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純米ほたて酒
純米吟醸 雄町。微発泡というかガス感が心地よい。 香り旨み酸味は控えめで、日本酒というよりカクテルみたいですが、雄町独特のコクがいいですね。食事に合わせるというより、ちょっとしたつまみがあったら、これだけでいくらでも飲めます。
純米ほたて酒
★★★★
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純米ほたて酒
純米吟醸。家飲み12本目。 香りが素晴らしく口当たりも軽やかで、とても飲みやすいし、飲んだ後の旨み甘味も申し分ないです。ちょっと物足りない感じもするんですが、ついつい杯をすすめてしまって気がつけば空っぽでした。CPも高いです。
純米ほたて酒
★★★★☆
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純米ほたて酒
純米吟醸。家飲み11本目。 かなり硬派な大人の酒です。最初は甘いのかと思いきや口の中に拡がる衝撃的な苦味と重み。ラベルには開封後数日経ってから美味しくなりますと書いてあるので、期待しております。また、レポートします…
純米ほたて酒
開封二日目。ちょっと飲みやすくなりました。が、しかし…これは相性が合わないとしか言いようがないですね(^-^)
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純米ほたて酒
雄町。家飲み9本目。ものすごいボリューム感なのでグビグビとはいかないけど、ダラダラ飲める。他に無いタイプ。最初はハズレやんって思ったんですが、杯を重ねるにつれ美味しくなります。バランスが少し崩れてるところが味わい深いのかも。
純米ほたて酒
★★★★★