阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKEで購入
今回のイベントのチラシの表紙になっている
【十六代 九郎右衛門 純米吟醸 美山錦】
本当の旨みが出てくるのが夏頃って蔵の人から説明を受けました。生酛造りで確かに酸味があって、旨みより辛さを感じ美味しくなる迄待てなくて購入をやめました😅
【十六代 九郎右衛門 純米 ひとごこち】
こちらは試飲して気に入ったので購入しました。
柔らかな甘さを感じる香り。
口に含むと水飴のような甘さと苦味。後口がスッキリして酸とのバランスが良い。
2日目になると甘さと旨みが苦味より感じてスルスル呑める美味しいお酒でした。