とっちー
群馬県
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15度
米 五百万石100%
どっしりした辛口の純米。
甘みもあるが、辛口が強い。
喉にアルコール感も強く、すぐに酔えそう。
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とっちー
福島県
SEVEN
精米歩合60%
アルコール15度
無濾過無加水の酒とのことで、珍しくて購入。
口に含むとアルコール感と甘みが強く、微炭酸も感じる。
水っぽさは全くなく、濃厚。
酒を飲んでいる感じが心地よい。
とっちー
福島県
純米吟醸酒 ランドマーク
精米歩合55％
アルコール15度
米 浪江町産コシヒカリ100%
浪江町の道の駅を訪問し購入。
復興途上の浪江町の材料で酒を造っているとのこと。
コシヒカリを原料としており、口に含むとサッパリした味わい。
柔らかいが比較的アルコール感は強く、喉が熱い。少し焼酎のようで面白い。
とっちー
宮城県
純米吟醸
精米歩合55％
アルコール15度
仄かなコメの甘い香りが心地よい。
口に含むと微炭酸で、一気に甘みが広がる。
後味に少しだけ粉っぽい渋みがあり、アクセントとしてとても良い。
さすがの銘酒。
とっちー
宮城県
精米歩合55％
アルコール15度
仙台市の専門店で購入。
仄かなコメの甘い香り。
微炭酸が爽やかで、喉越しも滑らか。
火入れをしていないことからフレッシュな味わいを楽しめる。
とっちー
石川県
純米にごり酒
精米歩合65％
アルコール16度
米 フクノハナ100％
炭酸ガスが閉じ込められており、開栓すると噴き上がって楽しい。
アルコール感は強いが、にごり酒によくある甘過ぎな感じはなく、飲みやすい。
米の旨味や甘みを感じられる銘酒。
とっちー
茨城県
純米無濾過
精米歩合60%
アルコール16度
茨城県を訪れて購入。
色味は淡い黄金色。
口に含むとチョコレートのような風味がして面白い。
少し舌に粉っぽさが残る。
ほかにあまり似た酒がない、珍しい感じの酒。
とっちー
石川県
大吟醸 原酒
精米歩合45%
アルコール15度
石川県加賀市の加賀温泉駅前のショッピングモールで購入。
石川県能登半島を応援する酒。
甘過ぎず、かといって旨味もしっかり感じられ、料理を美味しく盛り上げてくれる素晴らしい酒。
後に残らないため、スルスルと呑める。
とっちー
長野県
30BY 純米酒五年熟成
精米歩合80%
アルコール19度
米 ひとごこち100%
中乗さんの酒造である木曽の中善酒造の本店で購入。
直ぐに売り切れる人気銘柄で、本店にもあと一本しかなかった。
少し黄色みがかった液体が美しい。
口に含むと濃厚な米の旨味が舌に乗り、まるで紹興酒のよう。
度数が高く、すぐに酔いそうな逸品。
とっちー
三重県
純米にごり酒
精米歩合 麹米60% 掛米65%
アルコール15度
米の甘みがしっかり口に広がる。
アルコール感は強いが、それがまたクセになりスイスイと飲める。
後味は引かないが、アルコール感が残る。
とっちー
石川県
能登の復興応援 つなぐ石川の酒 純米吟醸
精米歩合60%
アルコール16度
石川県加賀市を訪ねたところ、能登復興支援の酒を見つけ、ぜひ応援したく購入。
瓶を開けた途端、花の蜜のようなフローラルな香りが素晴らしい。
口に含むと甘みと旨味がいっぱいに広がる。
後味にアルコール感も強く、生酒のような銘酒。
引き続き能登を応援したい。
とっちー
福島県
純米酒 瓶火入
精米歩合55%
アルコール16度
ラ・フランスのような穏やかな甘い香り。
口に含むと、しっかりとした甘い味わいと強いアルコール感。
後味は仄かに甘く、スッと消え、次を飲みたくなる銘酒。
とっちー
京都府
純米中汲 にごり酒
精米歩合60%
アルコール17度
四合瓶を開けるととたんに激しく吹き出し、それだけで楽しい。
にごり酒だが甘みは少なく、アルコール感が強い。
甘いにごり酒が苦手な人にオススメの酒。
とっちー
高知県
特別純米酒 生酒 しぼりたて
精米歩合55%
アルコール17度
米の旨味と甘みが一気に広がり、良い意味で酔鯨らしくない逸品。
後味はアルコールだが、決して嫌な味ではなく、酒を飲んでいる感覚が楽しい。
素晴らしい銘酒。
とっちー
福島県
生酛 秋あがり 生詰 酵母無添加（蔵つき酵母）
精米歩合85%
アルコール15度
麹の香りが強く、口に含むと強い甘みと旨味が押し寄せる。
白のデザートワインのよう。
後味は少し苦く、それがまた美味。
にいだしぜんしゅらしい銘酒。
とっちー
青森県
純米酒 燗して
精米歩合60%
アルコール14度
燗にするための酒とのこと。
温度によって味わいが異なるらしいということで、まずはぬる燗にしてみると、うっすらリンゴのような酸味と甘み。
アルコール感も薄い。
とっちー
岐阜県
自然発酵蔵 ひらおろし特別純米
精米歩合55%
アルコール16度
飛騨高山市の特売店で購入。地域限定酒とのこと。
香りは仄かに甘い。
口に含むと度数の割にアルコール感が強い。
香りに比べ甘みは強くない。
辛口の酒で、生酒のような味わい。
とっちー
長野県
特撰純米 蔵元低温熟成瓶貯蔵
精米歩合60%
アルコール15度
「夜明け前」の蔵元を訪ねたところ、見たことのないこの銘柄があったため、購入。
蔵元の方のお話では、蔵元がある長野県辰野町くらいでしか出回っていないとのことで、幸運だった。
飲み口は夜明け前に近い。
微炭酸を感じる。
アルコール感は強いが、甘み旨味が口に広がり、飲み応え十分。
あまり知られていないのが勿体ない銘酒。
とっちー
山梨県
純米酒 鷹座巣
精米歩合60%
アルコール15度
米 山梨県産
乳酸飲料のような淡い酸味と甘み。
ヨーグルトのホエイのような、それでいて全くクセの無い味わい。
アルコール感は少なく、スイスイと飲める。
後味もサッパリ。
とっちー
富山県
純米吟醸 CLASSIC
精米歩合60%
アルコール16度
有楽町の交通会館にある富山県のアンテナショップで購入。
割と辛口の後ろに米のしっかりした甘み。
羽根屋の中では辛口ではないかと思う。
少しピリッとした舌触り。