは酸を伴うフルーティさ、アタックに甘さが来て、ソレを流す程よい酸味と軽めのガス感。
おりがらみの旨味と僅かに苦味も感じます。
クーラ
程よいフルーティな香りに程よい甘さ、そして程よい酸味でキレも悪くない。
これが嫌いな人はあまりいないんじゃないですかね？
こういった酒がスーパーとかで手軽に手に取れるようになったら、日本酒好きな人がもっと増えるんだろうな…
クーラ
瓶燗火入とのことで、穏やかなラムネ系の香りとほんのり甘さと穏やかな酸味、ほのかな苦みとガス感と、かなり穏やかな印象。
食中酒向けかな？
クーラ
甘くフルーティな香りとしっかりとした甘さ。
酸とガス感があるのでアタック程甘だれるような感じはしませんね。
亀泉celは甘すぎるけど方向性は好きな方は一度試して見る価値はあると思います。
個人的には好みです。
クーラ
香りや甘さは控えめ、旨味があって少し酸があるので、かなり辛口よりな印象ですね。
クーラ
ふんわり甘い香りで、口に含むとまず甘さを感じ、程よい酸味と苦味で引き締める感じですね。
前に飲んだ福乃香と方向性は同じで、よりクリアであちらよりは少し香りも強く感じました。
クーラ
立ち香は弱めの酸味を伴うフルーティさ。
含香はリンゴっぽい感じで、二兎らしい甘酸と旨味に苦み＋ガス感があるので、他よりもキレが良い感じですかね。