さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Ishtar
日本酒がようやく美味しいと思える歳になり、色々飲み比べしながら好みの酒を探しています。
登録日
December 15, 2019
チェックイン
217
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
11
(11.46%)
田酒
8
(8.33%)
笑四季
7
(7.29%)
赤武
7
(7.29%)
仙禽
4
(4.17%)
Show More
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
15
(6.91%)
青森県
14
(6.45%)
高知県
11
(5.07%)
山形県
10
(4.61%)
新潟県
10
(4.61%)
Show More
Ishtar
竹鶴
雄町純米にごり
純米
にごり酒
竹鶴酒造
広島県
2021年12月19日 04:21
May 5, 2024
26
Ishtar
甘いとかじゃ無い。フルーティとかじゃ無い。とにかく旨い。出汁に近いくらいのいろんな旨味がある。冷たい状態からぬる燗まで楽しんだけど冷やとぬる燗の方が絶対良いと思います。度数も凄いけど旨さも凄い。最近のハマり銘柄。竹鶴〜☺️
Ishtar
てふ
純米酒
純米
生酒
国権酒造
福島県
2021年12月18日 09:34
May 5, 2024
23
Ishtar
口当たり穏やか 香りも強くなくて軽くイソアミル系かなあ。とは言え飲みづらいとかめちゃくちゃ主張してくる訳でも無いので、穏やかに柔らかく纏っている印象です。静かにじっくり飲みたい一杯かなあ。
Ishtar
屋守
純米おりがらみ
純米
生酒
おりがらみ
豊島屋酒造
東京都
2021年12月18日 09:12
May 5, 2024
27
Ishtar
微炭酸&ジューシーだけど、後から少しだけ小気味良い苦味でまとめてくれます。ラベルからフルーツ感があってお酒もグレープフルーツ系の色なのでこんな感じ?と思ったままの感じで飲める一杯です。
Ishtar
悦凱陣
赤磐雄町 山廃純米
純米
山廃
丸尾本店
香川県
2021年12月18日 05:12
May 5, 2024
25
Ishtar
甘さと旨さがちょうど良いお酒なのですが度数が高めなので気がついたら😅みたいなお酒かな。冷やしても良いとは思いますが個人的には冷やかぬる燗でちびりちびりとやりたいです。なんか甘辛いタレ系のものと合いそうなイメージでした。
Ishtar
福鶴
本醸造
山廃
原酒
福鶴酒造
富山県
2021年12月18日 04:59
May 5, 2024
19
Ishtar
どっすん系の19〜20度。山廃本醸造生原酒というなんかあんまりみた事の無い組み合わせというか、私が知らないだけなのかもしれないですが、個人的に珍しいと思って飲んでみました。最初に書いた通り重めどっすんなのでコクがあるおつまみと合わせると良さそうです。福鶴と入力すると長崎になっちゃうので手打ちしてみました。ここではあまり飲まれてなさそうですね。
Ishtar
菊姫
加陽菊酒 醸造年度平成11年
古酒
菊姫
石川県
2021年12月16日 07:15
May 5, 2024
32
Ishtar
私、これまで苦手と思いながらも古酒も飲まなければ日本酒を理解したと言えないと思い、ちょこちょこと飲んでたりするのですが、これはその中でも特にまろやかで飲みやすい印象を受けました。古酒はどれも口当たりは柔らかくなるのですが、香りがツンと強くするするというかそろそろと飲むタイプが多いように感じていました。がしかしこれはするっといけてしまいます。常温でも大丈夫ですし、少しだけ温めれば更に良い気がします。流石菊姫。
Ishtar
新政
Direct path
新政酒造
秋田県
2021年12月13日 11:46
May 5, 2024
23
Ishtar
勝ちました。ウィン 勝利の酒 と書いてみましたが、直汲み360本限定の271番目です。x-type気になるお味は大人のジュースです。旨いもんは旨い。仕方ない。飲めて感謝です。基本的にこの辺のお酒についてはレビューは今更なのかなと思ってます。
Ishtar
飛露喜
特別純米 かすみざけ
特別純米
廣木酒造本店
福島県
2021年12月13日 10:14
May 5, 2024
30
Ishtar
あれー!以前は苦手かなーと思ってたんですけど、めっちゃうまーい。栗系のおつまみと合わせたのですが、すいすいすいすい進みました。
Ishtar
播州一献
愛山 山廃
山廃
山陽盃酒造
兵庫県
2021年11月17日 09:29
May 5, 2024
31
Ishtar
含んだ時に酸を感じ、そこから口いっぱいに苦味が広がるんだけど、良い感じに旨味が伸びて酸と苦味で切って行くお酒かなあ。愛山ぽくないのはその前に天美飲んだからかなあ。個人的には結構好みです。
