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"有力"风味日本清酒排行榜

我们将按照"有力"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.25 pt.

四家酒造店 Fukushima

148 次签到

又兵衛 1

又兵衛 2

又兵衛 3

. 清酒大米：Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0

享受完夏威夷风情后，我们在住宿的房间里喝酒🍶。

我记得那酒很烈。我不记得喝的是哪一种了。

# 42

3.24 pt.

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

236 次签到

干鲜味鲜明新鲜爽快锐利香脆柑橘

千代壽 1

千代壽 2

千代壽 3

这是一款特制的俊美纳摩玄珠，碾米比例为60%。首先，鲜榨清酒特有的果味吟香是个不错的点缀。饮用时给人的第一印象是清酒才有的清爽、清新、柔和的甜味。这是一种像草莓一样的甜味，我从来没有尝过--我想这是只有鲜榨清酒才能给你的味道。好吃！

12月9日的外出活动备忘录🍶。我们吃了一顿美味的饭菜(^-^)/。

平衡良好。不太浮夸，容易饮用。相江市有三家啤酒厂，但对它们进行比较是很有趣的。这取决于每个人的情况，哪个是最好的。这就是它的优点。千代这个名字很有女人味，我喜欢它。我的意见。

# 43

3.23 pt.

Watarai Honten Yamagata

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葡萄酒蜜糖水果

Watarai 1

Watarai 2

Watarai 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第二杯和达赖干纯米酒这也是我以前从未喝过的品牌！虽然是干型，但果味却出奇地浓郁！口感清爽，喝起来很顺口。

山形干燥剂很有趣，因为它也靠甜味。毕竟!庄内酒米是不同的？

我们可以喝一点各种饮料。所有饮料都很干净，也很好喝。

# 44

3.23 pt.

Yutaka Shuzo Fukui

76 次签到

烟熏酱油苹果菠萝鲜味

Kashoku 1

Kashoku 2

Kashoku 3

［福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。香气像葡萄，带有一丝酸味，口感清爽甘甜，回味怡人，喉咙后部的苦味挥之不去。主菜的量越来越少，于是我又买了一些，配上一些咸海胆，这可是清酒的绝配，但通常很难找到。味道已经好得让人心动了，清酒也很好喝😁。如果我向县外的人推荐[咸海胆]，也许他们会不知道怎么吃🤔。

这个月我们一直在外面喝酒，所以我已经很久没有在家里喝过酒了。我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒，这在我的家乡并不常见。喝起来很甜，酸度清爽，香味醇厚，一直持续到最后，令人回味无穷。重点似乎是香气的醇厚，而不是清洁度。虽然这是一款夏季清酒，但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。

2025 年大阪全国清酒展_56 福井县展位 8) Yutaka 清酒酿造厂是位于佐伯市的一家酿造厂，因为 Umaiai 先生曾在日本清酒节上帮忙，所以我们对这家酿造厂有点熟悉。 ◉笠国纯米大吟酿 "Betsuatsurai"。略带烟熏香味。口感香甜可口，略带培根味。即使没有偏爱，他们也能酿造出很多好酒。他们似乎对福井县的五百万石酒情有独钟。福井县的清酒水平也很高，有很多好酒。我忘了拍这张照片，所以借用了 bouken 的照片。

# 45

3.22 pt.

Hayashiryuhei Shuzojo Fukuoka

57 次签到

糖果涩味咖啡

Kusugiku 1

Kusugiku 2

Kusugiku 3

丰前国酒这是一瓶米香味美、酸度适中的清酒。

未开瓶、未过滤、未消毒的清酒清酒度数 +15 100% 麻生山田锦抛光比率 60 酒精含量 17~18 酸度 1.4 这是一款非常干的未经巴氏杀菌的清酒。含税价格 2200 日元赞新，意为 "回味无穷"。香味是太阳的味道。入口后让人联想到甜瓜🍈。酸度很强，是一款合格的中餐清酒。我买这款酒是因为有人向我推荐它，而不是普通的酒。据说是 NONBEINI 推荐的。❗️

在冲绳购买的 Noshiaki Imamura 玻璃杯中（照片：咖啡）。

# 46

3.21 pt.

