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"有力"风味日本清酒排行榜

我们将按照"有力"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.20 pt.

Watarai Honten Yamagata

113 次签到

葡萄酒蜜糖水果

Watarai 1

Watarai 2

Watarai 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第二杯和达赖干纯米酒这也是我以前从未喝过的品牌！虽然是干型，但果味却出奇地浓郁！口感清爽，喝起来很顺口。

山形干燥剂很有趣，因为它也靠甜味。毕竟!庄内酒米是不同的？

用米粑腌制的鱼或蔬菜

# 52

3.20 pt.

Niida Honke Fukushima

176 次签到

常温温酒热鲜味复杂酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

在东京武藏野的 Platstand Hashiwa。

购自八月的 Sota Watanabe Shoten。夏天去露营的时候，我带了山间和新田善书的甜瓜，但转眼就没了，所以签到的时候也没提出来😂。这就是新田总家的经典品牌。一开始喝的是冷饮（常温）吗？我不记得了。笑声我是加热（可能是热的）喝的，觉得非常好喝！我觉得非常美味！复杂的酸味和大米的鲜味是酿酒酵母独有的，加热后会显著增加！我非常喜欢加热后味道扩展的方式。我觉得冰镇的味道很好，但我还是会毫不犹豫地推荐加热。我可能想把这道菜放在手边。我很高兴不用把经典款放进冰箱。我想为清酒准备一个冰箱，但是...

使用的大米天然大米（不使用任何肥料（如杀虫剂或堆肥）种植的天然优质大米抛光比例 90 酒精 15%. 这是新田家的一款清酒，最近口碑不错。就我个人而言，我之所以买它，是因为我现在正处于追求比甜味和果味更高的酒的小高潮中。我们开始吧！香气...这是什么？闻起来简单而甜美，就像刚出炉的面包。我以前从没喝过有这种香气的清酒。神秘的酿造水质地柔软，略带粘稠，带有矿物质，清澈透明。甜味就像刚出炉的面包，浓郁紧实的米香一如既往地充满活力。还有一丝酸味，这可能是清酒酵母的作用，但无论如何，它都充满了美味。Tamura 是一种矛盾的珍品：庞大而轻盈，强劲而温和。喝完之后，喉咙会有轻微的尖锐感。近年来，越来越多的流行清酒被誉为葡萄酒般的清酒，具有葡萄般的酸甜口感。当然，这些酒也很好喝，我也喜欢。但至少，如果你问我哪种用大米酿造的清酒具有红酒的厚重、回味、复杂和朴实，我会毫不犹豫地喝田村酒。感谢您今晚的美酒佳肴！

# 53

3.20 pt.

山路酒造 Shiga

75 次签到

Kitaguni Kaido 1

Kitaguni Kaido 2

Kitaguni Kaido 3

在品鉴会上。有人向我解释说，这是干的。固然是干的，但有一种温和的辣味。它的口感很温和。比较了一下饮品，我买了君麦琴酒涩味。

山路修造北国街道纯米吟酿酒厂位于滋贺县长浜市木之本町的酿酒厂。 60% 采用滋贺县种植的 "Tamakae "大米。香气柔和，米味柔和、回味平和优雅。 #日本清酒

大津的滋贺酒祭 2025⑳ 山路清酒酿造厂和北国街道展位。我们在最后一刻悄悄溜了进去，聆听了东寺先生的演讲，我们对他的演讲有些好奇。北国街道纯米酒。这款酒使用的大米是玉置大米。它的口感清澈爽口，但又带有纯米清酒特有的鲜味和酸味。北国街道纯米吟酿清澈爽口，略带鲜味和辛辣回味。北海道纯米大吟庄一款优质清酒。清澈、果香浓郁、酸度适宜。非常美味。总的来说，给人的印象是口感清爽。去年只酿造了一种清酒，是来自竹内修造的中村东二酿造的。他说他再也喝不下去了。时间到了。因为入场和其他事情耽误了时间，所以实际上一圈下来用了大约 1 小时 45 分钟。回来的路上，我们又坐火车去了滋贺县草津市的一家酒铺。店主似乎刚刚参加过同样的活动，和健谈的店主聊了一个小时后，我安全到家了。

# 54

3.19 pt.

守屋酒造 Chiba

82 次签到

氨基酸味结实

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

清酒已收到。它真的成熟了吗？很结实~。我很久没有尝过了，味道很好~。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）大米：千叶大米碾米比例：60 酒精含量：15%。容量：720 毫升生产年份：2025.07

在朋友家喝清酒 🍶。很好喝 ✨

超市霞在索萨店购买。说白了，就是贴牌购买（笑）。在常温下打开，口感是所谓的 "umakuchi dry"？与其说是清淡的干型清酒，不如说是强调了清酒的特质。虽然应该是纯米酒，但似乎有一种含有酿造酒酒精的本酿酒的气氛。这是否与标签上的长期陈酿有关？我打开酒瓶，把它放进冰箱。我稍后会试着看看与室温下的区别。

# 55

3.18 pt.

Takeda Shuzo Ehime

81 次签到

像胶水平衡

Yamatogokoro 1

Yamatogokoro 2

Yamatogokoro 3

口感甜美干爽醇厚老练

大阪酒类食品博览会 2024⑱。点击此处查看读卖新闻的最后一个展位。在一些商店里可以买到日本清酒，我也喝过，但从来没见过这么贵的酒... 山田锦，40% 精米比我在家喝的日本清酒更现代的标签😁。虽然很华丽，但感觉更像是清酒... 标签也很现代，而且是用英文写的，不知道是不是出口用的？

这个和 Ko-Imari 一样，也是我和 Yoohee 在一起时买的。米是松山三井。味道像苦瓜，苦味很重。我以为它会更甜一点，但它却相当辣。像甜瓜，又像苦瓜。这是我不太喜欢的类型...

