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"甜酸"风味日本清酒排行榜
我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.28 pt.
La Jomon
Shuhozo Shuzo
Yamagata
169 次签到
酸味
梨
葡萄酒
葡萄
甜酸
苦味
柑橘
多汁
今晚,我在GW之后回到工作岗位,但自然不是很兴奋🥴。 所以,我们打开了一瓶拉绳门的PB六合宝典(Hiiri)✨用Dewa Sanzu x Kyokai No.6酵母酿造。 香气温和而不显眼。味道有柔和的甜味和黄瓜和草药的酸味,回味干净,有清酒的特点,是一款多功能的清酒😊。 它就像传闻中的那样好吃😋😋😋😋。
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今天晚上,我们请到了来自山形县的非常受欢迎的项目清酒💁 。 La Jomon Shoumon Koji 三重正宗名酒 2023BY✨。 我们能说这已经是仅次于 "净世代 "的第二大畅销酒吗?它不容易买到,而且很快就卖光了。嗯,这是我们家的第一款麴三重酿造酒。大家都知道,它的规格很变态(褒义):Dewanosato x Koji ratio 66% x Polishing ratio 66% x Kyokai No.6 yeast 🤣。 口感非常好,酸度是麴的三倍,非常强烈,可以轻松饮用。虽然不是白麴,但让我想起了某种猫清酒😺。
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今天晚上,我们开了一瓶这种酒来搭配我们的高知、蒲町生鱼片和鱿鱼鳕鱼子 💁 晚餐。 La Jomon Six Nama Sake 2023BY✨ 我们手头正好有很多六间清酒,所以要赶紧喝一瓶。 当我把它倒入一杯冰镇的水中时,它散发出惯有的淡淡乌里香气,口感混合了优美的酸度、一点类似波卡里的甜味和淡淡的柑橘味,后半段又苦又辣的涩味,非常美味,让人欲罢不能,😋😋😋😋😋。 它既可以作为餐前饮品,也可以单独饮用,因为它能迅速恢复味觉,又不会影响用餐👍。 稍后我还想尝尝 "Murasame",这可是当地行家的拿手好戏🙌。
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# 52
3.27 pt.
Sawahime
Inoeseikichi Shoten
Tochigi
459 次签到
气泡
鲜味
益生菌饮料
酸味
甜酸
果香
焦糖
华丽
一种容易饮用的清酒。它具有清澈的喉咙和美味的米香味,适合作为饭后饮料。
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在汉口百货公司的Travelling SAKE。 用Yumesasara制作。 这款酒像新鲜的清酒。 美味的果味甜味,不会太甜。
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在旭川丸新书店购买 使用的大米是枥木县的Yumesasara。 这是一种低酒精度的类型,但它有很好的甜味,正如你对未经过巴氏杀菌的清酒所期望的那样,它有一种清脆的味道。 其酸度也有点像白葡萄酒,因此可以与西餐搭配使用。 它是一种全能的食品酒。 仅凭这一点很难评价泽熙,但它是一个有趣的酿酒厂!"。
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
澤姫
純米吟醸 ひやおろし 生詰酒
1800ml
さわひめ
井上清吉商店
¥4,070
# 53
3.27 pt.
博多百年蔵
Ishikura Shuzo
Fukuoka
130 次签到
草莓
使用的大米是福美。 在福冈机场购买的 还有一个机场专用的清酒,但我会再联系你。 酸味,果汁或类似的东西。 不太甜,所以容易喝。 根据食物和情况的不同,这可能是可行的...
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清新,略带花香。新鲜榨米的香气+一丝香蕉和甜瓜的味道。 冰镇后口感清脆,但由于酒精含量为 17%,酒体结实。
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清淡、干爽、吟酿 福冈本地清酒,干爽,带有一丝吟酿的味道。
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# 54
3.25 pt.
Shishinosato
Matsura Shuzo
Ishikawa
669 次签到
气泡
干
酸味
甜味
鲜味
爽快
甜酸
振奋
这种酒由石川县的酿酒厂联合销售。我们去的那家酒铺有两种,一种是这里的,另一种是特多里川的。希望早日康复😌。 酒味适中,略带甜味,口感顺滑可口。杯底有微气泡。淡淡的香气让人联想到青苹果,清新的酸甜口感令人印象深刻,沁人心脾。非常美味。
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(ᐢωǞ) 🍶🍶🍶+ 今天是我第一次喝当地的清酒狮子村😀,我从未见过石川县的清酒厂使用清酒Mirai,所以我买了它😊。 香气是一种新鲜的琴酒香气😚,在口中有一种柔和的、发泡的和水果的香气。甜味和咸味被压制住了,并以清爽的酸度切入,🤔很好吃😋。
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在伊势阁本堂。 我看到了该店的到店指南。 去年我喝过,味道很好,所以我重复喝了一次。 伊势乡本店特供酒。 变色龙的标签吸引了人们的注意👍。 今年的天气有些干燥。 店主说😊。 我不知道这是否是一件好事。 我不知道该怎么做,但我相信你会喜欢的。 我相信你会喜欢的。 我不知道该怎么做。但我喜欢这个味道😋。 这和安倍晋三的黑安倍差不多!
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# 55
3.25 pt.
