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"甜酸"风味日本清酒排行榜

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.12 pt.

Kitagawa Honke Kyoto

623 次签到

辛辣甜味葡萄酒爽快结实酸味鲜味果香

Tomio 1

Tomio 2

Tomio 3

它是用一种叫做 "京之光 "的酵母制作的，这种酵母是由佐佐木修造和京都市工业技术研究所共同开发的。他们为什么不写在标签上？它相当有花香，但类似香蕉。在最后，酸味杀死了它。到目前为止，我想我还没有喝过一瓶不好的富豪酒。

我觉得 Tomiou 的 Yamahai 很难得，就在●玛雅买了。甜味中带有淡淡的乳酸味。然后是谷物感和苦味。有点奇特？有点坚果味。口感复杂，带有焦糖和奶油味。几天后，它的味道就像酸奶和 calpis。再过几天，就很难描述了，但这是我不喜欢的习惯类型......

日本清酒节 @ 大阪海湾塔 (¡Ö) 非常黄。如预期般美味醇厚。虽然来自伏见酿酒厂，但这款清酒绝对适合喜欢山阴清酒的人！自从有了新的佐证，我一直不敢去京都，但我想去伏见买这款酒！但我还是没有勇气只往游客众多的京都方向坐火车！尽管如此，这款酒还是非常吸引我，让我在胆战心惊的情况下也能做出去伏见的决定！

# 72

3.12 pt.

Shusenkurano Nagano

48 次签到

麻輝 1

麻輝 2

麻輝 3

〰︎ 日本长野县宫满敷 2023/12 每次遇到我都会买的 Mashiki 三兄弟。不愧是玄米。我想再陈酿一些😋。

〰︎ 🌾 Yamada Nishiki 2023/11 马基三兄弟，我每次遇到都会买的酒。我不知道这是新酒还是在酒窖里放了很久的酒。店家说不知道是新的还是放在酒窖里的😋。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）山田锦 2023/07 以 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名 Sake Sengano 的清酒，以其 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名。也被称为圣地的 PB 清酒。很难找到购买的好时机。最后终于买到了一款我喜欢的特制纯山田。规格很好，物美价廉，最好😋。

# 73

3.11 pt.

EH酒造 Nagano

81 次签到

Suien 1

Suien 2

Suien 3

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

连续四天在当地喝酒的第四天我不记得太多了，但它很好❗

醉园，安昙野，信州。购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。

# 74

3.10 pt.

Kitsukura Shuzo Nagano

62 次签到

Kikuhide 1

Kikuhide 2

Kikuhide 3

在 Travelling SAKE 购买在瓶中进行二次发酵的气泡酒。酒体微缩，酸甜可口。口味有点特别，但很好喝。

开瓶时有淡淡的酸味。过一会儿略带苦味，典型的清酒味道。

大阪的 YOMOYAMA NAGANO⑱。 Mushinzou 和 Kikuhide 展位。在立花仓寿造，有一位我们在阪急活动上交谈过的酿酒师，当我们与他交谈时，他认出了我们，"啊？他认出了我，还记得我。仓本菊之天竹特级酒。口感清爽，但有酸有甜。杯子里还有很多小疙瘩，很浪费时间。我自我介绍了一下负责酿造的酿酒师，打了声招呼后就拿着天麻酒继续下一杯。

# 75

3.10 pt.

鳴海醸造店 Aomori

140 次签到

果香锐利橙子甜味华丽多汁柠檬黏稠

Inamuraya 1

Inamuraya 2

Inamuraya 3

昨晚的回忆 🎵 星期三，我们照常去酒吧喝酒✨🏮✨。自带酒水：⤴️🍶 清爽、提神、果味🌸🍶✨。我们非常喜欢 (^-^)/

中间点选择Inamuraya，我还没有吃过😚。美味的❗️ 但是......我把它与另一个Inamuraya的比较。酸味？也许它有一种尖锐的味道😅。他们在一家时尚餐厅预订了午餐，以配合我们的抵达时间*。(๓´˘ `͈๓).* 不愧是美食家👏😊💕。这很美味!

青森清酒稻村屋，我曾在外面喝过。特别纯米已经完成。签到的人不多，但... 这是青森的酒。这次是新酿造的干型清酒，与最近的果味清酒不同。口感很好，16.5 度，有一点怪味，但是很清爽。我不加热清酒，但... 我不加热清酒，但我觉得这可能不错。我觉得可能不错沉淀后也很好喝沉淀后也很好喝

# 76

3.10 pt.

