飲んべえ16釜谷新八純米吟醸KamayaSaitama2025-09-13T11:28:51.903Z2025/9/13うわだち18飲んべえ16初めてのお酒ですが、最近の埼玉のお酒と同じで淡い味で甘さ強めのお酒です。微かな苦味もあり、後味に辛味も感じるので口の中はサッパリします。
飲んべえ16Asukai特別純米Nyu ShuzoFukui2025-09-13T10:38:06.554Z2025/9/13うわだち22飲んべえ16燗酒にしましたが、酸味が強めです。燗にしてもこれだけ酸味があるなら濃い味の煮物とか、洋食にも合わせてみたいです。
飲んべえ16燗ガエル純米生酛Kitajima ShuzoShiga2023-12-29T08:49:47.260Z2023/12/29うわだち20飲んべえ16これは先程のお酒とは違い、燗にすると淡い味になるお酒です。
飲んべえ16Zankuro純米Miyajima SaketenNagano2023-12-29T08:10:27.006Z2023/12/29うわだち17飲んべえ16キリッと辛口で熱燗にするとキレが増すタイプかもしれません。燗冷ましまで待って変化を楽しみたいと思います。
飲んべえ16Kawanakajima Genbu幻舞純米吟醸原酒生酒ShusenkuranoNagano2023-02-25T09:08:49.321Z2023/2/25うわだち22飲んべえ16甘い香りで口当たりも優しく軽めのお酒です。お米の甘さを感じて、微かな苦味が最後に締めてくれます。
飲んべえ16北安大國もち米仕込純米Hokuan JozoNagano2023-02-25T08:56:16.076Z2023/2/25うわだち19飲んべえ16燗にしましたが甘さが引き立っています。もち米の影響ですかね。燗酒にしては軽やかな感じがします。