空蔵
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
Hyogo
134 次签到
扩展
丰富
鲜味
气泡
2024 年 10 月 乳制品和酵母犀鸟报告 2📝。 他们不知道在 HYOGO SAKE EXPO 上喝酒的地方也有一个空仓库,于是决定再次在这里喝酒🍶。 坚果味和甜味,但像山田锦💨一样流畅。 我仔细看了标签,发现这是一款生酒。
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朋友的礼物感恩。 Nada 清酒。 这款酒非常易饮,口感类似纯米大吟酿! 口感略带矿物味,果香柔和。 它口感柔和,不会太甜,但会留下微微的辛辣回味,回味无穷,让人忍不住想再喝一口! 我通常主要喝北方的清酒,但有时我觉得西方的清酒也很美味。
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HYOGO SAKE EXPO 2024 Report 5📝。 我见过一点,但从来没吃过。 本以为 "Aizan "会在甜味和苦味之间取得很好的平衡,但优雅的口感却让我有些失望。 因为是纯傣味,所以太干净了。
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# 56
3.25 pt.
Kisosansen
naitoujouzou kabushikigaisha
Aichi
66 次签到
味噌
咖啡
我们一年一度的酒会😁今天有我们三个人🌸。 朋友给我带来了这款爱知县迹部内藤酒厂的清酒👍。 它很清淡,很容易喝。喉咙干涩,但酸度不高,可以品尝到味道😋。 这款酒很适合和两个大酒鬼一起喝,而且喝起来像水一样轻松😝。
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日本清酒派对与野米糕! 为朋友带来的本地酒干杯👍。 香气沉稳,但放进嘴里,甜味一下子就蔓延开来😋不浓郁,但味道很浓郁。这是一种很危险的酒,很容易喝下去😝。 我吃了它和一些生鱼片,很好吃。我相信你一定会同意,生鱼片是必须要吃的酒👍。
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今年的第一个名古屋之夜 第一次在酒店的sakayu,在长时间的会议后的晚餐。 使用的大米是爱知县的梦山水。 一款正统的纯米酒,具有强烈的甜味。 饭后,最好是冰镇饮用。 它不是太重,但我觉得它有点重。
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# 57
3.23 pt.
Yamana
Yamana Shuzo
Hyogo
43 次签到
香槟
酸奶
水果
葡萄
第三瓶用于元旦饮用。我们把带来的白鹤草留待下次使用,并像去年一样,打开了一瓶由我姐姐和她丈夫提供的奥库坦巴酒。它很干,但略带果味,容易饮用。它与味道浓郁的食物搭配得很好。非常感谢你。
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这是我有幸见到的第一家酿酒厂,来自奥库坦巴的山名酒庄。这是否意味着它是由同一种酵母酿制的清酒?如果是这样的话,那就好烫了 ❗️ 哦,它很好喝 ‼️,甜味、美味和酸味、醇香的完美结合 🥰我在北海道时读作'千岁'😅这就是为什么我这么喜欢它。
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. 清酒米:Aiyama。 抛光比例:60%。 Aiyama 的特点是低调。 相当清爽! ✩4.0
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# 58
3.20 pt.
Nichinichi Mushashugyo
Nichinichi Inc.
Kyoto
71 次签到
麝香葡萄
酸味
气泡
益生菌饮料
柑橘
備忘録
備忘録
略带碳酸。果味略重。
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# 59
3.20 pt.
深山桜
Furuya Shuzoten
Nagano
86 次签到
樱花
氨基酸味
这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足,但入口不甜,苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配,不只是生酒。
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暖了。 辣而脆,味道鲜美。
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一年前,我们听到了一个令人震惊的消息:位于长野县佐久市的古屋啤酒厂被大火烧毁。🐰💦. 古屋酒造的酒是我在 "佐久若手 13 家酒造饮酒比较 "项目中购买的,当时正值日本酒的消费受科罗娜酒灾影响而停滞不前的时期,但酒标非常漂亮🌸✨,也是我最喜欢的酒,所以火灾的消息让我非常伤心。 大约一年后,我第一次去酒类专卖店,在 ❗️ 网站上发现了一款标有 "Miyamazakura "的清酒。 我惊喜地拿起酒瓶,发现它是用同样位于佐久的黑泽清酒酿造厂在火灾中幸存的大米酿造的。 这款酒的规格是 Acl15,是用长野县人糯米酿造的火烧纯米吟酿酒,碾米比例为 59%。 给人的印象是:不甜、不辣、不香、干净、平衡、易饮✨。 但回味无穷的口感却给人留下了一种深度,甚至是一种成熟感。这种深度仿佛是酿造这款清酒的深思熟虑。 如果您在酒类商店看到这款酒,请支持并购买🐰💓。 最后,感谢黑泽酿酒厂。古屋酒造的各位,我知道你们一定很辛苦,但请保重身体。我们在暗中支持你们的同时,也期待着再次见到你们!
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# 60
3.20 pt.
Hakkei Kubiki
Kubiki Shuzo
Niigata
65 次签到
透明
振奋
厚实
香蕉
Hakkeikubiki 是垣崎地区的八福系列:太阳、水、大地、天空、风、树、雪和人。这是风。仔细想想,垣崎风很大。这是酒米研究小组的第二瓶酒。酒米是当地产的越谷丽酒。清淡,但有一种类似大吟酿的华丽香气。风味广泛。非常美味。
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这也是我作为家乡纳税人买到的酒。味道......我不知道,我记得它被其他美味的清酒掩盖了。我觉得这是一种清淡的清酒,甜味适中。
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在荞麦日 酒具之一 土壤 "一词的日文写法是 "dai-chi",意为 "大地"。 喝到嘴里的感觉就像 "哦",但回味太清爽了。是什么味道呢?让人还想再喝。 我还以为他们是一个月见一次面的朋友什么的。
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