刀心Kikumasamuneしぼりたて 純米大吟醸 「治五郎」Kikumasamune ShuzoHyogo2024/6/30 15:43:112024/7/119刀心実家からの頂き物。 日数をおいてしまったからか、やや劣化感がある。 飲み口は最初甘くフレッシュ、後に苦味と緩やかな旨味が来る。 困ったらとりあえず菊正宗タイプなのだか、いつものより苦味が強く少し苦手感…苦味さえなければフレッシュで好みのお酒でした。
刀心Miwatari辛口純米大吟醸 無濾過生原酒ToshimayaNagano2024/3/9 07:14:552024/3/91刀心辛口らしいキリッとした口当たりと米の旨味、苦み少なめでとても飲みやすい。 好きな味だった
刀心Isojiman本醸造Isojiman ShuzoShizuoka2024/1/28 08:06:272024/1/28やきとん ひなた2刀心THE・日本酒という感じで最高 辛口で旨味の乗ったいつでも飲める日本酒
刀心Hououbiden純米吟醸 初絞りKobayashi ShuzoTochigi2024/1/12 13:09:082024/1/122刀心米の旨味と甘みが広がる。 ふくらみのある甘口の入門としては最適
刀心Kamokinshu特別純米Kanemitsu ShuzoHiroshima2024/1/12 08:00:252024/1/112刀心微発泡のような感じ フレッシュであるが、昔ながらの日本酒の良さを感じる
刀心Fudo純米吟醸生詰原酒 ひやおろしNabetanaChiba2023/10/15 13:47:042023/10/15やきとん ひなた1刀心酸味と辛口のバランス やや苦みがあるが、後味はしっかり辛口 酸味が得意ではないので、あまり飲めないが、後味がとても良い
刀心SenkinあかとんぼせんきんTochigi2023/10/15 13:30:202023/10/15やきとん ひなた刀心仙禽らしい酸味がガツンとくる! 酸味が苦手なのであまり得意ではないが、酸味がイケる人には軽やかで飲みやすいと思う
刀心Tedorigawa大吟醸 hoshiYoshida ShuzotenIshikawa2023/10/15 13:21:212023/10/15やきとん ひなた刀心シュワッとした口当たり?とフルーティーな香り 消えゆく酸味のあとに苦みがあり、フルーティーな香りと少しの苦みだけの幸せな空間になる。 大吟醸らしい上品さを感じられる
刀心Kid純米吟醸 ひやおろしHeiwa ShuzoWakayama2023/10/15 13:05:542023/10/15やきとん ひなた刀心バランスが良く、何とでも合う 後味がすぐ消える 繊細で吟醸酒らしい味わい 紀土らしさを残しつつ、ひやおろしの儚さを感じられる
刀心Gassan純米 ひやおろしYoshida ShuzoShimane2023/10/15 12:48:382023/10/15やきとん ひなた刀心飲む前は香りが弱め 口に含んだらフルーティー シュワッとした後に純米の苦みと旨味 後味はすぐいなくなる 軽い
刀心Hidakami超辛口純米Hirako ShuzoMiyagi2023/10/15 12:40:262023/10/15やきとん ひなた1刀心超辛口にしては弱め?な感じ 純米酒らしい米の旨味と後味は確かな辛口 酸味も弱く、サッパリと飲みやすい 好みのタイプ
刀心果月 葡萄GekkeikanKyoto2023/8/15 15:15:362023/8/151刀心甘口で白ワインに近いような風味。 ワインの渋みは無く、日本酒の口当たりが代わりにあるような感じ。 白ワイン好きな日本酒初心者にオススメするならコレ!
刀心Kamoshibitokuheijihuman純米大吟醸Ban JozojoAichi2023/7/6 07:24:442023/7/621刀心芳醇で程よい酸味と苦味の中にフルーティーな香りあり。 純米!という感じで現れ、大吟醸でした!という感じで退場していく。
刀心Isomaru純米酒Aomori2022/9/2 16:50:442022/9/32刀心お猪口で頼むとやかんで出てくる楽しさ。 辛口でどんな魚にでも合う。 以前飲んだばくれんよりもカッと喉にくる感じ(多分日本酒度が高いと思う)