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"甜酸"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.17 pt.

Maihime Shuzo Nagano

271 次签到

咖啡巧克力酸奶甜味华丽干酸味鲜味

舞姫 1

舞姫 2

舞姫 3

在神户八重屋。 Neko Masamune 是近江清酒酿造厂转让给 Maihime🐱 后的第一款酒。甜味中略带清新的颗粒感。虽然喝起来有点杂乱，但还不算太糟，不是吗？可能比 Omi Neko Masamune 🤔 更符合我的口味。再喝的时候，果味很浓，有一种辛辣的感觉，但这可能是好事？时间越长，感觉越甜。

我对石嘴山的公主感兴趣，但看到这本就买了。它是酸甜可口的。我相信你会同意，这是一个伟大的产品。

酒香中略带大米的甜味。酸味和鲜味均衡，是一种清爽的饮料。回味尖锐，略带苦味。 3.5/5

# 62

3.17 pt.

Tomono Shuzo Nagano

1,028 次签到

干酸味花香气泡甜味振奋爽快葡萄酒

Sawanohana 1

Sawanohana 2

Sawanohana 3

清酒水平约为+12。顾名思义，它是超级干燥的。仿佛水已经被切割得干干净净。它有淡淡的吟唱香气和低调的大米味道。它是对膳食的完美补充。

不再是微微碳酸化!它的甜度饱满，像大米一样，可能是由于60%的大米抛光比例。然而，当我喝下它时，我觉得这是一种优雅的甜味。此外，酸度也很清爽。对于没有经过杀菌的酒来说，酒精含量只有9%，真是出乎意料的低!你想喝多少就喝多少。

非常干净和清晰，有一个优雅的回味🌟。宫城的甜味略显🌾。每天都很热，很潮湿。我想知道为什么我的胃口变好了。长野县的宫城大米抛光率：50%。

可以购买的商店

はせがわ酒店

澤の花 Michelle ミッシェル 500ml 箱付発泡日本酒伴野酒造長野県¥1,595 澤の花超辛口純米吟醸ささら 720ml 日本酒伴野酒造長野県¥1,837

# 63

3.15 pt.

Yosamusume Shuzo Kyoto

79 次签到

葡萄酒酸味鲜味

Yosamusume 1

Yosamusume 2

Yosamusume 3

从Tsunoka Shoten购买，我已经想去拜访它一段时间了。最近的车站是京阪住友或京阪藤森或JR藤森。经营的品牌包括Miyakotsuru、玉川、Yaetsuru、Shirakikyu、Kumi no Ura、Kamizou、Yosamusume、Haginorou、Roppou（来自Kirakucho酿酒厂的酒）、Wakabisu、Joyo、Honohana（来自Wakamiya酿酒厂的酒）和Meimon Shukai酒。还有一些其他的清酒店，有一些类似PB的产品，仅限于清酒经销商的协会和联盟。它们是由Eikun和Tsuki no Katsura制作的清酒。有两种清酒，都是果味，所以我选择了1801。对于芳香型酵母来说，它不是很香，但它很丰满，很甜。我认为它有点像我以前喝过的Yatagarasu。我想知道用越光做甜酒的时候是不是这个味道？这有点令人厌恶和混乱......

Yosamusume酒厂过去只有夏季专用的Sono Higurashi Nigori Shu酒。这次是最贵的，Yosamusume Junmai Daiginjo Gohyakumangoku 40%抛光。它味道鲜美，令人神清气爽。在其价格范围内被认为是合理的。

用京都牌大米特别酿造的京都之光。我有点被-10的清酒含量吓到了，但酒精饮料的平衡性表现得很好😋。这是一款坚实的19°C清酒，但很容易饮用。你不能停止喝它。

# 64

3.15 pt.

joetsusyuzo Niigata

60 次签到

越後美人 1

越後美人 2

越後美人 3

口感相当浓稠，入口即化。我觉得这款酒有点不寻常的是，它是一款带有这种浓稠感的大吟酿。我经验不足，还是第一次喝到这种酒。我喜欢这种清酒。味道不错。

作为一款上越清酒，非常美味！口感，甜味。

# 65

3.15 pt.

Naniwa Shuzo Osaka

125 次签到

Naniwamasamune 1

Naniwamasamune 2

Naniwamasamune 3

很久以来，这是第一次。甜味和味觉之间的复杂度。

Tenma Dai Shukai（****）。这款酒是以吉村知事的名字命名的。酒标上还有一个神秘人物的插图。吉村知事在哪里？在哪里？这是一款非常典型的成熟、略干的纯米清酒，加热后也很好喝。我很想经常喝这种酒，但这更像是纪念品。我误会了。如果有的话，我也想买。

天马大洲会 2024 ④ 前一天，我在生野区的一家酒铺品尝了这家酒厂生产的坂松。他问我是否要去天满大酒会。我以前经常去那里买酒。虽然是在大阪，但应该是和歌山渔港附近的一家酒厂。我喝过纯米吟酿夏成根口先生向酒厂确认，这就是我前一天喝过的坂松夏生。嗯？前一天喝的时候，我觉得这是一款口感和味道都很好的夏季清酒，但现在有些不同了...... 是温度范围的问题吗？太稀还是太淡了🤔。夏季清酒这也是一款夏季清酒。与纯米吟酿酒类似，但这款酒感觉更辛辣。

# 66

3.15 pt.

