Nf bapak
おっ 結構濃厚どっしり、旨味から甘味、そしてやや酸味。流石無濾過生原酒です。
すっきりするする入ってく水系が好きな方にはちょっと重いかも。
裏ラベルに「あっ デリシャスりんごぅ！」と書かれていますが、フレッシュなりんごというよりは、バターたっぷりのアップルパイくらいのイメージです。あくまでイメージでテイストじゃないので誤解なく。
デザートワインの如きテイスト、口当たりで、食中酒にするには個性が強いかな。
明日から4連勤、巷が連休に湧く中がんばるぞー･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
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Nf bapak
昨年夏、和歌山の方の勝浦で買って帰ったお酒です。薄く黄色、香りはほのかに。
口当たりはさらりとしたあっさり系、少し酸味がありました。ややクラシックな香りがありましたが、純米吟醸らしい雑味のなさはモダン系が好きな人でもありだと思います。
火入れ酒でスーパーでも見かける銘柄なので、常温で棚の中にしまっていましたが、この猛暑の夏がなければ味わいは違ったのかも、と考えてしまいます…。
イマイチ冷え具合が良くなかったので、途中からロックでいただきました。
Nf bapak
旨甘すっきりやや酸味。うまーい！
苦味でキレていく感じ。
前に浅野日本酒店で亀泉フェアの際、セットの1本が品切れ起こしてこれに変わったのですが、亀泉の間に挟まれてもちっとも引くことなくしっかり美味かったので、近くで見かけた際に買っておいた経緯があります。
流石だなぁ、湯川酒造店。美味美味。
2年ぶりに木曽駒いきてーなぁー…。
ポンちゃん
Nf bapakさん、こんにちは🐦
綺麗なラベルですね～✨先日他の飲んで美味しかったので、夏酒も飲んでみたいです😊木曽路ラベルも全国流通してほしい〜🙏
Nf bapak
ポンちゃんさん
ありがとうございます。そうですよね〜、十六代九郎右衛門はたまに見かけますけど、木曽路は初めてでした。おまけに生酒。買うしかないよねという…(笑)
Nf bapak
別府で買ってきた鍋島の片方。
まろ旨でちょっぴりガス感。
のどごしが結構カッと来て、アルコール感があります。
最近目にする特別純米は薄い緑のラベルですが、このときは白でした。
先日肥前浜宿を訪ねて行った際、酒蔵近くの取扱店でも並んでいたのはSummer Moonの一升瓶と、純米吟醸の山田錦、特別純米の3種だけで、時期が違うのもありますが、別府駅前の「地酒のコタニ」の素晴らしさを、今更ながら感じます。
いやはや、鍋島、美味しいです。一升瓶買って帰りたかった(/_;)
Nf bapak
すっきり旨口、のどごしがけっこうカッと来ます。純吟に比べてクラシックな日本酒寄りのテイストでした。
3人で飲んだらソッコー空っぽ…。
Nf bapak
冷でいただきました。すっきり旨口で飲みやすいお酒でした。
周辺店舗に比べてリーズナブル、ランチメニューは観光地価格ではなく、とても良心的、中華料理店としてもオススメです！
お酒のくわしい銘柄まで分かったらもっとよかったな…。
Nf bapak
再びの純米吟醸Y.S。昨年のさけのわ初チェックインがこのお酒でした。
Australian Sake Awards 2024で同蔵の万葉聖が最高のプラチナ賞を受賞、の報の少し後、丁度阪急うめだにお越しだったので訪ねていって買ってきました。
2022は同じですが今回は無濾過生原酒です。話によると蔵元でも販売していなくて、百貨店限定銘柄らしいです。
ふわっとよい香り、軽い口当たりですっきり爽やかな酸味と旨味のお酒です。飛び抜けて美味、という特長的ななにかはあまり感じませんが、飲んでいるとつくづく「あー、美味しいなぁこれ。」と思わせてくれます。
万葉聖は流石にお値段が張るので、飲ませてくれとは言えませんでした(笑
Nf bapak
白麹を使用した限定醸造で「軽すぎない、重厚感」がテーマだそう。米の銘柄や精米歩合は非公開。
酸味主体の味わいで、正に濃厚と淡麗の間、フルーティーで美味しいお酒です。これは火入れ酒ですが、宮寒梅純米吟醸おりがらみ生酒と並べて比べてみたかった。
Kikusuiふなぐち 一番しぼり
Nf bapak
春先くらいに、定番のふなぐちより幾分お安く売られていたので、買っていたものを今回開けてみました。
