とっちー
京都府
純米酒（山廃）ビンテージ（長期熟成酒）
精米歩合66%
アルコール15度以上16度未満
熟成酒で、深い琥珀色が極めて美しい。
紹興酒のような芳醇な香り。
口に含むと出汁を思わせる濃いコクと、やはり紹興酒のような味わいが印象的。
さすが京都府が誇る銘酒。
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とっちー
宮城県
精米歩合55%
アルコール15度
米 宮城県産米100%
宮城県の旅行先で購入した逸品。
「志すは「一杯で旨い酒」」という記載が瓶にあり、とても期待が高まる。
一口含むと米の甘みが口いっぱいにひろがる。
微炭酸も感じ、心地よい。
飲み込むとパイナップルのような甘酸っぱい爽やかな味わいが喉を過ぎる。
さすがの銘酒と言わざるを得ない満足な酒。
とっちー
長野県
はっこうさぎ
アルコール16度
米 長野県産米
中乗さんを作る酒造が醸した酒。
地元でしか出回らない珍しい逸品。
青リンゴのような爽やかな味わい。
後味に苦味が残り、それがまた面白く、飽きずに飲めてしまう。
とっちー
新潟県
新春初しぼり 無濾過生原酒 純米吟醸
精米歩合50%
アルコール17度
カクヤスのキャンペーンで購入。
甘みと旨味が強く、コクもあってとても美味い。
アルコールが強いため、のどにぐっと来る。
新春らしい華やかな銘酒。
とっちー
静岡県
純米吟醸無濾過生原酒 元旦初しぼり
精米歩合60%
アルコール18度
カクヤスのキャンペーンで購入。
無濾過生原酒らしい辛口。
普段の花の舞よりフレッシュさを感じる。
後味はアルコール感が強い新春の酒。
とっちー
福島県
純米吟醸生原酒 元日 初しぼり
精米歩合60%
アルコール16度
カクヤスのキャンペーンで購入。
酒蔵で大晦日から搾り始め元日0時ぴったりより瓶詰めを始める特別なお酒、とのこと。
1月1日に到着し、早速楽しむ。
香りはぶどうジュースのよう。
味わいは辛口で、米がジューシーに感じられる。
アルコール度数が高く、酔いが早いか😅
とっちー
大分県
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15度
今日は大晦日ということで、旅行先の大分県で購入した酒を開けてみた。
サラッとした辛口の酒。
アルコール度数に比べ、アルコール感は強い。
マグロなどの油のある魚に合う。
とっちー
長野県
しぼりたて生原酒
アルコール18度
米 美山錦100%
今錦で有名な酒造で、ほとんど地元でしか入手できない銘柄の酒。
旨味が強く、ドッシリした印象。
美山錦らしい味わい。
後味は苦味があり、アクセントとなっている。
とっちー
岩手県
スパークリング 特別純米 活性いごり生酒
精米歩合60%
アルコール15度
米 岩手県産米100%
クリスマスにスパークリングワインのつもりで購入。
グラスに注ぐとシュワシュワとして、まさにスパークリングワイン！
口に含んでもシュワシュワし、クリスマスを素敵に演出してくれる。
度数は普通の酒なので、すぐに酔っ払う予感…
とっちー
福井県
純米65 にごり
精米歩合65%
アルコール14度
甘く華やかな香り。
口に含むと強い甘みが口いっぱいに広がる。
サラサラとした舌触りだが、濁りらしく少しだけ粉っぽさもある。
美味い銘酒。
とっちー
群馬県
純米吟醸
精米歩合50%
アルコール15度
米 五百万石100%
どっしりした辛口の純米。
甘みもあるが、辛口が強い。
喉にアルコール感も強く、すぐに酔えそう。
とっちー
福島県
SEVEN
精米歩合60%
アルコール15度
無濾過無加水の酒とのことで、珍しくて購入。
口に含むとアルコール感と甘みが強く、微炭酸も感じる。
水っぽさは全くなく、濃厚。
酒を飲んでいる感じが心地よい。
とっちー
福島県
純米吟醸酒 ランドマーク
精米歩合55％
アルコール15度
米 浪江町産コシヒカリ100%
浪江町の道の駅を訪問し購入。
復興途上の浪江町の材料で酒を造っているとのこと。
コシヒカリを原料としており、口に含むとサッパリした味わい。
柔らかいが比較的アルコール感は強く、喉が熱い。少し焼酎のようで面白い。
Unspecified宮寒梅
とっちー
宮城県
純米吟醸
精米歩合55％
アルコール15度
仄かなコメの甘い香りが心地よい。
口に含むと微炭酸で、一気に甘みが広がる。
後味に少しだけ粉っぽい渋みがあり、アクセントとしてとても良い。
さすがの銘酒。
とっちー
宮城県
精米歩合55％
アルコール15度
仙台市の専門店で購入。
仄かなコメの甘い香り。
微炭酸が爽やかで、喉越しも滑らか。
火入れをしていないことからフレッシュな味わいを楽しめる。
とっちー
石川県
純米にごり酒
精米歩合65％
アルコール16度
米 フクノハナ100％
炭酸ガスが閉じ込められており、開栓すると噴き上がって楽しい。
アルコール感は強いが、にごり酒によくある甘過ぎな感じはなく、飲みやすい。
米の旨味や甘みを感じられる銘酒。
とっちー
茨城県
純米無濾過
精米歩合60%
アルコール16度
茨城県を訪れて購入。
色味は淡い黄金色。
口に含むとチョコレートのような風味がして面白い。
少し舌に粉っぽさが残る。
ほかにあまり似た酒がない、珍しい感じの酒。
とっちー
石川県
大吟醸 原酒
精米歩合45%
アルコール15度
石川県加賀市の加賀温泉駅前のショッピングモールで購入。
石川県能登半島を応援する酒。
甘過ぎず、かといって旨味もしっかり感じられ、料理を美味しく盛り上げてくれる素晴らしい酒。
後に残らないため、スルスルと呑める。
とっちー
長野県
30BY 純米酒五年熟成
精米歩合80%
アルコール19度
米 ひとごこち100%
中乗さんの酒造である木曽の中善酒造の本店で購入。
直ぐに売り切れる人気銘柄で、本店にもあと一本しかなかった。
少し黄色みがかった液体が美しい。
口に含むと濃厚な米の旨味が舌に乗り、まるで紹興酒のよう。
度数が高く、すぐに酔いそうな逸品。
とっちー
三重県
純米にごり酒
精米歩合 麹米60% 掛米65%
アルコール15度
米の甘みがしっかり口に広がる。
アルコール感は強いが、それがまたクセになりスイスイと飲める。
後味は引かないが、アルコール感が残る。