ぽん
佐々木酒造店
「宝船浪の音 純米酒 閖」
宮城県名取市の蔵。
名取市産「ひとめぼれ」60％精米。
優しく上品な香り、しっかりとした
米の旨味、優しい酸味とキレのある
スッキリとした後口。
ぬる燗～熱燗が旨味が膨らみおススメ。
#日本酒
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Sasaki Shuzoten的品牌
閖
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チャチャ
お隣登米市の酒屋さんで購入〜
食中酒でオススメされた中から選んだ１本
しっかり辛口で、これぞよく知っている日本酒！
最近フルーティが続いていたので、なんかリセットされた感ある😋
レモンを絞ったお刺身に◎
ポン酢を効かせた生牡蛎にも合うだろな〜😍
日本酒は、日々の食に+αの豊かさを実感させてくれます。
※開栓２日目
独特の苦味が消えてまろやかになっている
お肉や天ぷらにも合いそう
jun jun
スッキリ飲みやすい
刺身に合うね✨コスパも良し
みなぽん
ぐんぐん呑める
ほたす
初めていただくお酒。2011年の東日本大震災による津波から奇跡的に難を逃れた2本のタンクから生まれた銘柄とのこと。
閖しぼりたて生酒
へべれけしぎん
盛夏にまた冷やしたグラスで飲みたい
軽やかで爽やか でも存在感のある味わい
ぐがげご
かなり辛口。スッと飲める美味しい日本酒。
閖藤の雫 純米酒
ふるたさけお
際だった個性のお酒ではないけれど、
美味しく誰もが飲める優しい口当たり。
やや辛、燗でも冷酒でもいい。
ボトルの色で視覚の性かもしれないけれど、どことなく果樹の風味も感じます。
らいおん
送別会
閖おりがらみ生原酒
zgo259
お店から「日本酒がお好きならこれも」と勧められたお酒
これもすっきりと飲めるお酒
やっぱり季節ごとのお酒はおいしい
zgo259
お店で限定品を飲む
初めて見るお酒
純米吟醸生原酒
甘い口当たり
おいしい
ガミガミガミラ
【自分用記録】
原料米 名取市産ひとめぼれ
t.a
蔵元で購入
ch_a_ma
宝船浪の音 純米吟醸 吟のいろは
閖とは同じ蔵の別ブランドで、赤貝で有名な宮城県閖上の蔵。
吟のいろはとは最近開発された宮城産の酒米で、細かいことはともかく宮城の酒蔵と相性が良い。と思う。
宮城県隠れた名酒ランキング堂々一位（私調べ）の酒。
強めに一気に広がるアタックはやや乱暴さがあるものの、そこから悪い味が残ることなくほんのりとした苦味と甘みだけを残して潔く消え去る後味が続き、さっぱりと味覚を洗い流していく様はその銘の通り浪を思わせる。
流石閖上の蔵。魚介、特に貝類やホヤとの相性に非常に優れるのではなかろうか。