Sentoo Shuzojo Kochi

94 次签到

Mishio 1

Mishio 2

Mishio 3

三雄纯米吟酿大町 100% 产自冈山县的大町。抛光率 50%。酒精含量 15-16%。清酒度 +2，酸度 1.8（参考值）脂肪：5 月 7 日开放，5 月 23 日提交我想喝一款来自高知的干清酒，并被它的标签所吸引，它看起来就像我父母家以前的扑克牌图案🤣。该品牌是纯米吟酿酒系列三部曲之一，包括北雫（Kitashizuku）、吟之梦（Gin no Yume）和大町（Omachi），其理念是 "优雅的甜味让人想起蜂蜜"。开瓶后几乎感觉不到香味。入口后有果香和果味，但同时酒精味很浓。酸度适中，不刺鼻。酸度适中，不刺鼻，但比起酒精的数量😅，更多的是辛辣或刺鼻。口感有所改善，但浓烈的酒精感并未消失。回味很淡，可以归类为淡干型。在这方面，它就像土佐酒😊。可惜它不适合我，令人失望😅。啊！也许我该试着加热一下🤔。

甜度和味道都恰到好处。Mishio"--我第一次见到。

美妙的甜味在口中弥漫开来。随后，它变得干爽，令我惊喜。我喜欢这种甜味。不持久。甜味带来的干爽回味。甜度：3.4 酸度：2.4 干度：3 香气：3.1

# 47

3.19 pt.

守屋酒造 Chiba

76 次签到

舞桜 1

舞桜 2

舞桜 3

清澈、果香浓郁、易于饮用。

最喜欢这种奇特的口感，虽然感觉很奇特。我喜欢这种口感😋。不过有点古典。

竹林有乳酸的感觉。成熟感。两方面都适中。风味良好。回味悠长。令人放松。适合搭配日本料理。在 GW 的一家清酒酿造厂购买。位于 Kujukuri 的清酒酿造厂。非常健谈的店主向我们传授了很多关于千叶清酒的知识。他有一个独特的生意，就是在清酒标签上使用顾客的名字。作为一个特别的机会，他甚至为我制作了一个标签，上面写着 "00 Family Sake"（00 家庭清酒），但我不会公布，因为这是我的真名。作为礼物也许不错。

# 48

3.19 pt.

Shotoku Shuzo Kyoto

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花洛 1

花洛 2

花洛 3

我很好奇为什么它故意说是甜的😅。它与时下流行的浮云不同。这是一种坚实的甜酒👘。所以，你知道... 它与清淡的红豆沙甜食、奶酪、烧肉等🎵的搭配很好。建议在室温或温水中饮用，但也可以稍微冰镇一下👍✨。

原始而粗糙，就像生清酒。清酒很好喝。♥️

先斗町にて

# 49

3.18 pt.

195 次签到

鲜味热张扬酸味干结实多汁醇厚

巌 1

巌 2

巌 3

#sakepost 也许对我来说有点太成熟了......

全国清酒展 2025 年第 2 天第 75 部分群马 6 藤冈市的高井先生。我认为他们因各种原因关闭了酿酒厂并将存货运出，但我在社交网站上看到他们发布了酿造过程的照片，因此我想知道他们是否已重新开业。他们似乎还推出了生清酒。我在四年前喝过的那摩酒也是在仓库已经关闭的时期酿造的，所以是略微成熟的版本。精米率 55%、国产大米、15 度、清酒度 +2、酸度 1.6、1401 酵母菌？ 1747 日元。我本以为会是成熟酒，结果口感清淡，没有任何成熟感😅，让我大失所望。不知道高槻站或京都站以南离车站远的地方有没有酒铺🤔。

岩尾纯米吟酿沼原酒 [群马县，高井]。尖锐的甜瓜感和一丝甜味。苦味持久。艳而不俗。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。碾米比例：55%。酒精含量：17 度以上 18 度以下。酿造用水：鲶川地下水

# 50

3.18 pt.

Takeda Shuzo Ehime

75 次签到

像胶水平衡

Yamatogokoro 1

Yamatogokoro 2

Yamatogokoro 3

口感甜美干爽醇厚老练

大阪酒类食品博览会 2024⑱。点击此处查看读卖新闻的最后一个展位。在一些商店里可以买到日本清酒，我也喝过，但从来没见过这么贵的酒... 山田锦，40% 精米比我在家喝的日本清酒更现代的标签😁。虽然很华丽，但感觉更像是清酒... 标签也很现代，而且是用英文写的，不知道是不是出口用的？

这个和 Ko-Imari 一样，也是我和 Yoohee 在一起时买的。米是松山三井。味道像苦瓜，苦味很重。我以为它会更甜一点，但它却相当辣。像甜瓜，又像苦瓜。这是我不太喜欢的类型...

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