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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
いっかいやすみいっかいやすみ
血糖値が気になるお年頃のため、日本酒は節制していました。が、結局その真偽も分からず「適量ならOK」の結論で今に至ります。四合/週を目安(←あくまでも目安)に気長に楽しんでいきます。 全国制覇を意識はすれど、特に目指しはしません。基本的に直感でジャケ買いです。 備忘録代わりなので参考にはならないかもしれませんが、楽しみながら世界を広げていければなあと思います。

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Kinoenemasamune酒々井の夜明け純米大吟醸生酒
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いっかいやすみ
さかのぼること11月9日。 買いそびれた電照菊が飲みたくて酒屋さんを巡りましたが、出会うことはできず。ただ、前の日にさけのわを眺めていてとても気になったお酒があるではないですか! 「あなたへのおすすめ」で常に上位にいて気になる存在だったものの、同じ千葉という括りで(そもそもこれもひどい話)寒菊銘醸に手が伸びてしまったこと多々。でもついに連れて帰るに至りました。 「初搾りを終えてから24時間以内に瓶詰め出荷」というとても素敵な謳い文句に胸踊らせて、偽りなき正真正銘のヌーボーをすぐに開栓 …と思いつつ、ふと目にした透明な瓶に直接印刷された裏ラベル。「大切な人と過ごす時間を、その日だけの贅沢な1本と共に」 うん。特別な日まで待と。と、まさかのヌーボーをヌーボーのままいただかず、自らを焦らすことを選択。ドM。 そしてようやく開けさせていただきました。味の違いなんてよく分からないバカ舌ですが、紛れもなく綺麗。語彙力も皆無で表現が乏しいですが、雑味なく洗練された上品な味わい。それでいてジューシーさがエレガントに広がりました。 …うまっ! 贅沢なひとときを堪能させていただきまし。
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、おはようございます😃 運命の出会いで初甲子さん㊗️おめでとうございます🎉我々は寒菊よりも甲子派ですが😅コチラは未だ飲めて無いんですよね🥲贅沢なひととき過ごしたいですねー😌
NagurayamaLake & Whale?純米生酒
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いっかいやすみ
湖に鯨? そんなポップでいて、不思議でキレイなジャケットに惹かれて購入。意図せず偶然にも福島のお酒が続きました。家に帰るまでその事実に気が付かない記憶力は鶏並み。 優しくおだやかな風景が描かれたジャケットからは想像をしていなかったぴちぴち感。林檎のようなフルーティで軽快な甘さ、それでいてお米の旨みはしっかりと、後にひくほのかな苦味はキレ良く。私の好みど真ん中。 何がすごいってこれで1452円ってコスパ良過ぎ!
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、こんにちは😃 確かに不思議なジャケですが、なんか惹かれるモノがありますね🤗コチラ飲んだらクジラ並みの記憶力に上がるかもー😆
いっかいやすみ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは!そして返信が遅くなってごめんなさい!忙しさのあまり、チェックすら後回ししてしまいました😱記憶力上がるんですか!?それは飲みましょー!ってかクジラ記憶力良いんですか!?
Tenmei中取り零号純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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いっかいやすみ
甘みに程良い酸味。うん、美味い!ちなみに他の方のレビューを参考にさせていただくと「グレフル」だそうです。確かに酸味と苦みが美味しかったけど、グレフルは連想できませんでした。はい、馬鹿舌認定! ちなみにその馬鹿舌が感知したのはどこか懐かしさのある甘さ…おこげ?でした。そんなレビューは他に見つけられませんでしたが、楽しくいただけたので良しとします。
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、こんにちは😃 「グレフル」なのか「おこげ」なのか🤔 飲んで判定してみたいですー🤗
いっかいやすみ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌌いつもありがとうございます。機会があったら是非!全然違うじゃねーかの苦情でも馬鹿舌認定でも受け止めます🫡
いっかいやすみ
