とっちー
広島県
辛口純米
精米歩合 麹米60% 掛米60%
アルコール16度
口に含むとコメのような甘みを感じるが直ぐに消え、塩味とアルコール感が迫る。
喉を過ぎると味わいは消え、飲み飽きない。
食前酒でも食中酒でも楽しめる銘酒。
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とっちー
岩手県
南部杜氏熟練純米酒
精米歩合65%
アルコール15度
キレが良い辛口の酒。
しかし、濃厚でオイリーな質感。
目刺しの焼き物と合わせたが、苦みが中和され、とても旨い。
良き酒。
とっちー
新潟県
純米吟醸
精米歩合55%
アルコール15度
さっぱり淡麗辛口の酒。
いかにも新潟の酒という感じ。
少しチョコレートの後味のような味わいもあり。
どんな料理とも合わせられる。
とっちー
宮城県
淡麗辛口 一度火入れ
精米歩合60%
アルコール16度
淡麗辛口というだけあって、甘みは少なく非常にサッパリ。
それでいて濃厚なコメの味わいがあり、面白い。
濃いめの食事にピッタリの逸品。
とっちー
岐阜県
純米吟醸 信州産美山錦全量使用
精米歩合55%
アルコール15度
コメ 長野県産美山錦100%
美山錦らしい旨味のある甘さと、若干の渋み。
後味は砂糖水のよう。
オイリーで濃厚な銘酒。
とっちー
奈良県
純米春鹿
精米歩合70%
アルコール15.3度
純米辛口の王道の味わい。
コメの旨味を感じつつ、しつこい甘さはなく、マッタリとしたオイリーな舌触りが残る。
飽きずに飲み続けられる銘酒。
とっちー
富山県
純米大吟醸
精米歩合50%
アルコール15度
コメのフルーティな香りと味わいで、のどを過ぎると麹の香り。
比較的伝統的な日本酒の趣き。
とっちー
長野県
特別純米酒ひやおろし
精米歩合59%
アルコール15度
コメ 美山錦100%
苦みを感じる辛口が、どこか懐かしい味わい。
アルコール感が強く、塩辛などの濃い味付けのアテが合う。
夜長にゆっくり飲みたい酒。
とっちー
長野県
純米生原酒
精米歩合60%
アルコール17度
ブドウのようなフレッシュで少し酸味を感じる味わい。
後味に渋みもあり、巨峰のよう。
生原酒らしくアルコール感が強いため、飲みごたえ有り！
とっちー
宮城県
特別純米酒ひやおろし 生詰め
精米歩合60%
アルコール16度以上17度未満
香りは強い日本酒感。
濃厚なコメの旨味がありつつ、辛口で旨い。
アルコール感が強く、とても飲みごたえ有り。
とっちー
山形県
山形限定 洌（れつ）
精米歩合55%
アルコール16度
辛口でドライな味わいだが、若干の炭酸味も感じ、フレッシュで楽しい酒。
重過ぎずどんどん飲める。
後味も旨味が強く、素晴らしい。
Ichinokura特別純米酒 辛口
とっちー
宮城県
特別純米酒辛口
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 宮城県産米
一ノ蔵のスタンダードな辛口純米酒。
どっしりした辛い酒で、飲みごたえバッチリ。
時々飲みたくなる日本酒ならではの味わいで、しっかり酔える。
とっちー
島根県
裏月山 縁（えにし） 無濾過原酒
精米歩合60%
アルコール16度
コメ 島根県産酒造好適米100%
甘酒のような強いコメの甘みがあり、後味に渋みも感じる。
少し舌にピリッと炭酸味を感じる。
少し柿のような味わい。
アルコール感が強く、いい酔い方ができそう。
とっちー
新潟県
限定品 扁平精米 無調整おりがらみ
アルコール15度
芳醇なコメの香りと甘み。
舌にまとわりつくようなネットリした感覚。
洋ナシのような味わい。
後はスッと消え、飲みやすい。
とっちー
新潟県
特別純米原酒 生詰
精米歩合55%
アルコール17度
新潟の淡麗辛口が恋しくて購入。
強いアルコール感と辛みが良い。
生酒らしく旨味もあるが、後味はサッパリ。
とっちー
徳島県
純米 にごり酒
精米歩合65%
アルコール13度
淡いにごりが美しい徳島の銘酒。
口に含むと、フルーツ香と優しい甘みが心地よい。
度数が比較的低いため、スルスルと呑める。
とっちー
新潟県
はちみぬ由来酵母 by Jozen 純米
精米歩合60%
アルコール8度以上9度未満
はちみつ由来酵母ということで、まるでハチミツ酒のような濃厚な甘み。
食前酒の白ワインのような強い甘さだが、後味はサッパリで飲みやすい。
ハニーな香りもまた良し。
とっちー
秋田県
旨辛口純米酒 うまからまんさく
精米歩合55%
アルコール16度
旨味も強いが辛口寄りの、まんさくの花のスタンダード。
口に含むと直ぐに旨味を感じるが、辛口でスッと甘みが消える。
飲みやすい。
さすがの出来栄え。
とっちー
山形県
ジューシー純吟
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 山形県産出羽の里100%
タイトルどおり、口に含むと甘酸っぱいジュージーなフルーツ香が広がる。
アルコール感は強く、喉にどっしりくるが、とにかく旨味が強い。
とっちー
青森県
アスナロ限定酒
精米歩合55%
アルコール15度
コメ 十和田市産まっしぐら100%
ハッキリとしたコメの旨味と甘み。
フルーツ香はなく、それがまた日本酒らしさを醸し出している。
後味も爽やかなコメの味わいが残り、とても美味い酒。