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規格外米を使用してるために普通酒ながら27%まで精米し、純米大吟醸と同じ工程で造られたお酒。 すっきり飲みやすい。 リーズナブルで嬉しい限り\(^O^)/
Shichiken嵇康純米吟醸生酒
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七賢 蔵元限定販売の嵇康。 香りが立つ純米に吟醸のフルーティーさと甘味を兼ね備えた逸品。 とろみのある舌触りで日本酒好きには是非一度味わって欲しい一本。
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個人的にはやや薄味な感じ。故についつい口に運ぶ両が多くなる。香りはフルーティー。
Echigotsurukameワイン酵母仕込み純米吟醸
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ワイン酵母仕込みのお酒。酸っぱくてまんま白ワインの風味。舌触りは日本酒のとろみが。これは好き嫌い多そう。私は...次はないかな。