まろやかな口当たりで甘苦酸、控えめに旨味と色々渾然一体としています。おまけにアルコール度数が19%とそこそこ高め。特徴的なはみ出し方こそしていませんが、ベーシックな清酒としてしっかり及第点を取りにいってる感じです。なかなか見た目からは侮れませんね
Nf bapak
大神神社参道の直営店舗で買ってきた漢字ラベル三諸杉。すっきりやや淡麗、ひらがなみむろ杉系よりは、クラシックな日本酒寄りに感じます。
きれいで軽やかな口当たりですっと入ってくる、普段飲みにぴったりのお酒でした。
Nf bapak
今更ながらのあらばしり。
スーパーの冷蔵棚で値下がりしていたのを頂いてきました。
酸味すっきり。とろりとしたコクも少しあるのは時間が経ったからなのか、もともとそうなのか…。
どちらにしても、味わいから言って夏酒にぴったり！ の美味しいお酒です。ロックにしてもいいくらい。
この子が冬から棚に並んだまま値下がりの憂き目を見るなんて、残念至極。買うことについてはありがたいものの、良いものが売れない業界には心配しかないわ。
Nf bapak
すっきり淡麗、やや酸味、辛口寄りのやや辛、苦味ですっとキレていく感じかな。
あっつい夏の一杯はよく冷えたこんなのもいいですね。
店には早くもひやおろしが並び始めたよう、早いなぁと思います。むしろ早く涼しくなって欲しい。
これ常温便で届いてくる火入れ酒だって酒屋の人も言ってたのに、要冷蔵って書いてるんですよね、冷蔵庫と相談しないといけないじゃんw
Nf bapak
正月明けくらいに伏見を訪ねていって買ってきた美味しかったお酒。
よい香りが開栓と同時にやって来て、とろコク旨酸味の怒涛の押し出しに土俵際まで詰め寄られ、最後にほのかな辛味でぺいっと投げられた、そんな美味しいお酒です。
ぬるくなって来たら氷をぽちゃんと入れてもOKなくらい濃厚生原酒しています。
伏水酒蔵小路で18種セットをいただきましたが、そのどれよりも生酒3種セットの中のひとつ、これが美味しかったんですよ。伏見の油長さん店頭で見つけてしまったら、買うしかないよね(笑)
Nf bapak
とろりとコク深く、ピリ、とガス感のある口当たり、甘くほのかに辛味も感じます。鼻に抜ける酸味もあって、味わい深い美酒です。
美人と名のつく銘柄も色々ありますので、先日チャンピオン・サケを受賞された都美人も含めていろいろ飲みたいですね。
とりあえず東洋美人に続き２つ目です。
裏じゃない方も去年買ってきてるんだなー、いつ飲もう…。
と、思っていたら忘れていました南部美人、3つ目でしたね…。
Nf bapak
初の楽器正宗さん。軽やかでフルーティ、グラスの底にプツプツと気泡がついてくる程度のほのかなガス感、すっきりキレていく爽やかなお酒でした。日本酒度-5らしいですが、そんなに甘々ではない様に思いました。
美味しいなぁ。
Nf bapak
結構アルコールも感じるよい香り。ほんのり甘口、すっきりとした口当たり、酸味も程よく最後に苦味でキレていく。
白ラベルのうすにごりもやはり期待通りの美味しさです。松仙さんありがとう、おかげさまで一歩己が味わえます。
Nf bapak
クラシックな風味で旨味と甘味、穏やかな香り、のどごしにアル感。
アル添かつ精米歩合68%と普通酒扱いではありますが、これで1000円ちょっととはなかなか…。ロットNo.まで振った札付きでいろいろスゴいお酒でした。
Nf bapak
日本酒! 清酒! っていう香りがまず来て、アル感、苦味、酸味などがフレッシュな波に乗ってやって来たー、みたいな。
見た目も涼やかな出で立ちなので、夏にぴったりな初鮎さんです。
Nf bapak
昨日あれだけ飲んだのに、今日は家の在庫をOPENです。豊醇無蓋シリーズでは珍しく火入れ酒。各種多様な生酒とは違ってちょっと大人しい目、と言うか、主張が強くありません。
フルーティーで酸味があって、そう強くない甘旨味、苦味でキレていくのがグレープフルーツなのかな。フルーツ感は生酒ほどではなく、すっきりしています。
豊醇無蓋のひらがなシリーズも、酒米に焦点をあてた59シリーズもガンガン出てくるのでなかなか絞りにくいのですが、フツーに美味いのでリピートありだと思います。
たかちよバンザイ(≧∇≦)b
Nf bapak
初「作」！
すっきりさらさら旨酸味系、アル感も。
なんでも飲食店限定銘柄だそうで。
スーパーセンターオークワで主要銘柄見掛けるんすけど、値段の上乗せがハンパなくて買えないのですわ…。