うーさん0867
南 純米大吟醸 五百万石🌾
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时间轴
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黒部峡 無濾過吟醸「蔵しぼり」
林酒造場 富山県 朝日町
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鳴海 初しぼり 純米生原酒
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天寶一•山田錦 純米吟醸
限定直汲生原酒
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本金 すっぴん太一
本醸造 無濾過生原酒•長野諏訪市
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角右衛門
特別純米 美山錦
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郷宝
特別純米 吟風 生酒
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相模灘 特別純米•無濾過生原酒
酒米：長野県産•美山錦🌾
（神奈川県相模原市/久保田酒造）
程良く広がる甘みと、美山錦特有のすっきりとした後味が絶妙でバランス良し◎
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極上黒松剣菱
（神戸市東灘区御影）
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櫻正宗 神戸米•純米酒
酒米：神戸産こしひかり🌾
（神戸市東灘区魚崎）
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仙介 純米吟醸おりがらみ
無濾過生原酒
酒米：山田錦🌾
（神戸市東灘区御影•泉酒造）
鯛のお刺身とペアリング
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灘五郷魚崎郷 千代田蔵 本醸造
灘五郷酒所にて
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黒澤 赤ラベル 生酛純米直汲み生原酒
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すべて手作業による袋吊りという手法にて絞られた『宗玄・復興への第一歩』のお酒【限定500本】
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奥能登の白菊•純米大吟醸
（石川県輪島市/白藤酒造）
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奥能登の白菊 特別純米•無濾過生原酒
酒米🌾八反錦
（石川県輪島市/白藤酒造）
味は原酒といえども大人しめ、成分的には純米大吟醸のような上品さもありますね。
八反錦のややビターなすっきりとした味わい、のちに白菊らしい甘みが心地よい
能登の珍味と合わせて🍶
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竹葉 純米ひやおろし 2019BY
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竹葉 能登上撰•普通酒♨️
数馬酒造（石川県鳳珠郡能登町）
熱燗部門最高金賞を果たした地元に愛される馴染みの酒でやや甘めながらキレがよく、毎日の晩酌に飲みたいタイプだ🥰🥰
ふっくらとしたお米の旨みがお燗にする事で引き立ち心地の良い飲み応え🍶
Tengumai能登初桜＋天狗舞
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能登初桜＋天狗舞 復興支援
能登半島地震で全壊してしまった石川県珠洲市櫻田酒造の酒蔵内で奇跡的に残った「能登初桜 本醸造」を車多酒造に移送し、蔵元杜氏•櫻田博克氏監修のもと「天狗舞」とブレンド。
やや甘口で中庸的な味わいが口に広がる♨️