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飲んだ日本酒のメモです。味の評価とかはできないので、大ざっぱです。 日本酒飲むのが好き。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Mansakunohana杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒純米吟醸原酒
家飲み部
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no9875万寿花,我家附近没有。我是在一次喝清酒的探险中发现并买下它的,并将它小心地冷藏了很久。 这次,我打开酒瓶,就着秋味饭(用蘑菇和鲑鱼子煮的饭)喝了起来。 这款酒的香气和口感都不浓烈,但也不会太张扬,即使是浓郁的秋味和鲜味。像水一样好喝。它本身就很美味,但它是那种让人想吃食物而不是生鱼片或其他单一菜肴的清酒。 这次的酒非常好喝,以至于我喝得比平时还多。小心别喝太多!
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夏どぶろっく生酒にごり酒
家飲み部
21
no9875这是一种活跃的尼哥瑞清酒,口感超级绵柔。看起来像 Calpis 汽水。甜味不完全是果汁的味道,但口感紧实、甘甜、醇厚。 加冰加冰!
日语>中文
家飲み部
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no9875我听说这是一种成人柠檬汽水,喝过之后,我确信这确实是一种成人柠檬汽水! 清澈、强烈的酸味、碳酸和一丝甜味。不加冰也很清爽,非常适合夏日的夜晚。
日语>中文
Oosakazukimacho生純米
家飲み部
21
no9875我发现一款来自 MACHO 的新鲜清酒,去年喝过,很喜欢,所以就买了。它是一种低抛光、低研磨的清酒,但没有其他低研磨清酒的那种口感,而且非常易饮,味道也很好。它可以单独饮用,但也有浓郁的清酒风味,所以最好配上糌粑,这样就不必选择何时饮用了。
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Kamikokoro木陰の魚純米
家飲み部
21
no9875前几天我去北海道旭川的土井书店考察时,酿酒师正好在那里,允许我品尝。 我被告知,这是为今天的销售特别制作的,所以我别无选择,只能买下它。 我很感谢这次美好的邂逅。 它的酒精含量很低,而且有咝咝的碳化作用,略带甜味,就像喝苹果汁或苹果酒。 比起清酒,它更像果汁(笑)。
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Kitanonishiki純米大吟醸
家飲み部
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no9875我买了北海道的小林修造酒厂的限量版清酒。我喜欢这个酿酒厂的北斗紫苏品牌,所以同一家酿酒厂的35%抛光纯米大吟酿应该和承诺的一样好,这并不奇怪。 它具有北海道清酒的典型味道,有一丝甜味,口感清澈,没有酸味,如果你吃点零食,迅速喝掉,是一款会让你感到高兴的清酒。 现代的清酒太少了,很难谈论它们,但北海道清酒是吃饭时喝的最佳清酒。
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Kid夏ノ疾風純米吟醸
家飲み部
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no9875我买了太多的夏季清酒,我的冰箱没电了,但我必须要喝这个,所以我买了它(笑)。 我没有感觉到标签上说的那么多酸味,也许是因为我喝了太多酸味强烈的酒? 但我能很好地闻到和品尝到它,而且我可以用清爽的点心来喝它。Kido真的很便宜,但味道一直很好。我是多么感激啊。
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Tedorigawa純米
家飲み部
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no9875我从父母家得到了一瓶一年的Tetorigawa,它一直放在冰箱里。也许因为它在冰箱里存放得很好,所以味道没有变坏,如果有的话,它变得更成熟了,变得更方正圆润了?这是因为它是夏天的酒吗? 它可以加冰喝,但它也有很好的味道,和点心一起喝也很好。 为什么这么好的清酒会被闲置一年之久?
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Mimurosugiグラッツィエアディオ
家飲み部
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no9875它给人的印象比迪奥维塔更干净,相比之下没有那么甜。易于饮用。酒精含量也有点低,非常适合未来较热的月份饮用。
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家飲み部
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no9875我终于买到了一瓶没能买到和喝到的土壤,今年早些时候,但这次我没有喝,把它留在冰箱里发酵(笑)。 我在它满了的时候试了一下,它出乎意料地甜,有果味。它有气泡,所以就像喝起泡酒或香槟。它很甜,但又很清爽,容易饮用。它是那种你可以细细品味和饮用的葡萄酒,而不是与生鱼片相配。 而且,正如其名称所示,这不仅仅是关于味道,也是关于生产。向他们表示敬意。
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Roman2022 一回火入れ純米吟醸
家飲み部
21
no9875我以前喝的时候很好,但是...这一次,它好得让我印象深刻! 我不记得它有这么好的味道。(Laughs) 就像Aquarius或Pocari,或类似的东西。略带甜味,酸味,酒精含量低,像梨汁一样可以喝。 我将尽力慢慢喝下去。 w
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自然酒おだやか純米吟醸生酛
家飲み部
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no9875这是一个去参观酿酒厂的表弟送给我的纪念品。一杯型的Niidashi zenshu。 当时我刚买了第一批当地的海胆,因为捕鱼季节已经解除,所以我把它当作点心吃了。 它略带甜味,略带酸味,容易饮用。它很容易喝。
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Tatenokawa純米大吟醸
家飲み部
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no9875清澈、干燥、水样,没有任何特殊之处。 适合与零食一起喝。从另一个意义上说,这是一款让你喝多了的坏酒(笑)。
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