pepper
明るい良い香りですね！
味はミルキーさと、ほのかに南国の果物🌴のようなフルーティさを感じます。
全体的にすっきりとしていて、ガス感もあり爽やかな飲み心地なのですが、旨味もしっかりあるので満足感があります。
焼いたベーコンと一緒に飲んでいますが、豚肉の甘い油と本当に良く合いますね。笑
これは来年も注文しようと思います🤭
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Hououbiden荒走押切合併 純米大吟醸酒
pepper
ようやく扁桃炎から解放されましたので、久しぶりのお酒です！やったね！
ということで一本目は鳳凰美田です。
荒走りと押切りを合併しているとのことですが、私は押切りが主体なのかな？と感じました。
口に含むと、引っ掛かりもなくブドウのようなジューシーな甘味がきます。
後にフレッシュな酸味が広がって、飲み込む時にガスの刺激とほのかな苦味を感じます。
この刺激は咳で喉が痛んでいるだけかもしれないです笑
この少しの苦味がまた良いですねー🤭
美味いなぁ
ジェイ&ノビィ
pepperさん、おはようございます😃
扁桃炎からの復活良かったですね🤗明けの一本目が美田さんで間違いないですね😋
pepper
ジェイ&ノビィさん
ありがとうございます✨
酒飲みにとって喉風邪ほど辛いものはないですね…。
pepper
酸味とミルキーさとフルーティさから、ラムネのような香りがしますね🤭
味も香りからくる印象と相違なくフルーティーミルキーで、ガス感と一緒にしっかり酸味も感じます。
越淡麗の良いドライさと相まって、ラムネのようや爽やかさが際立っています。油ものとすごく合いますね！
美味いなぁ。
KudokijozuJr.のジューシー辛口 改。
pepper
このラベル良いですね！
くどき上手なのにどう頑張っても上手を取られそうな感じが、子ども扱いされているようでなんともエ…ここまでにしておきます。笑
グラスにあけて見てみると、ふわふわとおりが浮いています。
味は先にほのかなガス感と一緒にお米の甘さがふわっときて、後に軽めに桃のような酸味とフルーティさがくるように感じます。
甘みはしっかりあるけど舌には留まらず、喉に余韻が残る感じが良いですね🤭美味いなぁ。
MimurosugiDio Abita
pepper
こんこんと雪が降っていますね。
幸いなことに私は有給で休みなので、昼から雪見酒を楽しんでおります🤭
初めてのみむろ杉ですが、これは本当になめらかなお酒ですね。。
口に含んでおくと若干ですが舌先にぴちぴちとガスも感じます。
味には洋梨？マスカット？のようなフルーティな甘さと酸味があります。
香りにほんのりとお米の感じが残っているので軽すぎないのも良いですね。
これは口から滑るようにどんどん体に入っていってしまうお酒ですね🤭笑
美味いなぁ。
Fusano Kankikuocean99 凪
pepper
ラベルに引っ張られているのかもと思いますが、ベリー系のフルーティさと乳酸菌の甘味が相まって、ショートケーキのような香りがします🤭笑
口に含むとしゅわっと強めのガスを感じます。
味は、香りの印象もあってまるで桜餅のようです。餅を噛んで餡にたどり着くように、ミルキーさの少し奥から旨みと厚みのある甘味がきます。
酸味も程よく感じられますので、じっくりと味わうとこしあんの苺大福のような印象も。。？
これは美味しいですね！
今年の寒菊も楽しみです🤭
pepper
伊香保温泉に行ったときに飲んで、本当に好きになったお酒です。
草津温泉で見つけたので買ってきました笑
香りからはお米のふくよかさと酸を感じます。
味は、お米の旨みがふわっと先にきて、すぐ後ろから梨のような爽やかな酸とジューシーな甘味がきます。
決して旨み→甘味と変わるのではなく、甘味の中にも時々米の旨みが顔をだしますので、さらっとしていながらも飲みごたえがあります。
やっぱり好きな味です🤭
以前純米大吟醸の方も飲みまし_が、私は断然こっちの方が好みでした。
今度は同じ酒蔵の別銘柄も飲んでみたいですね✨
Mizubasho直汲み 純米吟醸 生原酒
pepper
本当にさらっとしていますね！
酸味とフルーティな甘味が口当たりから喉まで軽く穏やかに続きますので、ついすぐに飲み込んでしまいたくなります。
しかしなんとか飲み込むのを堪えて味わうと、良い意味で水のような、軽やかな酸味と甘味がじんわりと広がります。
その日の気分やつまみで飲み方を変えるのもありかも？しれないですね！美味しい。
良い旅行の締め括りになりました🤭
Gunmaizumi初しぼり 特別本醸造
pepper
穏やかですが、甘くさわやかな香りがします。
口に含むと、舌先にかすかにぴちぴちとガスを感じます。
味はフレッシュミルキーな甘味とお米の旨味が一体になってじんわり続いて、すっと切れます。
この味の一体感良いですねー🤭
旨いなぁ。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 生詰
pepper
さっぱりと甘い良い香りがします！
味は桃のような甘味が来るのですが決して甘過ぎず、酸味が下支えしているので綺麗で甘いのに爽やかな飲み心地です。
尾瀬の雪どけは一銘柄だけ飲んだことがあり、それが私には甘過ぎたこともあって敬遠してしまっておりましたが、いやぁ美味いなぁ。
