Yamakawa Mitsuo2025 十周年記念貴釀酒
あお
这款酒有着让人意外的苦味。我的私人感受是其实并没有很好喝。
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Maison AoiUntitled 03, 2025
あお
淡雅、冷冽，典型的新潟酒风格
あお
一如既往的好喝，干净、微甜
あお
这款酒的特点是添加了用艾草酿制的YASO杜松子酒（新潟县本地产），酒精度较低，只有12度，有气泡
あお
有气泡，因为增加了三倍的米麴。
あお
这个品种的米有非常大的心白，使得它适合稍高的精米步合。
あお
野生酵母+乳酸发酵使得它非常酸，是醋酸的味道
Sogga pere et filsLE SAKE ÉROTIQUE TROIS 2024
あお
背标很有意思，写道：辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女のみ解りうる退廃的な香味のsakeゆえSake Erotiqueとしました。
あお
帅气的名字和酒标，清爽的味道
あお
在酿造过程中分阶段加入葡萄汁，酸甜好喝，真的像在喝果汁
あお
酿造时加入了啤酒花，有意思
川鶴Olive純米生原酒
あお
使用了香川县产的さぬきオリーブ中提取的酵母
あお
这个是使用酒米「土佐麗」酿造的精米步合50%的大吟酿。这种酒米即使磨成高精米度也不会碎。
Fukuumiレイホウ 生酛
あお
长崎的酒。据说是使用饭米酿造的，精米步合未公开。口感较为干净，具有乳酸味
あお
这是今年11月新酿造的生酒，纯米、无滤过，精米步合65%，使用了京都产的酒造好适米「祝」，酒精度为15。清爽度稍低，但也有比较丰富的味道，并且有淡淡的葡萄皮、桃子味道，给人米汤的感觉，偏甜。
Hiraizumiマル飛 限定別誂百田
あお
不是很喜欢这个味道，很苦…
あお
赤武今年11月的新酒，还是一贯的风格，好喝
Kihoturu紬2024 参
あお
这款基峰鹤非常好喝，有明亮的草莓糖的味道
寒菊橙海Arrival
あお
又喝了一次橙海
あお
非常令人愉悦的味道，甜美果香