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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
pepperpepper
美味いと思ったお酒を酔っぱらいながら載せています！😆

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Fusano Kankiku
13(17.57%)
Daishinshu
7(9.46%)
Akabu
6(8.11%)
Senkin
5(6.76%)
Kikuhime
4(5.41%)

清酒地图

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Niigata
18(15.38%)
Tochigi
15(12.82%)
Chiba
13(11.11%)
Nagano
9(7.69%)
Iwate
7(5.98%)

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pepper
魚沼産の山田錦と水で造られているということなんですが、魚沼は私の故郷でもあり、帰省するような気持ちで買ってきました✨ 少し前までは巻機といえば地元で飲むお酒でしたので、一つ前のRAIMEIを飲んだときは、これは巻機ではなくたかちよで良いのでは…と、美味しいのですが味わいからそんな気持ちにもなってしまいました。 そんなひねくれた私ですが、今回の巻機は好きでした笑 アルコールも低くすっきり爽やかフルーティではあるのですが、中盤からお米の旨みと味の膨らみを感じられるので、より新潟感を楽しめるお酒？になったのではと思います。 偉そうに言っていますが、やっぱり高千代はどれを飲んでも美味しいですね😆笑
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Fusano KankikuOCEAN99 空海 Inflight
Kankiku MeijoChiba
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pepper
軽く捻るとポンと良い音が鳴りました🤭 香りは軽めではありますが、すっと鼻が通るような爽やかな香りがします。 口に含むとしっかりとガスを感じますね！ しゅわっと旨甘さと軽い苦みが広がり、後は少しの酸味と共に爽やかに切れていきます。 これは美味いですね！ 寒菊の中でも爽快で好みな味でした🤭
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pepper
２本目は花宙です🤭 このお酒は造ってみたいものを造ってみるといったコンセプトらしいです。 なので同じ酒は出ないという話を聞いて、こちらもまたたまらず買ってきました笑 開けてみますと、このお酒は良い意味でスポドリのような清涼感がありますね！ 特に香りの清涼感が好きです。柑橘の皮を潰した時のあの霧状の果汁？のような香りです笑。 味も甘旨で清涼感があり後はすっきりしているので、一口で飲む量がつい多くなってしまいます🤭 これも美味いなぁ。
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃 大信州の飲み比べ！良いですねー🤗 このラベルは初めて見ました😳一つ前のも合わせて旨そう😋蔵元行かれた甲斐がありましたねー😊
pepper
ジェイ&ノビィさん　こんにちは！ どれも美味しくて行ったかいがありました✨ ぜひ次は栃木にお邪魔したいと思います🤭笑
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Daishinshu純米吟醸 風穴貯蔵
Daishinshu ShuzoNagano
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pepper
今日は土曜日なので、先日酒蔵の販売店で買ってきたお酒の飲み比べをしております🤭 一本目は風穴貯蔵です。 地域性が高いお酒を聞いて薦めていただいたので、たまらず買ってきました笑 開けてみまして、もっと骨太な味がするのかと思ってお刺身を用意して飲みましたが、まずくどさのない甘味が主張してくる綺麗なお酒でした…！ 決して甘過ぎず辛口なお酒ではあるのですが、甘さの奥にある熟成感のある旨みがまた良いですねー！ これはまた飲みたい一本になりました🤭
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Sugata晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒
Iinuma MeijoTochigi
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晴れ姿ほんとに美味いですね…！ 爽やかな甘味と酸味を感じながらも、真ん中に凝縮された旨みがあるような感じです。 ちょうど良く熟しつつも瑞々しいブドウの粒を齧って、口の中で皮が剥けるかのように味が広がります。 やっぱり姿好きだなぁ。
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程よく酸味のある良い香りですね✨ 口当たりが滑らかでお米のまろみを最初に感じるのですが、後から🍎のような酸味とほのかな甘味がやってきて、最後はすっきり爽やかです。 土産にいただいたのでさっそく飲んでみましたが、鳴門鯛美味いですねー🤭
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今週末に家族で白骨温泉に行ってきたのですが、その道中で長野の酒蔵を数蔵巡ってきました🤭 やっぱり現地で話を聞きながら飲んだり買ったりは楽しいですね！ お酒がより暖かみのあるものに感じられます。 まずは大信州ですが、大信州の味といえばこれとのことで手いっぱいから開栓しました。 旨甘をしっかりと感じつつもすっきり綺麗で、いやぁ美味しいですね✨
