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辛め スッキリ フルーティ
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米の味しっかり 旨み
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甘めでスッキリ
Hohai純米吟醸 花筏(はないかだ)
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わずかに発泡で甘みがありスルスルと飲めてしまう危険なお酒
Yuki no Bosha美酒の設計 純米吟醸
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こく スッキリ 甘み
Mansakunohana純米吟醸一度火入れ原酒 別誂
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割りと辛口
Kariho蔵付自然酵母仕込 にごり純米生原酒
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辛味と旨み
Koro純米吟醸 熊本酵母仕込
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頂き物。芯のある日本酒。辛口。珍しい角瓶。
Kajokotobuki三百年の掟やぶり【本醸造】
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記憶が。。。
かじょうことぶき と読む。。
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覚えておらず。。。
Hyakujuro赤面 あかづら 大辛口純米酒
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いうほど辛口でもなく、
スッキリ 水のよう
Mizubashoスパークリング 純米吟醸辛口
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苦味
酸味
あっさり
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これもかなりユニーク。
写真参照
スッキリ
酸味
Raifuku球春 一球入魂 純米
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かなりユニークなお酒 写真参照
こく 雑味 渋味
Shichiken春しぼり おりがらみ 純米
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甘味
こく
芳醇
Keiryu活性生酒 どむろく
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酸味。粒感。
Shinomine雄町 純米大吟醸 中取り生
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これもtype M か type 9かは わからず。
辛口 果実味
銘柄が特定できない商品紹介をする飲み屋さんは残念
Kaze no Mori秋津穂507 生酒
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風の森には期待してたのだが体調のせいかそれほどの感動はなく。。
スッキリ コクが弱い
Hanatomoe速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加
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これも吟のさと という米
独特の風味のある辛口
Mimurosugi特別純米 辛口 露葉風
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透明感 しっかり辛口
奈良県でしか取れない露葉風という酒米