Ishtar
天美
純米吟醸 生
純米吟醸
生酒
長州酒造
山口県
2021年11月17日 09:13
May 5, 2024
39
Ishtar
今更ですが、初天美です。どんなもんやろと思ったんですが、微発泡でフルーツ感がありさらりと飲めるお酒でした。温度が上がると柔らかな苦味も出てきて冷たく飲んだ時と比べて複雑味が少しでて私的にはこの方が好みかもです。皆さんが美味しいというだけあって美味しいですね。
Ishtar
大盃
SAKE DI PASTA
牧野酒造
群馬県
2021年11月7日 09:22
May 5, 2024
23
Ishtar
パスタ🍝に合うお酒?という事でサラスパに合わせて飲んでみました笑 本来はボンゴレとかペペロンチーノに合わせると良いらしいんですけど、、口当たりが柔らかでこれ自体は後から軽い苦味や旨味が広がる感じで食中酒ですね。確かにオイル系の食事と合わせると良いかも。それにしてもラベルが良いです。
Ishtar
旭菊
大地
特別純米
旭菊酒造
福岡県
2021年10月30日 03:11
May 5, 2024
31
Ishtar
ぬる燗無限酒。穏やかで口当たりまろやか主張も強くなくずっと飲めて何にでも合ってしまう。オールマイティなんでも来いの一本です。お燗入門はここからで良いような気がします。
Ishtar
野白金一式 亀萬 九号酵母
亀萬酒造
熊本県
2021年10月13日 10:35
May 5, 2024
30
Ishtar
ズドンとしっかり旨みが舌に乗ってくるお酒ですね。ふくらみもあって少し温めると良さそーな 印象があります。冷たく飲んでるけど、、、
Ishtar
よこやま SILVER
純米吟醸ひやおろし
重家酒造
長崎県
2021年10月13日 10:00
May 5, 2024
36
Ishtar
甘くて旨いよこやま。冷やしてワイングラスでどうぞ。ラベルが秋ですね。ここにはあまり上げてないのですが、お酒は継続して結構飲んでます。
Ishtar
緑川
Cask Collection
緑川酒造
新潟県
2021年9月5日 08:23
May 5, 2024
33
Ishtar
正規販売店が近くにあって買えたのですが、まだ飲んでないのです。なんか勿体無くて笑 でも楽しみな一本です。18.5度あるのでロックグラスに氷を入れてウイスキーのように楽しもうと思ってます。緑川は他に北穣や純米吟醸、純米と結構飲んでいて最近の1番のお気に入りです。むしろ家に緑川しか置いてない。。とにかく食中酒として最適で穏やかで丸くひとつの引っ掛かりも無くするすると飲めてしまいます。緑川は本当に本当に美味しいです。飲む機会があれば是非飲んでいただきたい。飲んでなくてあげるのは少し躊躇しましたが、他がうますぎるのでつい笑 写真は購入時に店頭に置いてあった空き瓶をパシャリとしました。何かしら良い日に飲もうと思ってます。
Ishtar
笑四季
sensation blue
笑四季酒造
滋賀県
2021年8月17日 10:09
May 5, 2024
44
Ishtar
濃縮された青リンゴ感がある。爽やかで夏酒だけど、16度あるので飲み続けると死ぬ奴。笑四季は好きな銘柄の一つでセンセーションはどれも違ってどれも旨い。またバニラアンサンセ飲みたくなったなあ。
Ishtar
醸し人九平次
純米大吟醸 雄町
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2021年8月17日 09:59
May 5, 2024
41
Ishtar
以前飲んだ時より美味しい気がする。最初に酸味が来るのであれ?コレ雄町ですか?って言う感じなのだけど最後は雄町ぽいふくらみを感じさせてくれるので、うんうん雄町だなあと思う構成というかそんな風にしてるんだろうなとか思ったり思わなかったり笑
Ishtar
大盃
macho
純米
牧野酒造
群馬県
2021年8月17日 09:55
May 5, 2024
31
Ishtar
香りはバナナなんだけど、味わいはメロン感があります。最後に綺麗な苦味でまとめてくれるのでスッキリと美味しいです。コレ久々に好きかも。なんでマッチョなのかは説明見てもよくわからんけど笑
Ishtar
仙禽
武者修行 仙禽×松本日出彦 オーガニックナチュール2021
せんきん
栃木県
2021年8月14日 02:51
May 5, 2024
37
Ishtar
乳酸と柑橘系の酸が合わさった一杯でした。 田中松本は販売翌日にすでに完売になっていて飲めなかったので、武者修行シリーズが飲めたのは良かったなと思いました。
Ishtar
仙禽
クラシック仙禽 亀の尾2021
生酛
せんきん
栃木県
2021年8月2日 12:06
May 5, 2024
36
Ishtar
水のよーにクリアな感じ透きとおるよーな果実感があるお酒に感じました!自然な甘さと旨さを感じます。
1
2