自分のレビューに補足。思い返しても、どう考えても「おこげ」という印象はなく、おそらく「雷おこし」と言いたかったんだと思われます… 馬鹿舌なだけでなく、もはや違う世界にトリップしてしまっているようです…
EmishikiSensation 白純米生酛生酒おりがらみ
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いっかいやすみ
酒屋で買ってみようと思うこと多々、気になる存在ではあったけど結局は目移りをしては「また今度」と別れを告げていました。 ついにお持ち帰りです♡ 限定という言葉に弱い私。 まろやかな甘みにじわーっと広がる穏やかな苦みと渋み。でも嫌な感じではない。良い感じに酸味が利いてる。 1日目よりも甘みと酸味が感じられる華やかな味わい。より好みな味わいになりました。 ところで精米歩合は50%なんですね。 その割にはとてもリーズナブル。 純米大吟醸とうたっていないのはブランディング?少し調べてみたけどよく分かりませんでした。
電照菊- 赤 -純米大吟醸原酒生酒無濾過
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いっかいやすみ
冷蔵庫に入っているプリン それを食べることを楽しみに今日1日を頑張る そんな子供でした。 年を取ってもやってることは一緒。これを開けられるのを糧に1週間頑張りました! 今回は2本揃えて飲み比べたいと思うも赤しか出会えませんでした。でも赤だけでも入手できたことに感謝です。 ぴちぴちで口に含んだ瞬間にパーっと広がる華やかな甘さと酸味。 さけのわを眺めていると、ぶどうとかいろんな感じ方があるようですが、私は洋梨でした。 そしてあと引く苦み。 やっぱ美味いですわ…
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、こんにちは😃 人によって色々ですが、何か楽しみがある方が頑張れますよね🤗ただでさえ待ち遠しい週末か更にハッピーになるのはサイコー👍 我々、電照菊は未飲なのでお試ししてみたいです😋
いっかいやすみ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 待ち遠しかった週末のひとときは一瞬でした。また新しい何かを見つけて、週末まで頑張ります👊 電照菊のレビュー、楽しみにしています✨
Shirakawago純米にごり酒
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いっかいやすみ
どろんどろんなお酒。今まで飲んだ中でダントツNo.1な粘度。飲むヨーグルトよりもどろっとしてます。味わいが甘口に分類されていて、もろみの感じなんかも甘酒を彷彿させるので、てっきり甘酒のような甘さを想像しました。が、濃い米の旨味にしっかりとした酸味で明らかに甘酒とは別物。ちゃんと日本酒でした。ぬか漬けなんかと美味しくいただきました。 それにしても酒造のHPの「酒は濁れど想いは一点の濁りなし」はしびれます。
Oze no YukidokeOzeyuki × Halloween純米大吟醸
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いっかいやすみ
ハロウィンにちゃんとアップしそびれて今に至る。 疲れていたのもあってとびきり甘いものを欲し、ちょうど気持ち的にも時期的にもぴったりじゃん!と大人のスイーツ感いっぱいのこちらをチョイス。 口当たりはまろやか。綺麗な味わいで美味しかったです。かぼちゃのスイーツとしては爽やかすぎでしたけどね。甘ったるさはなかったです。 そして飲みやすかったのでぐいぐい行き過ぎたせいか、その後にがつんときました。ジャック・オー・ランタンの笑みが3割増くらいで不敵に見えました。
BunrakuBunraku Reborn Raindrop特別純米原酒生酒無濾過
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いっかいやすみ
ジャケットから洗練さが漂います。横文字の弱さにすっかりやられて飲む前に既にその雰囲気に飲まれた感は否めませんが、甘みと酸味、フレッシュな果実を思わせる香りは華やかでエレガントでした。 少し気取ってフルートグラスで飲みたくなるお酒でした。
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いっかいやすみ
何に惹かれたって、なんとも言えぬこの表情 なんて慈悲に満ちた…菩薩か!? 肝心な味の方はすっかりと記憶の彼方に飛ばしてしまいました。天婦羅なんかと美味しくいただきました。
シロタマ
これはジャケ買いしちゃいますね〜 ラベルをアテに飲めます。もう、味なんてどうでもいい(笑)
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦 見ただけで購入パターンです😁昔秋田犬飼ってたので尚更😅
いっかいやすみ
すっかりコメントをお返しするのが遅くなってしまいました。ごめんなさい!
