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Sakenowa
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"有力"风味日本清酒排行榜
我们将按照"有力"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 61
3.11 pt.
龍神丸
Takagaki Shuzo
Wakayama
320 次签到
鲜味
巧克力
焦糖味
谷物
坚果
复杂
奶油
甜味
2020/11/06 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一股沉稳但类似青苹果的香气。 口感清爽顺滑。 随后是浓郁的甜味和香味。 辣味和酸味比较平和。 最后很好地完成了轻微的苦味。 比我之前收到的琴酒更容易喝。
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今天晚上,我发布了我的第二瓶酒,这瓶酒我已经放置了大约两年,以便与第一瓶(宫泉纯米Nigori Nama)🍶形成对比。 事实上,我是和上一瓶纯米酒同时买的,但是当我喝了纯米酒后,我理所当然地认为这是一款应该长期熟化的酒😪💤,它在瓶子里呆了很久,直到现在😌。 香气有一种谷物的味道,有一种西方的酒味,或者说是一种成熟的香气,单单是这种味道就足以让你醉倒。😵💫。 唯一的问题是,当你喝一口时,你当然可以尝到成熟的清酒,但在接近后段时,清酒的柔和性就会显现出来,味道就会变成更轻松的味道🥷也许在室温下或加热后喝会更好,而不是冰镇后喝,以摆脱最初的气味。也许我从明天起就会尝试。有时,享受长期陈酿的清酒也不错。☺️
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2020/09/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 在口中,它有一种独特的草药香气。 它有焦糖的味道,微甜。 米饭的味道干净清澈,米饭的味道也很好的体现出来。 后味清淡,爽口。 虽然有点歪,但不知为什么可以喝。
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# 62
3.10 pt.
Hatsumidori
Takagi Shuzo
Gifu
137 次签到
梨
果香
这款酒是由Jutoku酒铺的老板推荐给我们的。他说这是果味和清爽的。它确实很甜,但并不浓烈。这是我第一次尝试绿色清酒,它非常美味。
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山田茜茜。 甜味顺畅地流淌,苦味萦绕其中。
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Exquisite floral taste. With Kaiseki dinner at Machiyado Ichiryu restaurant Takayama. Local Hida sake.
# 63
3.10 pt.
藤娘
藤娘酒造
Kochi
91 次签到
干
酸奶
在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。 我以前从未听说过这个品牌,但它很好吃❣️。 使用的大米是来自高知县的东西。 它有一种新鲜的柑橘味,口感厚实,但下咽顺畅。 回味是干净和清脆的。 如果我不得不说,我希望有更多的甜味,但这是一款适合轻度饮用的好酒。
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高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错,但如果要吃鲣鱼,Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼,因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始,我们喝的是普通的清酒,就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始,我们就沉入了高知酒的沼泽。
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四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴。 很难说,因为这是我个人最喜欢的清酒类型,但却是最好的本酿酒! 美味和干爽的完美比例。 这次我没有喝纯米吟酿酒,因为我之前发过帖子,但这也是最好的酒!
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# 64
3.10 pt.
Fukumuryo
沓掛酒造
Nagano
91 次签到
苹果
从上田带回的最后一瓶。 入口甘甜!入口即辣! 就像过山车一样,口味极致。我觉得这就是过山车。
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来自上田市的同事的礼物。 第一口就喝到了,很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感,不太甜。一个成熟的?成年人的味道。
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3.5
# 65
3.09 pt.
萬代
Kobayashi Shuzo Honten
Fukuoka
127 次签到
干
常温
温酒
使用的大米是来自丝岛的山田锦大米。 这款米饭清淡可口。 酒精度适中,略带甜味,余味清脆。 这是一款可以毫不犹豫地饮用的优质食用清酒。❣️
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@sakebar Fukuzo 和我前不久发布的博多之森一样,来自小林修造本店的清酒。 Mandai 在当地一定更有名🤔。 这将是日顺晨按🍶。 闻起来有果香🍍,甜甜的。 入口后,有一种深沉、醇厚的甜味和鲜味,并伴有轻微的涩味🍍🍶。 美味🍶✨。
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我知道这原本是一款经典清酒,但它是一款日春早榨清酒,香气浓郁,米甜味清新淡雅。它的味道比我想象的还要好,我非常满意。
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# 66
3.09 pt.
