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原材料 : 米、米麹、醸造アルコール、糖類 アルコール分 : 15.5度 甘やかな味わい、口当たりもちょうどよく、冷やでいただいたたが、燗でも美味しそうな味わい。
Kawanakajima Genbu幻舞 特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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原料米 長野県産金紋錦100% 精米歩合 59% アルコール分 16度 杜氏 千野麻里子 心地よい甘味が広がり、原酒ならではの濃醇さ、厚みある味わいもある為、余韻も長い。まるで高級スイーツのよう。チビチビとゆっくりと飲みたい。今までに体感したことのない美味しい日本酒。
Kid純米吟醸酒 夏ノ疾風純米吟醸
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精米歩合 麹米50%・ 掛米55% アルコール度数 15度 口に含むと爽やかな酸味と青リンゴ感。夏にビッタリな味わい。価格もお手頃コスパよい。
霧降霧降 特別純米酒 無ろ過原酒特別純米原酒無濾過
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原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール分 14度(原酒) 仕様 無ろ過原酒 仙禽の別ブランド「霧降」 酸味と甘味のバランスがよい心地よい飲み口 開け立ては、炭酸を感じ、時間が経つと落ち着いた味わいに。リラックスできる味わい。 価格も1250円(税抜)で コスパ最高の1本。
Sotenden蒼天伝 特別本醸造特別本醸造
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アルコール分 15% 精米歩合 60% お米の旨みと酸味のバランスがよい。後口はスッと切れる辛口。食事と会わせたい味わい。 3.11東日本大震災で建物が被災された蔵元さん、震災のあと気仙沼に訪問した際、建物が3階部分しか残っていないことを目の当たりにし地震/津波の大きさを実感したことを思い出します。
Abekan阿部勘 純米辛口純米
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アルコール分 15% 精米歩合 60% 旨みもありながらスッキリとしたキレのある辛口。食中酒として最高の1杯。
Senkinかぶとむし2023特別純米原酒生酒無濾過
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原料米 ドメーヌさくら・山田錦100% 精米歩合 麹米50% 掛米60% アルコール分 14% 爽やかなレモン、リンゴのような酸味とジューシーな味わい、度数も14度でちょうどよい飲み口。 ジトジトした梅雨を一掃してくれるような軽快な味わい。 仙禽旨し。
KoeigikuSNOW CRESCENT 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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使用米 雄山錦 アルコール分 14度 開けたてはガス感が強く、フルーティーな味わい。梨のような甘みからグレープフルーツのような苦味もあり全体が優しく飲みいい。ついつい飲みすぎてしまう。光栄菊美味しい。
Masumi白妙 純米吟醸純米吟醸
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七号系自主株酵母 精米歩合 55% アルコール分 12% 度数が低いこともあり優しく軽快な味わい。甘みと酸味のバランスがよくスルスル飲めてしまう。 真澄はどれも旨い。
Suigei純米吟醸酒 吟醸 summer純米吟醸
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精米歩合50% アルコール分16度 原料米 吟風(北海道) 日本酒度 +8 香りは穏やか。味わいの厚み、酸味もありキレのよい辛口でバランスがよい。開けて2日目以降の方が味わいが落ちつきスルスル飲める1本。
Jokigen純米吟醸 上喜元純米吟醸生酒
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アルコール分 16% 精米歩合 50% 度数もあり、味わいに厚みがある。フルーティー、旨み甘み感じる一杯。
Senkin仙禽カップ純米
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内容量 180ml 精米歩合60% アルコール分14% 香り穏やか、飲み口も穏やか酸もきれい、味わいバランスがよい、仙禽カップ酒旨い
Sensuke琥泉 純米吟醸おりがらみ無濾過生酒原酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ水酛
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craftsakeweek2023 精米歩合 60% アルコール度数 16度
Nito二兎 純米大吟醸 雄町33 うすにごり生純米大吟醸生酒おりがらみ
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craftsakeweek2023 原料米 備前雄町100% 精米歩合 33% アルコール度数 16度
Nito二兎 純米吟醸 亀の尾55生純米吟醸生酒
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craftsakeweek2023 原材料米 亀の尾100% 精米歩合 55% アルコール度数 16度
Kankobai寒紅梅 純米吟醸50% 山田錦純米吟醸
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craftsakeweek2023 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 15度
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