Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
超久々の米鶴。
程よいアルコールの甘い香り。
おりがらみですが、辛口でスッキリ。
媚びない感じがいいですね。
米鶴の辛さとおりがらみの微かな甘さが絶妙です。
まだ寒さ残る春のイメージですね。
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Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
控えめな吟醸香。
キリッとしたなかなかの辛口です。
新酒らしいサッパリ感と、淡麗な爽やかさ。
後味は短く、程よい辛さが残ります。
Heroyui
近所のスーパーにて購入。
美山錦100%とのこと。
以前角打ちで少し飲みましたが改めて。
フワッとバナナのような芳香な吟醸香。
淡麗甘口ながら、アルコール感もあり、割とトロリとした濃厚な甘さです。
濃い味わいでドッシリとしています。
Heroyui
近所の酒屋にて購入。
出羽燦々100%とのこと。
スッキリ爽やかメロン系の吟醸香。
爽やかでやや酸味もあり、奥行きのある甘さです。
淡麗で綺麗な味わいです。
初孫は本当に色々な酒がありますね。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
新酒ですね。
甘いけどくどくない爽やかさ。
濁り酒らしい優しい甘さが、若竹煮によく合います。
春を感じますね。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
生酒らしい爽やかさ。
スッキリとした甘さと程よい辛さ。
現代的な特別純米酒です。
Heroyui
有楽町のビックカメラにて購入。
初めて見る初孫です。
出羽の里100%使用で、精米歩号55%。
アルコール分16度です。
ラベルが素敵ですね。
香りは綺麗なお米の香り。
味わいはやや芳香気味の辛口ながら、キレもあります。
優しい甘みもあり、味わい深い純米酒です。
Heroyui
ふるさと納税でゲット。
酒田市ですね。
シャープで鋭い吟醸香。
味わいはかなりの淡麗辛口で、文字通り冴えわたるキレがあります。
鍋との相性抜群です。
食中酒にピッタリの純米大吟醸です。
Heroyui
木川屋さんにて購入。一仕事終えて。
三十六人衆の菊勇さんですが、破産してもう飲めなくなってしまうという。。とても残念です😢
最後に買った二つの内の一つ。
香りはかなり控えめ。微かなお米の香り。
純米酒の中ではかなり淡麗辛口です。
シュッとした切れ味で、後味短め。
舌の上にじんわりと複雑な辛さが残ります。
個性的な味わいです。
鰤しゃぶと合わせました。
もう飲めないと思うと名残惜しいですね。。
Heroyui
新橋のタカマル鮮魚店という居酒屋で発見し購入。
オリジナルブランドですね。
岡部合名会社という蔵元さんです。
モワッとした良いお米とアルコールの香り。
芳香辛口で、若干苦味もあります。
ちなみにランチの刺身もとても美味しかったです。
Heroyui
山形帰省の際の土産物です。
品の良いお米の香りです。
非常に優しい甘さと、甘い酸味です。
柔らかい感じでアルコール度数も低く飲みやすいです。
Heroyui
山形帰省のお土産です。天童の物産館にて購入。
これも出羽桜で初めて飲みます。
年末年始もこれで飲み納め。
香りは控えめながら爽やか。
味わいは出羽桜らしい淡麗辛口ながらの甘さあり。
普通の出羽桜純米吟醸との違いはイマイチわかりませんでした。。
Heroyui
実家で飲みました。
出羽桜の純米酒はもちろん経験ありますが、これは初めて。
よく見かけはするので飲んでみたかったヤツです。
純米酒ながら吟醸酒ぽい爽やかな香り。
味わいは淡麗甘口ながら辛さも感じます。
バランスの良い、フリーティな純米酒でした。
Heroyui
山形駅で購入した土産物。
よく冷やしましたが、かなりのお米の香り。
芳香辛口。後味に甘い酸味を感じます。
やや癖がありますが、味わい深く良い純米酒です。
Heroyui
川崎大師の近くで立ち飲み。
スタンダードな感じの濁り酒で美味でした。
割とあっさり目でした。
Heroyui
川崎大師初詣に行きました。
近くの蕎麦屋で昼食。
オススメとあったので迷わず注文。
樽の香り(檜かな)が爽やかで美味しいです。
樽酒もたまに飲むと感動しますね。
もつ煮込みと合わせました。
締めは蕎麦です。
Heroyui
木川屋さんにて購入。
去年は買いそびれたので良かったです。
蛇で2025と彫刻してあります。
あっさりだけど一本キリッと立った吟醸香。
淡麗辛口で味わいはしっかりしていますが、淡い味わいです。
繊細だけどガッシリした良い味です。
出羽桜の純米大吟醸原酒は、デパートとかでちょいちょい見かけていましたが、初めて飲みました。いいですね。
Heroyui
同じく帰省先にて。
ふわっとしたアルコールの香り。
芳香辛口の純米酒感ある大吟醸です。
米の味わいがしっかりあります。
Heroyui
帰省先で飲みます。
甘いお米とアルコールの香りです。
非常に滑らかで芳香甘口。
マイルドな味わいです。
Heroyui
同じく山形駅近くの飲酒センターにて。
なかなか芳香な感じ。香りはリッチです。
結構雑味というか複雑な味わいの純米大吟醸でした。
米の味がしっかりとあり、後味は短い。
温燗とかでもいけるかもです。