いっかいやすみ
シロタマさん、こんばんは。 間違いない! きっつい顧客の要望とか思うように進まない業務とか、そんなすべてを受け止めてくれた上で、優しく微笑みかけてくれました。たぶんこれで三夜くらいは救われました笑
いっかいやすみ
ポンちゃん、こんばんは。 さらにそんな思い出が加われば、頬を涙で濡らしながらの晩酌になりそうですね。でも涙活なんて言葉もあるらしいので良いかもしれませんね。
Kazenomori露葉風 507純米大吟醸生酒無濾過
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いっかいやすみ
気になっていた風の森。 今回いただいたのはこちら。 すごく爽やかな甘さに程良い酸味、さらりとした澄んだ綺麗な味わい。それでいて余韻に残る柑橘のようなほのかな苦みに、うっとりしながらついついまた口に運んでしまいます。 次はドライもいただいてみたいです。
Wakabotanヒノヒカリ50純米吟醸
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いっかいやすみ
爽やかなフルーティさと優しい甘み、程良い酸味、ほのかなシュワっと感。美味しいです。 “ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞”らしいのですが、知らずにいつものぐい呑みでいただいてしまいました。ぜひ次はワイングラスで。
Bijofu秋酒純米吟醸
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いっかいやすみ
猫に惹かれて買ったら、奇遇にも松山三井が続きました。 程良い辛さに洋梨のようなフルーティさ。 口に含んだ瞬間にぐっとくるけど、決して重すぎず優しい甘さとキレの良さで天婦羅と美味しくいただきました。
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いっかいやすみ
何を買おうか物色している中、“Sake Competition 2024 GOLD受賞酒”のラベルに興味を覚えて購入させていただきました。 部門出品数261点の中の堂々の6位✨ 果たしてどんな味わいなのか…期待膨らみます。 ちなみに私、勲章には弱いタイプです。 ラベルにある「淡麗」だけど「コクのあるタイプ」ってどんなんよ?と軽くツッコミつつ、酸味と甘味やら旨味やらがちょうど良い加減でやってきたかと思いきや、すっとさわやかにキレる感じに、ああ確かにと思いました。 食中酒としてかなり何にでも合いそうですが、個人的にはもずくときゅうりの酢の物の強い酸味とがベストマッチでした。 日本で(というよりも世界で?)6位のお酒をリーズナブルに気軽に楽しめるなんて、幸せな世の中です。
YokoyamaSILVER純米吟醸ひやおろし
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いっかいやすみ
9月だというのに暑い日が続きますね。 きぶんはまだ夏ですが日本酒は一足先に秋突入🍁 秋酒が売場を賑わす様子はテンションあがります。そんな中、選んだのは(たぶん)初のよこやま。 フレッシュな甘さと酸味でぐいぐいいけます。でも軽やかというよりは、後からくる苦みがくせになる。もう一口、もう一口と次々と飲んでしまう危ないやつです。
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦 素敵なラベル✨よこやまでこのラベルなら間違いなく買います😆秋酒もやっぱり美味しそう❣️ 秋酒コーナーテンション上がりますよね!見たら案の定欲しくなり買いました🤣
いっかいやすみ
こんばんは! そうなんですよ、買いたくなるラベルでした。酒屋さんって見るだけで楽しいですよね😆「こんなお酒がある!」とか「このラベル気になる」とか。 もちろん見るだけでは済まないですけど笑
Jokigen涼純純米吟醸原酒生貯蔵酒
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いっかいやすみ
さけのわ2年目最初の1本はこちら。 1年目は色々な銘柄を楽しもうと、まったく同じ銘柄をいただくということはありませんでした。 自分に合うとか合わないとかなんとな〜く分かったかな(自信はなさげ???)という自己評価を踏まえて、2年目は「お気に入りの1本を見つけよう」がテーマ。 きっと来年には「へー、日本酒好きなんですね。好きな銘柄とかあるんですか?」っていう質問にも、通なやつを胸 張って答えられるはず! ってことで始めに手に取ったのが、春に素敵な思い出を作ってくれた夏酒のこちら。刺身と一緒に美味しくいただいたのがとても印象的でした。 全国的には「有名じゃない方」らしく、再開できたときにはテンション上がりました。 期待膨らませて、いただきます! おや?思ってたのと少し違う。なんだか辛い。もちろん美味しくはあるけど、印象的だった瑞々しいフレッシュ感がありません。今年製造だけど、酒屋貯蔵の方がフレッシュな印象って…日本酒って難しい!
