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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"有力"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.17 pt.
京の華
Tatsuizumi Shuzo
Fukushima
51 次签到
葡萄干
焦糖味
花香
谷物
个人备忘录》(餐厅系列) (没有详细描述的系列) 点评] 香甜浓郁。 [总体评价] ★★★★*
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第一次在福岛喝酒。福岛是猪苗代的清酒。 入口的那一刻,酒香四溢。这是一个很大的冲击。口感甘甜,回味无穷。这是一款春季清酒。
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Kyo no Hana 1 春酒、 沁人心脾的花香和清爽的酸度。 不像水果,倒像花朵。 我从没喝过这种香味的酒。 我认为这款酒会受到女性的青睐。我推荐它。
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# 52
3.17 pt.
Hoshijiman
Kitanohana Shuzojo
Fukushima
93 次签到
我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅,但这是我第一次来这里。 我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。 香气是新鲜的,类似于麦芽糖。给人的印象是,在短暂的延迟之后,它就会逐渐消失,在清爽的感觉之后,有一种胆量十足的甜味扑面而来。 这是一种新的清酒,但味觉是坚实的。
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见:☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好,有一点老酒的感觉。
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我买这个是因为我想喝一些和我平时买的不一样的东西。 酒精度很高(18%),喝起来更像经典。 很好喝,但不是我的最爱。
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# 53
3.17 pt.
Tanzawasan
Kawanishiya Shuzoten
Kanagawa
150 次签到
鲜味
常温
结实
热
温酒
清凉
爽快
汽水
今天,我吃了冰箱里的丹泽山 "林浦"。真好吃。我真的很喜欢这个味道。我应该买一瓶的,这是我的个人财富。我想我很少见到川西的山海。
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丹山纯米吟酿唐吉坷德糯米糍 名酒的味道 我愚蠢的舌头觉得所有 Nama 清酒的味道都一样。
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你会感觉到轻微的乳酸味,但之后就会觉得干净利落🫡。 余味刺鼻,回味悠长。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
丹澤山
(「隆」醸造元)「凜峰 山廃純米2015」1800ml
¥3,740
丹澤山
【純米】山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml
¥3,740
# 54
3.17 pt.
Kisho
Nozaki Shuzo
Tokyo
157 次签到
沉稳
鲜味
结实
柔和
干
平静
美丽的标签......酒精含量18°......香气:有淡淡的米香。喝的时候能感觉到米饭的美味......但回味中的苦味有点问题......这就像日本的好酒......我照例要吃我老爹做的各种生鱼片,作为配菜。....我正在啜饮它。这是一种原始的清酒,所以它使你感到温暖......
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金正 "纯米吟酿 "720毫升 酒精含量16%。 米饭 五谷丰登国 抛光率50%。 标签是古典的,但味道是干净、温和的。我的妻子说,这两者之间有一个很好的差距。
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所用的大米是宫山西木。 与我们之前喝的特别纯米酒相比,这个酒更轻。 略带琥珀色的外观与轻微的成熟感相匹配。 几乎没有苦味,也没有一丝的膻味。 这对一杯清酒来说有点短。 锐利度很好,所以这是一款清爽的清酒,口感很干净。 第65杯清酒
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
喜正
純米酒
720ml
日本酒
野崎酒造
東京都
¥1,331
# 55
3.16 pt.
Miyogiku
Kita Shuzo
Nara
43 次签到
蜜
结实
在家里。 未经允许的第三次奈良酒 - ‼️. 位于柏原市御坊町的北清酒厂,成立于1718年。我的儿子曾经打过棒球,我们经常去附近的佐藤亚库欣体育场。这是我们第一次访问。 香气不是很浓,但有一点甜味和酒精味。 当你把它放进嘴里时,它是干的,带着甜味和酸味,还有一种酒精的感觉,慢慢地来。哦,这就是干燥的极致吗? 现在,我只是今晚品尝一下,等着看明天起的变化。 第二天之后,味道几乎没有变化。虽然它是干的,但它有一个甜味,并不是不能接受‼️。
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Gohyakumangoku。 醇厚的甜味和鲜味占主导地位。最后有轻微的酸味。
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Miyogiku是柏原神社附近的一家清酒酿造厂。 购买标准的纯米酒和这种本庄酒。 它的味道密度很高,即使在喜屋也很丰富,而且酸度也足够,可以很好地搭配饮料。 它在舒适性和可饮用性之间的平衡也非常好。 加热后的效果甚至更好。 这真是太棒了! 我前一天做了一小瓶,因为我在伊势神宫买了很多东西,但我想再买四包!"! 在去柏原神社之前,我们在周围的陵墓里转了一圈,尤其是巨大的宇野山东北陵! 太吓人了! 此外,我小时候一定去过柏原神宫,但它看起来比我小时候的印象要大。 通常情况下,它应该比我小时候看起来更小,但事实却恰恰相反。 我想这意味着我感受到了柏原神社的壮丽。
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# 56
3.16 pt.