Yamatsuru
中本酒造店
Nara
103 次签到
丰满
干
山鹤是离我家最近的清酒酿造厂,但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候,我的印象是它很特别,不太适合我,但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味,口味均衡。它清澈而富有果香,口味均衡。 对于纯米大吟酿来说,这是一个不错的价格,但我认为它是值得的🧐。 当地的清酒是必须的 😚
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来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。 酒名叫 Choyao。 这是一份礼物,但从外观上看,它似乎非常昂贵💧。 据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。 不知道是不是真的。 不管怎样,我们来尝尝吧。 哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜! 酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。 出乎意料的好喝和美味😋。 很不错👍,我也很喜欢这种东西😙。 但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。
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「Yodobloom SAKE 梅田店」
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# 67
3.09 pt.
Tanzawasan
Kawanishiya Shuzoten
Kanagawa
185 次签到
鲜味
结实
常温
酸味
热
微妙
温酒
清凉
在新桥日本清酒酒吧 Shinme Awa Yamadanishiki 60,淡淡的烟熏味。 开胃菜
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抛光率为 70%。 口感清爽甘甜,但略带酸味,顺喉而下,百喝不厌! 我想更多地了解神奈川清酒!
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#700 终于签到 700 了。 标签背面有可爱的金鱼图案。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
丹澤山
(「隆」醸造元)「凜峰 山廃純米2015」
1800ml
¥3,740
丹澤山
【純米酒】麗峰
1800ml
¥4,070
# 68
3.08 pt.
Hyakusai
Ibaraki
259 次签到
干
鲜味
结实
绍兴酒
爽快
氨基酸味
酸味
涩味
清酒是50日元一瓶。 酒类商店告诉我,它可能有点抽搐,如果味道不好,请把它作为烹饪用酒。
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纯米酒 🍶。 水多,但制作精良的酒🍶。非常顺滑。好的👍,没有过度或不足。没有装饰,没有什么坚持。也可以用舔的方式享用。吟诗的香气只有0和断定,并不壮观,但这使它变得温和,容易饮用。 Umi to @Takadanobaba 20221229
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之前在熊本酒类商店购物时购买的 第一个品牌 另一个品牌 Sabadesh 更有名🧐。 冷清酒 成熟香气。 出人意料的经典和适度的浓郁。 可以品尝到大米的鲜味,尖锐爽口。 回味有很好的涩味。 适合搭配耐力食物。 也可加热饮用。
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# 69
3.08 pt.
Tabito
Maizuru Shuzo
Akita
138 次签到
辛辣
常温
氨基酸味
冷却酒
鲜味
酸味
热
谷物
使用的大米不详 据清酒店老板说,它是经过3年陈酿的,但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。 它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。 几天后,它变得更加清脆,易于饮用。 我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。 无论哪种方式,它都不适合每个人。 这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒,所以看看它的奇特程度会很有意思。
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香气温和而隐蔽。 口感清脆、辛辣、干净。
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地点 日本秋田县横手市 大米种类 Menkoina 清酒类型 纯米吟酿 碾米 55%。 酒精含量 15°。 酵母协会编号 901 清酒度数 +5.0 酸度 1.8 氨基酸 1.7 评分(0-3 分) (项目)酒杯 (香气)+2 (外观)黄色,有各种浮色。 味道 酒体 2.5 酸度 2 甜味 2 鲜味 2 苦味 余味 是 印象 干香可口 陈年,富含氨基酸。 独特而美味。 重复评分 2
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# 70
3.07 pt.
Senkoma
Senkoma Shuzo
Fukushima
103 次签到
天鹅绒
鲜明
这是朋友送我的福岛当地的酒,在关东地区很难找到,除非去枥木......。这是中午吃饭的好选择。
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甜味 马洛型。 我觉得它不错,但不是我的最爱。
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角打ち
4
5
6
7
8
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