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、おはようございます😃 我々も同じく一年目はさけのわ情報から色んなお酒🍶を体験して、2年目から前に飲んだお酒達との再会を喜びました🤗久しぶりに会うと違った感じがして面白いですね😁
いっかいやすみ
こんばんは。 偉大なる日本酒の先輩であるお二人もそうやって日本酒愛と知識を深めていったのですね!色々な出会いと再会を楽しんでいきたいですね😊
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦 目標持って飲まれてるのが素敵です✨ 常きげんのこのラベルは初見です😳涼やかで、ラベル見ただけで飲みたくなります😆
いっかいやすみ
ポンちゃん、こんばんは🌃 私もラベルの鮮やかさに惹かれて最初に購入しました! 目標なんて大層なものでもないです。単に飲みたいだけ〜。でも好きな相手(日本酒)のことは知りたくなるもんですよね❦
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いっかいやすみ
香りはメロンに近い印象。日本酒度は±0とのことですが、まったりとしたまろやかな甘みです。甘酒のような風味を感じますが、料理と一緒でも邪魔にならない。 日常でいただくには少し値が張るということもあって、ちょっと贅沢な気分に浸ることができました。 気付けばさけのわを始めてちょうど1年。好きではあるけど、血糖値なんかを気にして我慢していた日本酒。「もう、いいか」とそれを解禁して1年です。 少量ではあるけど飲まない日の方が少ない日々でした。日本酒の健康への影響を自らの身体をもって実験したところ、健康診断の結果はむしろ良好。血糖値はむしろ下がっていました。 チェックイン61はここを利用する方々からみれば少ないですが、四合瓶を自宅でちびちびといただくスタイルは自分に合っていそう。 駄舌は否めず、ここのところ夏の暑さやまたおま感に消費が鈍化していましたが、これからも気長に楽しんでいきたいと思います☺
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、こんにちは😃 さけのわ一周年㊗️おめでとうございます🎉 自分のペースで美味しく飲んで、さけのわ上げて楽しむってのが健康にも良いって事ですね🤗これからもノンビリと楽しみましょー😙
シロタマ
いっかいやすみさん、こんにちは、はじめまして。 アホみたいに(失礼)たくさんお酒アップしている方が大半ですがむしろ異常です(笑)。 美味しく楽しくそして永くお酒を飲むスタイル、いいと思いますよ。
ポンちゃん
いっかいやすみさん、さけのわ1周年おめでとうございます🎉🎊 1年間健康を保って飲まれてて素晴らしいですし安心されたことと思います😊これからもマイペースで楽しんで下さい♪ 私も基本一日半合です🤣
いっかいやすみ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。そしてありがとうございます! お二人で楽しく日本酒を楽しんでいらっしゃる姿は本当に素敵です。あこがれます❦私も永くそうやって楽しめたらと思います。
いっかいやすみ
シロタマさん、こんばんは。コメントありがとうございます!いつもユーモア溢れる記録、楽しませてもらっています。 なるほど。61の私はなんてちっぽけな存在なんだと思いましたが、自分らしく楽しみます✮
いっかいやすみ
ポンちゃんさん、はじめまして!お祝いありがとうございます。 基本1日半合ですか…そこで切り上げられる精神、すごいです。私、お酒についつい飲まされます^^; これからもマイペースに楽しみましょう!
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いっかいやすみ
適度な重さにお米の甘みが感じられます。何より北里柴三郎さんでお釣りがくるリーズナブルさが嬉しい晩酌の定番。 そんな日常がとても貴重に感じられます。製造年月が今年8月とのことで、こちらは生き残りの製品なのでしょうか。どのようにして私の手元にたどり着いたのか…想像を巡らせながら感謝しながらいただきました。
MaboroshinotakiCLOUDY SOUR純米にごり酒発泡
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いっかいやすみ
久々の泡。さらっと飲める低アルコール。お米の旨味感じる優しい甘さ。とても飲みやすくて美味しかったです!
えりりん
おはようございます☀️ コッチにこっそり|ω◉`) 一周年おめでとうございます🎉
いっかいやすみ
おはようございます🌞お祝いありがとうございます!こちらでいただけると思っていなかった&いつも素敵なお酒を飲まれている印象なので、目に留めてもらって嬉しいです❦
えりりん
いいね♡頂いた方のレビューは、なるべく見るようにしてますよ|-・。)ソォー… 見落としもあるけど(´>∀<`)ゝ
いっかいやすみ
コメントありがとうございます! みなさんのお酒の量にも驚かされますが、数多くのレビューをしっかりとチェックされるマメさには本当に頭が下がります。2年目はそこらへんももう少しがんばりたいです🏋️
TenmeiSora かろやか純米 “青空”純米生酒
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いっかいやすみ
前回に引き続き甘旨〜なやつ。 かろやかの名の通り、すーっと飲めてしまう。白桃のような上品な味わいでうっとりとしてしまいます。でも物足りなさはなく、酸と後にくる苦みが奥深さを感じさせます。
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