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃 ご家族で白骨温泉♨️からの信州酒蔵巡り🥹現地での会話や買い物は楽しいですよね🤗先ずは大信州！って事は色々と買われてきたんですね😁楽しみ〜
コタロー
pepperさん、はじめまして！ 白骨温泉、風情があってお湯も良くていいですよね😌♨️まだ雪は多く残っているのでしょうか？🤔 ご家族で温泉からの酒蔵巡り、とても充実したご旅行だったでしょうね☺️✨
pepper
ジェイ&ノビィさん こんにちは！ 私はまだ酒蔵巡り2県目の新米なんですが、現地の空気を感じるって楽しいですね✨ お酒は酔いの勢いで端から開けてしまい、気付くと発送していた大信州のみになっていました😢
pepper
コタローさん はじめまして！ 白骨温泉、雪はしっかり残っていて景色も綺麗で、とても良い温泉でした♨️ お酒はどれも美味しいし、長野は良い所ですね🤭
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上澄みがもう甘酸っぱジューシーで美味しいです🤭 おりをまぜると少しの乳酸菌系の深みとほのかな苦みが足されて、より春らしさ？を感じる気になれますね！ いやぁ美味いなぁ。
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Charアランローラン　純米吟醸
Endo ShuzojoNagano
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香りはフルーティな爽やかさがありつつ、お米のまろやかさも感じられるきがします🤭 口当たりはすごくさらっとしていますね！ 味は梨のような爽やかな酸味と甘旨を感じます。 酸味を強く感じるのは口当たりからわりと短めなのでさらっとキレるのかと思いましたが、良い感じに旨味とフルーティさの余韻が残りますね。 シャアといえばリカマンというイメージなのは私だけではないと思います。笑 買いやすくて美味しくて良いお酒ですね🤭
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急に暖かくなりましたね🤭 付近の桜も一気に咲いてきて、春らしい景色に変わってきました。 ですので今開けるしかない！と、赤武の春のお酒で早くから一杯やっております笑 これは本当に甘酸っぱくて瑞々しくて美味しいですね。 軽くすっきりしているのでつまみがどんどん進んでいくのですが、、 いやこのお酒は外で花見をしながら飲むと最高なんじゃないか…！ 来年は絶対花見に連れていきます。。
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新潟の友人が美味しいと送ってくれたお酒なんですが、これは朝日山の(勝手な)イメージが覆る味ですね…！ 裏ラベルに書いてある通りの白桃感と爽やかな酸味が本当にじゅーしーで、まるでネクターを美味しくお酒にしたような感じです笑 これは美味いですねー！ 見かけたらぜひ飲んでみてください🤭笑
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Senkinモダン仙禽 雄町生酒
せんきんTochigi
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今日は無性に甘酢っぱいお酒が飲みたくなったので、たまらず仙禽を買ってきました🤭 飲むと、そうそうこの酸味だよって感じです…！ きりっとした酸味と豊かな旨味とマスカット感が、本当に爽やかで美味しいです。 生に出会えたのでガス感もしっかりあり、フレッシュさからほんのりレモンを感じられる気もします…！ いやぁ美味いなぁ。
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんにちは😃 堪らず仙禽を買いに行く気持ち…メッチャ分かりますよー🤗雄町の生！我々も今飲みたい一本です😍飲む前から旨いです😋
pepper
ジェイ&ノビィさん こんにちは！ 共感いただけて嬉しいです✨ 雄町の生、本当に美味しかったのでぜひ🤭！
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Yamamoto山廃純米　天杉
YamamotoAkita
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これは美味しいですね！ 香りも味も線は細めで甘酸がキリッとしているのですが、なんでしょう苦みや渋みといった雑味になりそうな部分も、すごくちょうど良く織り交ぜられているような感じがします。 綺麗ですっきりなだけではなく、このくどさの無い複雑味？が本当に良いですね🤭 美味いなぁ。
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外に出ると花粉にめためたにされる季節になりましたね…。 なので今日は昼から飲んでおります🤭 東京は今の季節でも歩けば所々で早咲きの桜を楽しめますが、今日は気分だけはと花見ロ万です。 アルコールが13度と軽いので、日曜昼から楽しむにも良いですね！ 開けると、軽く華やかで「これは春っぽいな」と感じられる香りがします笑 味は熟した🍓のような甘味と酸味を感じつつ、しっかり旨いですね。 旨いのですが後に引かずにすっきりキレるので、すぐに次が飲みたくなります。 温度が戻ってくると🍈のような香りと甘味も感じる気がしますね。 美味いなぁ。 天気も良いし気持ちがいいです🤭笑
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を美味いと言って下さりありがとうございます!
