Rishu
実家でBBQ。お肉に合うお酒を探して風の森の雄町を選びました。思ったほどの発泡感では無かったですが、パンチの効いた美味いやつでした。BBQのお肉とも合いました。
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Toyobijin醇道一途 純米吟醸 山田錦
Rishu
久しぶりの東洋美人。山田錦はマスカットなイメージです。しっかりフルーティーで味わい十分なお酒。こちらも新鮮なお魚と共に頂きました。美味しいですね。
Rishu
初めての酒屋さんで購入。他にも地酒ありましたが以前飲んだことのあるこの天寿を選択。旨味の強いお酒だったと記憶してた通り、旨味ジュワ～な美味いお酒でした。新鮮な根魚のお刺身にもぴったりです。
Hanamura純米吟醸 酒未来
Rishu
純米吟醸Beppin DEWA33 生酒
久しぶりのジャケ買い。でもDEWA33が見えてたのできっと間違い無いはずと思い迷わず購入。香はそこまで強く無く一口飲むとスッと入って旨味が広がる感じ。最後は酸味と辛味を感じる。スモークをアテに頂きます。
Rishu
香がパイナップル。そして味わいは少しのアルコール感、若干の苦味とパイナップル。もう少し置くとパイナップル感増えるかな？
Chiebijin特別純米酒 備前雄町
Rishu
昨年は買い損ねたので今年は早めの購入。初めて飲んだ時から『雄町はパンチのあるしっかりした味わい』を印象付けたお酒です。
一口飲んで口の奥がチリチリする感じを受けた後に旨味が広がる。美味しいです。
KoeigikuSNOW CRESCENT さがびより
Rishu
３回目のスノクレ。安定のシュワピチの美味いやつ。スイスイ呑めてアッと言う間に無くなりそう。一升瓶で買っておくべきだった。今年一年は様々な光栄菊にチャレンジしよう。
MimurosugiDio Abita
Rishu
初みむろ杉。スッキリな口当たり。すぐに酸味を感じて口の奥で旨味を感じる。柑橘系なフルーティーな味わい。美味しいです。これまで呑んだどのお酒とも少し違う味。
Rishu
綺麗なお酒。甘くてキリッと、口の中で少しの旨味を感じる。もう少し苦味ビリビリがあると個人的には好きな味わいかな。ボリュームのしっかりした美味しいお酒です。
Rishu
これまで何度か見かけたのですが、『しぼりたて生酒』に惹かれて初購入。スッキリな口当たり。旨味を感じてすぐにビリビリ。旨い。バランスがよく飲み続けられるお酒。
個人的にはもう少し華やかフルーティーもしくは旨味ジュワ～のどちらかに寄せてくれた方が好みかな。綺麗な美味しいお酒です。
Rishu
開栓時にはジュワジュワな感じでしたが、香はそんなに感じません。味もそこまで強くなく、微かな甘みの後に口の奥でビリビリな酸味を感じます。アルコール度数も17度なのでズシリとお酒を感じます。
Hanamura純米生酒 陸羽田
Rishu
昨年頂いて衝撃を受けた花邑陸羽田。前回は火入れでしたが今回は生。
とても美味しい。とにかく美味しい。
やはり生の方が少しフレッシュな感じ。ビリビリは感じるけど火入れの方が渋みを感じる美味しさ。個人的には火入れの方が好みだけどどちらもダントツの美味しさですね。
他のもぜひ飲んでみたい。
千鳥足
Rishuさん、こんばんは！
と、はじめまして(^^)
同じ九州ですね⭐️
よろしくお願いします😊
お尋ねですが、小谷さん花邑の販売は条件付きですか？
Rishu
千鳥足さんこんばんは。
よろしくです😁
花邑は条件付きではないので普通に購入出来ますよ。県内では小谷さんが一番いろんなお酒の取り扱いがあるお店です。
千鳥足
Rishuさん、返答ありがとうございます♪😊
来週の連休で大分・別府の方周るので、お魚にとり天・唐揚げに日本酒🍶も楽しみになってきました😆情報ありがとうございます🙌😋
Kamonishiki荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸
Rishu
初の荷札酒。香はそこまで強く感じませんが、口に含むと甘み旨味が広がり、少しのビリビリを感じる。ビリビリが旨味を広げる美味いお酒です。
IppakusuiseiSunday Back Nine
Rishu
初一白水成です。香は華やか。口に含むと少しの苦味と酸味。そしてすぐに口中が旨味で埋め尽くされる。美味しい！そしてこれまでに味わったことの無い味。
少し辛いのかな。もう少し甘味がある方が個人的には好みだけどこれはこれで美味い。最近少しずつ好みが変わって渋み旨味と酸味甘みのバランスのよい味が好きです。まだまだ勉強が必要ですね。
Reizan本醸造 生貯蔵
Rishu
久しぶりの家族旅行。お宿で頂いた冷酒です。過去にも呑んだ事があるお酒。すっきりで水のように入ってきて少しのアルコール感と旨味を感じるお酒です。
Rishu
熊本遠征でゲットした大本命の産土。開封したあといきなり王冠ふっ飛びました。注ぐととても炭酸な感じ。味は少し酸味が先行し旨味と甘味がやってくる。きめ細かい発泡感をとても感じます。美味しいです。
KoeigikuAnastasia Green
Rishu
スッキリな口当たりでフレッシュでフルーティーな香がします。見た目に引っ張られてか新鮮なグリーンな味がするのは気のせいか。とても美味しいです。
Rishu
巡る蔵第二弾。丹誠。初めて頂きました。甘口と辛口を頂きましたがどちらもクセがない味わい。特徴がそこまで無いけど、呑み疲れないお酒ってこういう事かな？
Rishu
隣町の酒蔵イベント『巡る蔵』。初めて酒蔵イベントに参加。辛口の生酒と樽酒を頂きました。キリッと旨口。自家製スモークとともに美味しく頂きました。