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"有力"风味日本清酒排行榜

我们将按照"有力"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.34 pt.

おがわの自然酒

Seiunsyuzo Saitama

76 次签到

おがわの自然酒 1

おがわの自然酒 2

おがわの自然酒 3

正如人们所期望的那样大吟酿易于饮用，味道鲜美最受欢迎

库拉比拉基（开设清酒厂）世云清酒厂感觉很干净，很薄。

# 32

3.33 pt.

Sudo Honke Ibaraki

84 次签到

蜜糖穿透焦糖味巧克力樱花花香

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

这款清酒香气馥郁，米味浓郁，口感爽脆、结实而全面。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】1800ml¥4,224

# 33

3.32 pt.

Nagaihonke Gunma

43 次签到

Tonenishiki 1

Tonenishiki 2

Tonenishiki 3

都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。

糖醋、冷藏和室温 111111 易饮、微干的本酿。一款易饮的危险清酒。

Dancer 是 Tone Nishiki 酿酒厂酿造的 Dancing 系列中的第二款。酒精度低，麴比例高。冷藏后饮用。芳香或相当甜美的香气，略带泥土气息，深入酒头。口感醇厚，甜味浓郁，风味复杂，具有谷物般的硬度。酸度给人一种清晰的风味特征，还有足够的鲜味，给人一种令人满意但又不会让人留恋的尖锐感。这可能是我从未品尝过的味道。

# 34

3.32 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

108 次签到

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

甜而苦，回味苦涩。它没有腻人的味道，与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势，但它有一种存在感，说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...

4 号山区清酒。起初温和，但随后一层香气和鲜味扑面而来。后口醇厚，口感安静。

2025 年大阪全国清酒展㊹。东京展位 (2) 福生市田村清酒酿造厂。代表品牌名称为 Kaisen。田村纯米吟酿酒。田村纯米吟酿酒采用岩手县的银吟酿造。它是一种口感浓郁、醇厚、甘美的清酒，酒体深沉饱满。它还略带复杂和质朴的味道。田村系列并不局限于某种特定的酒米，而是使用从全国各地精挑细选的酒米，追求 "大米差异 "带来的更深层次的风味。

# 35

3.31 pt.

63 次签到

Hatsumomiji 1

Hatsumomiji 2

Hatsumomiji 3

我以前从未见过这个品牌，所以我买了它。这是一家位于山口县蜀南的清酒酿造厂。日本大约有1,400家清酒厂，所以有我不知道的酒厂和品牌也就不足为奇了（这里有1,000多家）。即使我在余生中每天喝一个牌子的酒，也要花30年时间 (^_^;) 这根本不可能。这是一个离题。当它被含在嘴里的那一刻，其香气是有特点的。是什么呢？是大米的味道吗？总的来说，它有一种蓬松的香气，在舌头上有一种尖锐的味道，还有一种甜味。我认为这很美味。

惊讶于👀️软木塞的自发飞行和👀️的果味。易于饮用和美味的清酒。美味😋嘿。

这是一个甜甜的音节🍶。我想这已经是第二瓶了：⁉️。它经过火烤，非常适合随身携带✨。我在家里开了一瓶这样的好东西😆💦。今天是星期一，我已经很累了 Fight❗️

# 36

3.31 pt.

Sankomasamune Okayama

119 次签到

酱油奶油干绍兴酒沉稳鲜味酸味

Sankomasamune 1

Sankomasamune 2

Sankomasamune 3

一年只能买到两天的名贵清酒 "牡牡"。干脆可口❗ 你可以一口气喝下去，但这是一种危险的饮料，酒精含量高达20度（我）。

☀️ Masamune hunters go today🍶。今天，我们来到了鸟取和冈山天线店，这里是正宗猎人的休闲之地📡。我们一到这里就开始寻找 Masamune，并找到了它 🤩。清酒🍶。它的香气清冽而老套。喉咙也同样清脆。米饭的鲜味很淡，然后是淡淡的甜味和同样淡淡的酸味。总的来说，它的口感清淡朴实😙。它可能最适合在用餐时饮用🍶。再配上一丝黑胡椒的味道，似乎能迅速洗去食物的油脂😁。好正宗👍