Yucho Shuzo Nara

373 次签到

奶油酸味甜味酸奶蜜糖黏稠甜酸气泡

Takacho 1

Takacho 2

Takacho 3

闻起来让人联想到乳酸、香蕉、风林。浅金黄色，粘稠液体，酸甜，含糖，硬水，略带香蕉味，刺激。回味刺喉，甜味让人想起水果罐头糖浆。喝习惯了，就能尝到苦味。苦味超过了面包卷的甜味。吃完面包卷后，你会感觉到酸味，这就是美味。它浓郁香甜，让人想一饮而尽。放入冰块后，就会变得又酸又苦。加温后，浓郁的甜味被勾勒出来，变成了温和的味道，一丝酸甜之后，似乎又渗入了口中。美味可口。这杯酒并不好喝。

醇厚，清爽，美味🍶。超级冰冷❕。我非常喜欢它。

Takacho🦅❗️来自著名的风之森清酒酿造厂Aburicho。生料酒只在4月份上市，所以我们得到了它!这个标签非常酷👍。我以为它可能有点奇特，因为它是用室町时代的方法制作的，但它并不像我想象的那样酸，而且酒体饱满，味道鲜美，同时还产生了一种独特的味道😳。我以为它可能有点奇特，但它并不像我想象的那么酸，而且酒体饱满，口感好，同时散发出独特的味道😳。它的清酒等级为-34，但它并不太甜，你可以轻松喝下它😋。与风之森不同的魅力 🎵这个也很好吃! 我想我要再试试博大桥本酒。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹長純米酒菩提もと生酒 720ml たかちょう父の日ギフト¥1,980

# 67

3.15 pt.

Ochi Shuzojo Okayama

257 次签到

鲜味酸味橙子常温热干甜酸锐利

大正の鶴 1

大正の鶴 2

大正の鶴 3

9am ☀️Morning 🍶Seto Kaka💕。

雪童因为寒潮（我）。冷饮的时候，出奇的清爽。但如果你喝的是温热的，甜味就会在嘴里蔓延开来。这是一种完全不同的味道!

朝日米。醇厚而细致的美味口感。

# 68

3.15 pt.

いきおいまさむね

Maruse Shuzoten Nagano

119 次签到

苹果浓郁养乐多甜味谷物气泡葡萄酒

いきおいまさむね 1

いきおいまさむね 2

いきおいまさむね 3

金门西木和姬之摩奇。使用当地的乳酸菌。丰富的酸味和味觉是醇厚的。它的味道相当适中。

Sei Masamune 大栗子鲤鱼纯米吟酿酒未经过滤的精制原味酒 720 毫升大米：人鹅内 90%（产于长野县中野市）、森森内 10%（产于长野县小布施町）碾米率：59%。酒精含量：14%。清酒就像节日一样令人兴奋 😀。的确，最近我一直在期待，这里的清酒每次都有不同的口味，你必须喝了才知道是什么滋味😋。打开酒瓶，轻轻 "涮 "一下。将其倒入碗中，旋转一下。不甜的成人卡尔皮斯苏打水。回家后再加点冰块！ 🔸 附：第二天。它不像卡尔皮斯苏打水（......）那样有那么多的焦糖味。这是一种可以慢慢品尝的美味饮料...... Ἰ。

一个几年前味道还不错的品牌。它依然美味可口。

# 69

3.14 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

128 次签到

酸味柑橘葡萄酒草本多汁振奋麝香葡萄甜酸

La Jomon 1

La Jomon 2

La Jomon 3

今晚，我在GW之后回到工作岗位，但自然不是很兴奋🥴。所以，我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典（Hiiri）✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味，回味干净，有清酒的特点，是一款多功能的清酒😊。它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。

今天晚上，我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗？它不容易买到，而且很快就卖光了。嗯，这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道，它的规格很变态（褒义）：Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。口感非常好，酸度是麴的三倍，非常强烈，可以轻松饮用。虽然不是白麴，但让我想起了某种猫清酒😺。

今天晚上，我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒，所以要赶紧喝一瓶。当我把它倒入一杯冰镇的水中时，它散发出惯有的淡淡乌里香气，口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味，后半段又苦又辣的涩味，非常美味，让人欲罢不能，😋😋😋😋😋。它既可以作为餐前饮品，也可以单独饮用，因为它能迅速恢复味觉，又不会影响用餐👍。稍后我还想尝尝 "Murasame"，这可是当地行家的拿手好戏🙌。

# 70

3.13 pt.

176 次签到

气泡酸味新鲜华丽苦味振奋甜味年轻

Kagami 1

Kagami 2

Kagami 3

现在只剩下两个酒米研究小组了。我的贡献太大了，以至于我的笔记和记忆都不连贯了。但毫无疑问，它们都很美味。第九瓶是三重县的 Kami no Ho。第一瓶是让我迷上酒米的朔之神之浩，但它的味道完全不同。它散发出香蕉的香气。口感微甜，微泡沫带来清爽的干爽感。它的味道绵延不绝，是一种永远也喝不完的清酒。最后，下一篇文章应该是研究清酒大米的最后一篇文章了。

来自三重县的特别纯米Nigori Nama Nama清酒🍶Kami no Ho🌾。有Seme气味，新鲜✨，有一点schwag。酸味和辛辣。据我妻子说是芥末味的🙄。当与腌制鱿鱼与麴🦑搭配时，角落被移除，与你依偎在一起。koji的力量，令人惊叹😆。看起来像一个新的品牌将在2023年春天诞生。海和@高田马场 20230503

☆☆☆☆☆ 有一种酸味和一点杂味或苦味，随后是尼格瑞的甜味和味觉。它有一种苦涩、年轻的味道，与春天的野菜很配。之后的甜味也是青春的味道。

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