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Minenohakubai菱湖 おりがらみ生
リリィ
りんごとかフルーツジュースの味
yasu145
昭和の時代は新潟の入手困難銘柄でしたが、
最近は量販店でも見かけます。
冷やだとアルコール感を強めに感じましたが、
ぬる燗ぐらいだと口当たりが良く
飲みやすい印象。
同じ蔵元でも菱湖とはかなり違います。
Minenohakubai純米大吟醸酒 三蕾
おうどんパン
お初の峰乃白梅さん！
三蕾（みらい）と読むそうで、打倒井島杜氏さんを掲げて若手3人が仕込んだそうです
なんでも返り討ちに遭って第4弾だそうで…彼らは勝てる日は来るのでしょうか…？
若さの力…見せてもらおうか！
リンゴ感を感じさせるお味から酸味を伴いつつ、後味はあっさりキレてくれますね
後味に少し複雑な感じの苦味を含んだ余韻が残りますけどすぐに消えるので嫌な感じはしませんね
これかなりレベル高いお酒ですよ…？
未来を感じさせるには十分すぎると思うんだけどなぁ
これでも勝てない井島さんてどんなモンスターなんだよ…すんげぇな
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、おはようございます😃
コチラ我々も昨年いただきました😋なんか段々と甘くなるように感じましたが、美味しい一本ですよね😋
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます🥰
若手の選択は甘さの増強なのですねぇ…今回は勝てるのか気になりますw
こゆき
新春らしいエチケットに惹かれました
TatsuO
精米歩合 60%
3.5/5
Cosmo
こちらもぽんしゅ館💁
もう説明の通りです🥺笑
ついでに友達がぽんしゅ館で撮ってくれた日本酒用語集ものせとく！
ルテルテミ
こちらも息子の新潟のお土産です。初めてのお酒です。
アルコール分 15度
精米歩合 65%
爽やかな香りで口当たりが良い。
お米の旨みが感じ甘さと酸味のバランスが良い具合。
冷酒でも、ぬる燗でも食事に良く合いました。
イカ焼き、せこ蟹との相性が良かったです。🦀 🦑
ジェイ&ノビィ
ルテルテミさん、こんにちは😃
初飲みのお土産は嬉しいですね🤗峰乃白梅さんは以前、若手杜氏の下克上ってのをいただきました😋本家も飲んでみたいです😙
イカ焼き🦑せこ蟹🦀…想像しただけで🤤
ルテルテミ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😁若手杜氏さんが醸すお酒も有るのですね😳呑んでみたいです。
今年はせこ蟹🦀が安く手に入るので食卓に出る回数も増えて嬉しいです😆
Minenohakubai純米吟醸 ひやおろし
もーちゃん
前から行きたかったお店へ✨
まろやかで旨味をじっくり感じるひやおろし🍁
酔いどれもし
sake competition 2024 GOLD
お燗が美味しい
Minenohakubai純米吟醸 Model-E
ペンギンブルー
リンゴ的フルーティな香りと、芳ばしい米の香りが同居する。
含んで僅かにガス感。
軽やかに甘旨く、やや酸味が利いていてフレッシュ感。
ライトな飲み口。
ラベルのようにレディな感じ。
好み度☆3.5/5
リリヤ
二軒目で
PB系かな？あまり好みではなく💦
飛露喜で終わりにすれば良かった笑笑