800 次签到的是 H27BY（2015 酿造年份）三高正宗😆，高垣藤治从这款酒中退休。我们有幸品尝到了😊。这是高垣先生唯一的清酒，但我们正在举办高垣节😅🍶。在冰箱里打开后，闻起来有点像酱油仓库（小时候我家附近就有一个酱油仓库）和绍兴酒的味道。冷藏后，酒味清淡而干燥。 Sanko 还在加温，所以应该热饮🍶。顶部的香气是清酒刚加热时的芳香。加热后，闻不到任何成熟的香气。入口后，首先感受到的是尖锐的酸度和干燥感。虽然酸度不如三光天平的 Namahashi 或 Yamahai 那样强烈，但也相当不错。此外，还有一种微妙的甜味和美妙的鲜味，不会让人联想到 72% 的碾米比例。这是一款完美的食用清酒😊。我不知道这是否是原味，因为它是一款老清酒，但它非常美味😌。退休后，他回到家乡附近务农，但不幸在去年的一次田间事故中去世🥲。去年 5 月下旬，我在 Instagram 上看到一位亲戚用 H27BY 的 "Katsumasa "照片通知我他去世的消息。敬高垣胜正先生一杯😌🍶。第四张照片是高垣东治生前工作过的酒厂的清酒。

# 37

3.29 pt.

306 次签到

沉稳鲜味酸味丰富热常温葡萄干粗犷

益荒男 1

益荒男 2

益荒男 3

纯米酒✨秋刀鱼✨山海玄参✨秋刀鱼🍁。有点蓬头垢面，但不刺眼。酸、甜、辣。味道更浓。那种能让你吃得更多的清酒。有一点酒精味。配有金枪鱼和白菜炒面😋。 Umi to @Takadanobaba 20211009

#大阪梅田#. 原/当地美食无论如何都要比一比饮料、我们继续喝这山海经。口感浓稠，味道甜美。配点心也不错。味道不错。

#Osaka Umeda#. W Hara/Kishi 下一家推荐餐厅、第一口品尝的是 Mashirao Yamahai 特制清酒。口感柔和，但能感受到它的深度。不用品尝点心，也能享受其中。我很享受😁。

# 38

3.27 pt.

Honda Shoten Hyogo

2,192 次签到

鲜味结实干甜味酸味爽快锐利果香

Tatsuriki 1

Tatsuriki 2

Tatsuriki 3

我在姬路的时候，去了Tatsuriki店😊。大吟酿有相当清爽的味道，干？我最近没有喝过这样的清酒。

( -̀ᴗ-́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 今天开了一瓶在姬路车站的辰木店买的神龙西施😃。香气绚丽，有梨的感觉😊口感圆润，整体酸度温和，味美，😄爽口，很快就消失了😘我感觉是一款容易配餐的酒🥳。最后一张照片是姬路城旁边的日本花园。它非常美丽和舒缓🥰。

这是我今年的最后一篇文章😊。非常感谢大家今年的支持。照顾好自己，我们明年再见，喝更多的好酒🥰。现在，这种酒有一种成熟的味道✨👠 它有点干，味觉和丰富性结合得很好，它甚至很性感💖。不知道是珍贵的大米还是酿酒师的技术让它如此美味👏。下次我再遇到它时，我一定会买下它🎵。

可以购买的商店

虎ノ門升本

龍力特別純米酒生もと造り (火入れ) 720ml【兵庫県本田商店】たつりききもとづくり四合瓶¥2,150

# 39

3.26 pt.

Niigatadaiichi Shuzo Niigata

75 次签到

氨基酸味深度酸味鲜味梅子沉稳

Ganho 1

Ganho 2

Ganho 3

味道浓郁。浓郁

比新泻第一酒造的名酒山间略甜。单独饮用并不合适，但与食物搭配时则大放异彩。这是一款口感扎实、品质优良的清酒。佐以新鲜洋葱和金枪鱼的沙拉是不错的点心。

今天的最后一位。陈酿一年。口感、鲜味和甜味变得醇厚。从瓶中到瓶尾都很醇厚。

# 40

3.25 pt.

山路酒造 Shiga

71 次签到

Kitaguni Kaido 1

Kitaguni Kaido 2

Kitaguni Kaido 3

在品鉴会上。有人向我解释说，这是干的。固然是干的，但有一种温和的辣味。它的口感很温和。比较了一下饮品，我买了君麦琴酒涩味。

香气浓郁，口感良好。可惜打翻了😢。

酸酸的，很好吃✨。下面是我们滋贺之行的另一张照片： ✈️

4

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