pepper
nabeさん こんにちは！ コメントをいただきありがとうございます✨ やっぱり地酒は現地で飲んでこそだと思いますので、地元でロ万が飲めるというのは羨ましい限りです…！
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甘く爽やかな良い香りですね！ 口当たりはしっかりとガスを含みつつもすごく滑らかです。 味はお米の綺麗で深い甘味から入って、徐々に黄色い方のグレープフルーツのようなジューシーな酸と少しの苦みを感じてきます。 この寒菊の独特な軽やかさもあって、尚更爽やか旨甘で美味しいですね！ ４年後も楽しみです🤭笑
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Aramasa亜麻猫スパーク　ヴィリジアン
Aramasa ShuzoAkita
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2.3本目は新政の亜麻猫スパークとヴィリジアン2023です🤭 これらはもう何も言うことはないですね笑 やっぱり美味しいです。
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Shinshu Kireiひとごこち　純米吟醸
Okazaki ShuzoNagano
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今日は地元から友人が来ていますので、うちにある一人で飲むには勿体ないと思うお酒を開栓していきたいと思います🤭 一本目は信州亀齢です。 これは本当に良い香りがしますね！ 味わいはすっきり爽やかで🍇のような甘さがありますが、お米そのものの甘味と旨味をしっかり味わっているなと、すごく満足した気持ちになれます。 くどさのないフルーティよりのお米の甘味が本当に綺麗で、これは人気になるよなと納得してしまいました…笑 いやぁ美味いなぁ。
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春の薫風っていう名前が好きなんですよね🤭 香りからも味からも、より春を感じられる気がします。 あけるとすぐに爽やかに甘い良い香りがしてきます。 口当たりは軽いのですが、しっかりとさくらんぼのようなフルーティさを感じます。 瑞々しさとちょうど良い酸味だけではなくて、ほんのりと感じる渋みがまた、本当にフルーツをかじったようで気持ちいいですね🤭 これで1300円程というのは凄すぎです…。 美味いなぁ。
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今年もこの季節がやってまいりました！ 年に一度だけ出荷される緑川の霞しぼり。 新潟の酒屋に注文しておりまして、販売開始の翌日である今日、早速届けていただきました🤭 これが私好きなんですよね。 香りはフレッシュミルキーで、ほんのりとお米のふくよかさを感じます。 口に含みますとほのかな酸味をまず感じて、そのあとフレッシュミルキーでなんとなく白桃のような甘みを感じるのですが、緑川独特のこのお米のまろみがですね、しっかりと味を下支えしているのですよ。 それでいてキレも良いので、いつの間にかくいくいっと飲みすすめてしまいます。 これを飲むと春がやってくる気がします🤭 いやぁ美味いなぁ。
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Urazato純米吟醸　本生
Urazato ShuzotenIbaraki
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浦里美味しいですね！ しっかり冷やすと甘いメロンにライチ？のような香りがします。温度が戻ってくるとバナナっぽい感じもあります。 味にも香りの印象のままフルーティな甘味と旨味がありますが、香りも味もすごく凝縮されている感じ？があり、味わう程濃くなるような気がします。 余韻も長く続くのですが、最初から最後まで決してくどさはなく、爽やかに飲めます。 何を言いたいかというと美味しいです🤭 次は霧筑波も飲んでみたいですね！
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