16代九郎右衛門
Nagano
62 次签到
香蕉
汽水
随着时间的推移,苦味和酸味之间的平衡得到了改善,味道也越来越好。 这是我的第一个品牌,但我很高兴能拥有一瓶。
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在阪急梅田总店购买,第 9 次旅行清酒 本次活动传单的封面。 黑右卫门第 16 代纯米吟酿宫满敷 酿酒师向我们解释说,真正的鲜味是在夏天时散发出来的。这款酒是用传统的清酒酵母高汤酿造的,有一定的酸味,但我觉得它比鲜味更辣,所以我等不及它变得美味,就不再买了😅。 净月台黑右卫门纯米人肉泡菜 我尝过这款,很喜欢,所以就买了。 香气柔和甜美。 放入口中,有一种糖浆般的甜味和苦味。回味清爽,酸味平衡。 第二天,甜味和鲜味的感觉超过了苦味,是一款可以畅饮的美味清酒。
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浓郁的甜味令人上瘾。这是一款来自长野的美味清酒。
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# 57
3.15 pt.
Senkoma
Senkoma Shuzo
Fukushima
89 次签到
天鹅绒
鲜明
这是朋友送我的福岛当地的酒,在关东地区很难找到,除非去枥木......。这是中午吃饭的好选择。
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我不知道自己是否喜欢这种味道。
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您最喜爱的酒类专卖店现已开始销售千驹啤酒。 酿酒厂位于福岛县白川市。 这款酒的口味清淡,在夏季清酒中实属罕见。 几乎闻不到 "雏鹰 "的香味。 口感湿润甘甜,带有一丝酸味。回味略带清酒的余味,很快又有淡淡的酸味和苦味。 没有尖锐的味道,整体感觉圆润柔和,余味有别于普通的夏季清酒。 ......... 软木塞松动! 打开瓶口时,软木塞的扣子被拔掉了,瓶子 "啪 "的一声弹了出来!好在打开瓶口时,我取下瓶塞,瓶塞就弹开了。问题从这里开始。下次喝的时候,我上下摇晃酒瓶,瓶内酒液的流动打开了瓶塞。就这样,地毯被酒浸湿了。 瓶塞几乎是在毫无阻力的情况下打开的,这可不太好。于是我换了一个合适的瓶塞。 非常感谢您的盛情款待!
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# 58
3.15 pt.
Iwatehomare
岩手銘醸
Iwate
82 次签到
新鲜
鲜味
谷物
其概念是年轻人愿意喝的清酒,由岩手大学的学生和岩手名藏在考虑清酒质量的情况下创造的。 这是一款清爽的甜酒,具有华丽的香气。 参与制作这款清酒的岩手大学的学生:❗️ 它非常美味。这是一个美妙的工作。谢谢你😊。
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特别纯米🍶Nambu Kame no O🌾。 奥陶纳之魅俱乐部,青森完全之旅🚃第一天 口感丰富、辛辣可口、酸味浓郁,加热后味道更佳。单吃有点涩。切成块状的腌鱼会让味道大变。姻缘。与米粒麦芽相配。与煎牡蛎搭配,略带辛辣和苦味。 Nanbu Bistro Unmenosu @ 盛冈站 20240126
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在银座的一家岩手县天线店发现的第一杯酒。 这款酒具有质朴的山野菜风味和坚定的酸度。 它也有一种轻微的新鲜感,是典型的刚储存的清酒。 它与浓烈的菜肴搭配得很好。
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可以购买的商店
酒のコスガ
Amazon
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米吟醸
ピッチャー
720ml(箱付)【限定酒】
¥2,420
【日本酒】
岩手誉
奥州ノ龍
純米大吟醸
バッター
720ml(箱付)【限定酒】
¥3,850
# 59
3.15 pt.
Kiyotsuru
Kiyotsuru Shuzo
Osaka
70 次签到
绍兴酒
巧克力
糖果
鲜明
使用的大米是Gohyakumangoku和Nihonbare。 如果让我用一个词来形容,我会说这是两个世界中最好的!"。 它有一种老式的味道和明确的hiyaoroshi般的成熟度。 辣味和甜味同时存在,回味悠长。 这是一个应该被加热的清酒。 顺便说一下,这是一个Hiyaoroshi,但它一年四季都有。
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我是通过NON NON的一个帖子发现这种饮料的存在的。 去那里有点困难,因为你只能在直销店购买,而直销店只在工作日营业...... 这是一个不错的家庭式啤酒厂😊。 这款酒限量100瓶,最后的3瓶也有。它是羞涩的,甜和酸。它可能是大吟酿,但它不像山海经,而且很容易喝。
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Juwa - 美味的Junmai😋💕Lever sashimi❤️ 我在高槻的时候一定会再来的,毫无疑问,或者很快。❤️
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# 60
3.13 pt.
Ryusen'yaezakura
Senkin Shuzo
Iwate
137 次签到
栗子
柔软
鲜味
干净
甜味
振奋
逐渐
爽快
仅啤酒厂:✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱,所以很容易比较。☺️。 毕竟有点奇特。 不过,能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀,也算是我的福气了。
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接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。 与我们之前喝的山田锦相比,它的味道略微硬一些。 香气几乎难以察觉,但口感的甜味和味道比山田锦强。 我充满了期待,想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下,被告知下周就开始销售。 我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年,我们的木槿长出了很多花蕾。 去年,它们几乎没有开花......(^_^;)
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Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。 口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和,有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。 南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126
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