Endo Shuzojo Nagano

63 次签到

どむろく 1

どむろく 2

どむろく 3

Keiryu Domuroku 720 毫升酒精含量 16%。抛光率 70%。 24 日，我们离开上诹访前往蒲郡。下午，我们到熟人的柑橘地里帮忙收割。然后我们在车库里烧烤吃晚饭。在鹤屋，我买了一瓶我一直想喝的 Domuroku。这是小白葡萄酒。非常好喝。很快就喝完了😆。

由位于长野县铃坂市的远藤清酒酿造厂酿造 Domuroku Keiryuu，纯大米，未经巴氏杀菌的活性清酒。这款酒对我来说很新鲜。当我品尝它时，我发现它的味道很臭（@_@）。在我喝过的所有活性黑酒中、绝对是我喝过的最好的 nigori。这是一个泥泞的、邋遢的天堂😂😂。为什么我不知道有这种酒？我在想，为什么我活到现在都不知道有这种酒？今天我后悔了 😭😭😭😭。

在山屋一时冲动买的😂。好活动🫧深沉🫧酸甜可口 ‼️ 过瘾又美味的多姆酒🤪。下次我要喝 5 倍的 Domu 😊。

# 77

3.10 pt.

Daiichi Shuzo Tochigi

45 次签到

养乐多葡萄

Kaika 1

Kaika 2

Kaika 3

我是在Senzuke之后喝的，所以我喝的顺序不对。我认为这是一种好酒🍶。

前几天买酒的时候，我把这杯酒和信州酒一起买了。它的概念似乎是和拉面一起喝，但我买了一些 Karaage，因为 Daiichi Shuzo 告诉我它适合搭配油腻的食物，如 machuuka（炸鸡）。我听说它有酸味，确实如此，但它很辣。越辣越好。但它很美味！油炸食品的油脂流得很干净。味道不错，我会再买的。

"佐野丸杯" 口感稀薄清爽。口味清新爽口，带有覆盆子、黄瓜、泡泡糖和杏仁糊的香味。余味快速而干净。

# 78

3.09 pt.

せんきん Tochigi

16,222 次签到

酸味气泡苦味果香酸奶甜味振奋鲜味

Senkin 1

Senkin 2

Senkin 3

坚定的schwa，潇洒。就像一杯起泡酒。口感柔和。清新的酸度。酒精含量低，为13度。四个包装的瓶子里，已经是满满的一瓶了。

无辜的经典之作是如此之好，以至于我买了它，打算重复它。闻起来像乳酸、婴儿配方奶粉和未切割的甜瓜。通过毫无新意的口感很好地感受到了甜瓜的味道，然后是唰的一声，冰凉的酸甜水果味，吞下去的时候全部消失，还有一点涩味。总体来说很干净。很好吃。比Haribo更甜。第三天。有苹果酒的味道。口中有丰富的果味，薄薄的瓜子，菠萝？香蕉？杏子？果味-酸味膨胀，然后挤压和水化。

美味可口，再次购买！乳酸、酒精、轻微的葡萄味。口感就像一个大熔炉。糖浆、果汁般的甜味和酸味、木质味似乎都消失了，不会太尖锐，舔过糖果后余味无穷。不同时期会有一点苦味。温度升高时，相当甜。温度较低时，则清爽易饮。口感不错。 4 天后。惊人的花蜜味。浓稠的水果糖浆。我想我是惊讶于它在经过一段时间后的口感。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

クラシック仙禽無垢720mlせんきんお歳暮ギフト¥1,799 仙禽モダン零式生酒720mlせんきんぜろしき¥1,900

# 79

3.09 pt.

白杉酒造 Kyoto

162 次签到

气泡像胶水温和敏锐蜜瓜味干结实新鲜

銀シャリ 1

銀シャリ 2

銀シャリ 3

酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味，然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。

週五迴香單杯。白木久銀壽司飯，荔枝類起頭帶香蕉貽甜香，纖細碳酸氣泡感，入口水潤酸感先行，米旨甜撐起中段，蘋果核甘苦乾淨尾韻。

因为我也去过京都，所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。略带麝香的香气。入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。命名和味道之间的差异是一种好的背叛！微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。

# 80

3.09 pt.

丸世酒造 Nagano

333 次签到

苹果甜味酸味鲜味回味苦味果香爽快

勢正宗 1

勢正宗 2

勢正宗 3

在家里。这是我最喜欢的世正宗。没有特别的香气，只是口感顺滑，鼻子里有水果味和甜味，然后是一点酸味，最后是苦味。与以前的Seimasamune相比，甜味更加低调。

在家里。从通常的酒类商店购买的。 Sei-san是一个经常喝酒的人。店主告诉我，无论是冷的还是热的，味道都不错。我很期待。首先，我把它冰镇了。香气很华丽，有一丝酒精的味道。当你把它放进嘴里时，它有一个光滑的味道，以及Sei Masamune特有的甜味和味觉。哦，这对部下来说是好事。现在热度好了，接下来我想试试加热的方法。

在家里。我们喝了花村和清真宗。然而，当我喝下 "精卫填海 "时，我已经喝得很醉了。两种饮料都很华丽和美味。

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