H.Ohta
低アル13°
最初はちょっと酒っぽくストレートに来るけど
次にフルーティさが穏やかに広がり結構いい。
食べ物にあわせると最初の酒っぽさが
感じにくくなり、さらに良くて進む酒。
嗚呼。
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时间轴
H.Ohta
うまい！炭酸強め！
スッキリしたフルーティさとシュワシュワ感。
これはいい。
食べ物を選ばすいろんな食材とあうし、
口あたりもいい。
そしてクイクイ飲めるヤバいやつ。
H.Ohta
少し甘めで香り華やか。
そのままでもうまいが、
寿司とあわせると締まってまた違ううまさに。
少しだけ雑味があるあと口で、
立体感というかが出てきて好み。
この蔵は凄くいい。
H.Ohta
凄く香りが良いから騙される。
その香りにつられて飲むと
16.5度のアルコールにしてやられる。
が、食べ物にはよくあう。
微発泡でうまい。
H.Ohta
定番。
うまい。食べ物にあわせると万能。
肉にも魚にも。
しかも飽きない。
YamashiroyaSTNDARD CLASS
H.Ohta
バナナっぽい香りのひとくち目。
うまい。
焼き鳥との相性もいい。
チェダーチーズとかトマトなんかにもあうし、
なかなかいい。
H.Ohta
きれい。
サラッとした甘さでスッと軽く入っていく。
最初はちょっと青りんごであと口はぶどう。
食べ物にもよくあう。
焼き野菜やかつおのたたきとか。
食中酒としてすごくいい。
H.Ohta
甘め。ぶどうっぽい。
でも少しピリッと。あんまり軽やかさは無い。
が、白身の魚や焼いた野菜とあわせると
軽やかないい相棒に。
チーズともあわせたいけど買うの忘れた。
H.Ohta
ぶどう。うまい。
食べ物との相性もすごくいい。
しつこさもなくきれい。
伯楽星の純米吟醸も食中酒としていいが、
これもとてもいい。
うまいなあ。
H.Ohta
AKABUの秋酒。
「秋の夜長に寄り添う心地よい香り、
優しい暖かみを感じる味わいをお楽しみください」
とあるけど、確かにひと口目の香りはフワッと。
なので、これだけだと好き嫌いが分かれそう。
でも、食べ物との相性はすごく良くて、
いろんなものに合わせてくれてうまい。
低アルで飲みやすいのもあるし。
Mimurosugi木桶菩提酛 露景風
H.Ohta
そのまま行くと、ぶどう？梨？
という少し強めの甘さ。
が、食べ物にあわせると変わる。
タレ系の焼き鳥との相性抜群。
13度でスッと飲めてうまい食中酒。
H.Ohta
13度、低アル。
スッキリした味わいで
食べ物を邪魔しない感じがいい。
飲みやすいし。
いつもフルーティめの銘柄が多いけど、
これは食中にとてもいい。
近所で売ってないのが残念なところ。
H.Ohta
蔵人が五感のみで醸したお酒。
16度。でも軽い感じ。
ぶどうのような感じから、
少し雑味を残しながらややキレ。
でも焼き鳥、酢の物、チーズと
割と食べ物に良くあってうまい。
酔っ払うやつ。
H.Ohta
奈良美智 × ARABAKI × 伯楽星
限定10,000本のうち、259番目。
順番にあんまり意味は無いと思うけど、
伯楽星だし奈良美智だし。ジャケ買い。
とはいえ、さすが伯楽星。
普段飲む純米吟醸より甘めだが、
スッと入り食べ物にもあう。
キレないかな、と思わせて意外にキレる。
うまい。
H.Ohta
少し酸味のある、
そしてぶどうを感じるひと口め。
そのあとスッキリ感が来る。
食中酒としてもいいけど、
明治の十勝カマンベールにとってもあう。
H.Ohta
適度にフルーティでうまい。
そのあと、辛口っぽくキレる。
醤油を甘辛く煮たモノによくあう。
チーズとかにも。
うまい。
H.Ohta
フルーティというべきか、
ジューシーというべきか。
ラタトゥイユとかさば缶とかつまみながらが
特にいいかも。
チーズなんかにもイケる。
少し鋭くフルーティさが最初に広がり、
舌に軽くピリッとくる。
喉にもピリッときて、キレる感じは◎。
うまい。
H.Ohta
フルーティ。甘い。
が、イワシやマグロの脂をスッキリさせてくれ、
旨い飲み口。
H.Ohta
開栓注意、というか大変だった。
泡すごすぎ。吹き出さないよう格闘。
山本らしいスッキリ感と低アルで飲みやすく
うまい。
シャンパンのように乾杯から食中にもイケる、
オールマイティさも。