あや
家飲み 2024年79本目
純米大吟醸から想像する華やかなフルーティーな香りは以前飲んだ荷札酒よりも控えめ。
酸が効いててシュワっと感もあり、ラベル通りの淡麗フレッシュな味わい。
製造年月 2024.8
原料米 岡山県産朝日80% 国産米20%
精米歩合 50%
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あや
家飲み 2024年78本目
発泡と見るとついつい買ってしまいます。
夏のスパークリングは格別。
製造年月 2024.7
原料米 国産米100%
精米歩合 60%
あや
家飲み 2024年77本目
山口旅行土産。
私が良く行く酒屋さんではなかなか出会えない五橋。
香り豊かでドッシリ、でも甘すぎない美酒でした。
製造年月 2024.6
原料米 山口県産米100%
精米歩合 40%
あや
家飲み 番外編
ここに載せちゃダメかも。
でも鳳凰美田ベース。
凄いつぶつぶ感。
製造年月 2024.7
あや
家飲み 2024年76本目
KURANDでジャケ買い。
製造年月 2024.6
原料米 新潟県産こしいぶき
精米歩合 60%
酵母 新潟酵母
あや
家飲み 2024年75本目
紫宙にしては珍しく辛口。
食中酒としてだけでなく、食後にもチビチビとゆっくり飲みたくなるお酒。
製造年月 2024.7
原料米 岩手県産美山錦100%
精米歩合 60%
あや
家飲み 2024年74本目
群馬県沼田市 永井本家のお酒。
「流通量が少ないらしく、地元以外では滅多にお目にかかれない」と旅先の酒屋さんで教わり購入。
フルーツや花のような甘い香りは強すぎず、さらりとした上品なお酒でした。
製造年月 2024.4
原料米 山田錦100%
精米歩合 50%
あや
家飲み 73本目
草津温泉に行った際に見つけたお酒。
日本全国47都道府県の地酒を300mlボトルに詰めた旅先（現地）でしか買えないシリーズ。
地元のお酒はまだ飲んでないけど、まずは1本手に取って見ました。今後見つけたらGETしたいと思います。
お米の甘みを感じつつも比較的辛口スッキリ！
製造年月 2024.7
原料米 国産米100%
精米歩合 60%
あや
家飲み 2024年72本目
製造年月 2024.5
原料米 国産米100%
精米歩合 60%
あや
家飲み 2024年71本目
製造年月 2024.6
原料米 国産米
精米歩合 不明
あや
家飲み 2024年70本目
石川旅行時のお土産。
フルーティーで口当りが良く、でもキレが良くて、食中酒にピッタリ。私好みのお酒。
親、弟家族を自宅に招き、花火を見ながら美味しく頂きました！
製造年月 2024.4
原料米 石川県産百万石乃白
精米歩合 46%
あや
家飲み
2024年69本目
製造年月 2024.6
原料米 国産米100%
精米歩合 55%
あや
家飲み 2024年68本目
製造年月 2024.7
原料米 陸羽田100%
精米歩合 55%
あや
家飲み 2024年67本目
はせがわ酒店と杜氏佐藤企さんとのコラボ酒。
次に飲めるか分からないお酒なんだもの、美味しいに決まってます！
香り豊かでフルーツのような甘みと軽い酸味。美酒。
製造年月 2024.7
原料米 青森県産花吹雪100%
精米歩合 50%
あや
家飲み 2024年66本目
暑くても時々飲みたくなってしまう生酒。そしてついついやってしまう紫宙のジャケ買い。
春酒との事で、力強すぎない甘みを感じスッキリとしていて飲みやすい。
製造年月 2024.3
原料米 石川県産五百万石100%
精米歩合 55%
あや
家飲み 2024年65本目
6月に金沢へ行った際に地元の酒屋さんでお奨めされたお酒。
大吟醸にしては穏やかめな香りでバランスの良い飽きのこないお酒でした。
製造年月 2024.6
原料米 国産米100%
精米歩合 50%
あや
家飲み 64本目
戴き物。
偶然なんだけど発泡酒が続きました。
ワイン酵母で醸されたスパークリング日本酒。爽やかな酸味とフルーティーな香り、そしてお米の甘味と優しさを感じるとっても美味なお酒でした。
製造年月 2024.2
原料米 国産米100%
精米歩合 55%
あや
家飲み 2024年63本目
シュワシュワ〜
食事の邪魔をしないスッキリとした発泡酒。
製造年月 不明
原料米 新潟県柏崎産米100%
精米歩合 不明
あや
家飲み 2024年62本目
なんと
DATE SEVENの微発泡ですと…初めて出会いました！
はせが酒店さんのオリジナル醸造。東京駅内地下1階が製造所になってます（笑）
発泡…暑くなり始めたこの時期、スッキリ飲めて美味しくないわけがなかった。
製造年月 2024.6
原料米 国産米100%
精米歩合 不明
あや
家飲み 2024年61本目
日本酒ってホントに不思議。だからこそ造り手の情熱を感じます。
お米、精米歩合は同じなのに、香りも味も違う。酵母や水の違い、仕込みで味わいが異なるなんて、飲む芸術作品ですね。
製造年月 2024.6
原料米 山田錦100%
精米歩合 45%