今日から二泊三日で草津温泉旅です🤭
明日は何を飲もうかな。
pepper
仙禽初槽の「せめ」の方です。
これは中取りとくらべて大分印象が変わりますね！
本当にマスカットジュースのようです笑
乳酸菌系のコクが控えめになり、ジューシーな甘味が前にでてきます。
後味さわやかすっきりで引っ掛かりもないので、ごくごくと喉で飲んでも美味しそうです。もったいないのでやらないですけど！
それぞれ個性があって良いお酒ですね🤭
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんばんは😃
毎度お邪魔いたします😌せめ！我々昨年のにごり祭りのハーフタイムでいただきましたが😆ほんとジューシーで旨いですよね🤗
冷蔵庫に在庫沢山でいつ飲めるか…😅
pepper
ジェイ&ノビィさん
にごり祭とは良いですね！
せめもほんとに美味しかったです。
飲んでも飲んでもつい買ってきてしまうので、我が家は冷蔵庫の覇権争いが勃発中です🤭
pepper
飲み比べがしたくなり、中取りとせめを買ってきました🤭
あらばしりも買いたかったのですが、さすがに三本とも開けてしまうと美味しい内に飲みきれなくなるので、泣く泣く断念…
まずは中取りですが、少し捻ったとたんぷしゅーと音が立ちました。笑
間違えてあらばしりを買ってきたのかと思い二度見してしまいましたが、よく見るとしっかりとおりが沈殿しています。
香りは本当に瑞々しく、乳酸菌系のコクとマスカットのような香りを感じます。
口当たりは、しゅわっしゅわです笑
味は乳酸菌系のコクとフルーティな甘みと、やんわりと酸味を感じます。
程よく苦味があるのがまた良いですね！
うまいなぁ。
ジェイ&ノビィ
pepperさん、おはようございます😃
仙禽初槽の飲み比べ良いですね！家も3本揃って控えてます🤗確かに飲み時が難しいかも😅昨年結構飲みましたがホント旨いですよねー😋
これは移住決定ですね😆
pepper
ジェイ&ノビィさん
おお３本揃えているのですね！
本当に旨かったので、結局ですがまだ余っていたらあらばしりも買ってこようと思います🤭
移住先は栃木で決定です笑
pepper
良い香りですね！
意外とみるきーな甘味のある香りがします。
味はしっかりと軽くすっきりとしていながらも、こちらもほのかにみるきーな旨みと甘酸っぱさを感じます。きゅっとしまる感じが良いですね🤭
美味いなぁ
KidShibata's純米大吟醸 be fresh!
pepper
開けたとたんフルーティな良い香りがしてきます🤭
まず口当たりがすごくトロッとしていますね！
雑味がなく綺麗で、ほのかなガスを感じます。
味は若干の酸味と桃のようなフルーティな甘さがあり、後はすごくすっきりしています。
この美味しさで2000円にも届かないというのが驚きです。
本当に紀土のコスパはすごいですね…。
pepper
年末に帰省した際に仕入れてきたお酒です🤭
開けてみると、洋梨のような甘い良い香りがします。
味は乳酸菌系の甘味と旨みがきますが、しっかりとした酸味と丁度良い苦味がありつつすっきりとしているので、洋梨から徐々にグレープフルーツに変わっていくような感覚です。
美味いなぁ。
pepper
緑川の季節酒はどれも本当に美味しいです。
ふんわりとお米の香りがするので始めは甘さの少ないお酒なのかなと思わされますが、口に含んでみると驚くほどに華やかです。
新潟の骨太ですっきりとしたお米の旨みと、華やかなで味のあるフルーティさと、良いとこ取りのようなお酒です🤭
もっと有名になって欲しいようななって欲しくないような…！
美味いなぁ。
UgonotsukiBlack Moon
pepper
やっぱり雨後の月の香りは良いですね。
線が細く透明感がありつつも、しっかり葡萄のような香りがします。
味は独特な透明感の中にコクのあるフルーティな甘さがあり、酸味は穏やかです。
癖がなく、ずっと口に含んで味わっていたくなりますね🤭
いやぁ美味いなぁ。
Yanma仕込み1号 ORI-ORI ROCK
pepper
王冠にアイスピック等で穴を空けて炭酸を逃がして飲めと、注意書きのされているお酒です。
実際にやってみましたが、これは普通に開けようとしてしまったらすぐに王冠が吹っ飛びますね笑。
飲んでみますと、すっきりとした口当たりからフレッシュな甘味がきます。その後ほんのりと苦味を伴った旨味を感じてまたすっきりときれます。
全体的にｼｭﾜｼｭﾜとおりの旨みを感じられるので、すっきりしていながらもすごく満足感のあるお酒ですね！美味しい。
pepper
瓶からだとなかなか発酵した香りがしますね。
グラスにあけると、発酵の香りが控えめになり酸味のあるフルーティな香りが前に出てきます。
味はジューシーな酸味と甘味が一気に広がります。一体感がありパイナップルのようですね。
美味しい。
連休も終盤になりますが、ようやくゆっくり飲めている気がします。。笑
pepper
今年の仕事も終わり、帰省後最初の一本です。
冷蔵庫で見つけた緑川の吟醸。笑
これぞ新潟といった綺麗なお米の香りです。
味はふくよかな旨味とほのかな酸が広がりつつ、後はまさに淡麗です。
キレきるまで穏やかに続く旨味と酸が気持ちいいですね。
東京に戻ったら緑川の季節酒が開けられるのを待っておりますので、そっちも楽しみです🤭