# 56

3.17 pt.

Amabuki Shuzo Saga

299 次签到

气泡酸味苦味鲜味甜味酸奶结实锐利

Hinoshitamuso 1

Hinoshitamuso 2

Hinoshitamuso 3

它有一种酸酸的酸奶的香味还有苹果一样的果香。我不知道是不是碳酸水。太气人了❗️ 我觉得碳化程度有点高😭。我靠，有点甜，有点酸，太好吃了! 很干脆，很容易喝! 我可以像喝果汁😍。

艾赞45%抛光它很快就进去了，爱尚的浆果味就来了，而且味道蔓延，酒精含量恰到好处。这是一种大吟酿，但它有强烈的味觉感受。

海边居酒屋用冷清酒稍微冰镇后饮用清澈无色口感醇厚，与冰越相似。是让它成熟吗？

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

日下無双　純米大吟醸　生酒　おりがらみ　山田錦　5BY　天吹酒造　1800ml 佐賀　日本酒¥6,199

# 57

3.16 pt.

201 次签到

鲜味热干张扬醇厚结实酸味多汁

巌 1

巌 2

巌 3

干余味饱满，回味无穷。

酒精含量：15-16° C。酿酒用大米：Gohyakumangoku 大米产地：国内碾米比例：55%。清酒度数：+2 酸度：1.6 清酒具有清酒般的鲜味。主菜是金枪鱼。

岩尾珠一洋特制纯米八味 [群马县，高井]。甜美的口感带来浓郁的鲜味。苦味持久，酒香浓郁。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。碾米比例：60%。酒精含量：16° C 至 16.5°C 清酒度数：+2 酸度：1.5 酿造用水：鲶川地下水

# 58

3.16 pt.

黒澤酒造 Nagano

780 次签到

酸味气泡鲜味干苦味葡萄酒结实甜味

黒澤 1

黒澤 2

黒澤 3

我的第一个黑泽明。刚打开瓶子，软木塞就被吹到了天花板上。当你倒出它时，它就会强烈地燃烧起来。当你喝下它时，它就像碳酸饮料一样清爽。紧接着，一种强烈的味道和强烈的酒精感觉冲了进来。没有甜味，而味精和尼高力的醇厚让人上瘾。这是一款非常美味的清酒。它将是一个回头客。

自我放纵的信州清酒月😆这里有今天的伙伴，为顽固的表：‼️ 第一部黑泽明: ‼️ 哦，昨天的正美🤣是不是似曾相识。它有同样的酸味。这种酸味是一种时尚吗？嗯，很适合在吃饭的时候吃👍也很适合和肉一起吃，所以我和肉排和鸡排都很喜欢吃😋。这里有一口Shinanotsuru的顽固! 温和的甜味😋和挥之不去的❤️ 哦，你不能击败Gakutaku🤣Shinanotsuru，强‼️。

信州清酒 Hanpukai 饮法比较：‼️ Kurosawa：‼️ 从黄金路线 Taregara-mi blend 也倍开始。据说这是四种不同清酒的混合酒。关东煮🍢配上这是一种危险的清酒，既有信州清酒特有的柔和甜味，又有让人回味无穷的尖锐苦涩味😆。如果将它们进行比较，您只会喝这一款😅。

# 59

3.15 pt.

16代九郎右衛門

84 次签到

16代九郎右衛門 1

16代九郎右衛門 2

16代九郎右衛門 3

新鲜无比，未经火烤优雅的甜味就像成熟的梨子。信州的清酒越来越好！

★★★☆☆☆ 普通纯麦更好，酸度更高。

这是我在群马县第一家酒类专卖店犹豫再三后买的一瓶酒。我有点喜欢 "Aizan "这几个字。❤️ 我也喜欢它的味道。

# 60

3.15 pt.

Miyakobijin Shuzo Hyogo

811 次签到

酸味气泡鲜味结实回味冷却酒甜味常温

Miyakobijin 1

Miyakobijin 2

Miyakobijin 3

2024 年 1 月 29 日。在松山的日本酒 Satou。与公司一位最近迷上清酒的小同事一起喝清酒。第四杯是我第一次喝。第四杯是宫古备人新酿造的清淡尼格丽酒。丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。丝滑、甘甜、苦涩（微苦）。口感丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。口感清新。搭配竹笋天妇罗非常美味。搭配竹笋天妇罗非常美味。

第一印象是酸😣，当你喝的时候，你可以感觉到酸味和米味。第一印象是酸😣随着你继续喝下去，你可以感受到酸味和大米的味道，最重要的是，酸味是一种美味的酒，成为一种习惯。

这是我们的第一个缘故。它就是宫子比真山海德君舞深蓝标纳摩元帅。浓郁酸甜可口的清酒，米香四溢。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ -山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml¥2,200 都美人【純米】山廃山田錦生詰〔生酒〕平成30年度醸造 1800ml¥3,190

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

【木箱入】都美人　大吟醸　金賞受賞酒　2009BY 720ml¥11,000 【木箱入】都美人　山廃純米大吟醸¥12,320

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