初めての日本酒は田酒
記録用です。
間も無く、体調を崩します笑
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初めての日本酒は田酒
仙台旅行で慌てて飲んだから、また飲みたいと思っていた、甍。
うん。穏やかな香りながら、フルーティーさを感じつつ、つい「うまっ」と。
好きな味です。
初めての日本酒は田酒
記録用
初めての日本酒は田酒
こちらも。コメントは全投稿に同じ。
もう少し舌を鍛えてから、飲んでみたい逸品🤨
初めての日本酒は田酒
記録用
と言いたいところですが、この二つ、行きつけの酒屋さんの店主に勧められて購入しました。
吉田蔵は飲んだことがなかったのですが、ワインに負けない日本酒づくりを目指して行き着いたのが、このモダン山廃の低アルコールとのこと。
開封後一口目。水ですね。
二口目。やはり飲みやすい水。アテと共にいただくと、より無味無臭。
ナンダコレハ。物足りないと言えばそれまでだけど、ここまで食事の邪魔をしないお酒を飲んだことはありません。
開封後5日経ったら、酒米の個性が出てきたけど、食中に飲んだらやはり水！（笑）
私のバカ舌👅ではこのコメントが限界です。でも、どんなアテにでも会うのは間違いないと思います。残りはスイーツと合わせてみたいと思います。
初めての日本酒は田酒
まだ飲んでないですけど、田酒の新発売が出たので、購入！
しかも秋田県の酒米、改良信交とあれば買うしかない。っと最後の一本でした。
いつもならこの価格帯のお酒には手を出さないようにしているんですけど、これは買いだろうと、思い切って買いました😊
ちょっと、お酒が貯まってきたので、こちらの田酒はいつ飲めるのやら😅
初めての日本酒は田酒
続けてクラフトサケの投稿。すいません。
happy太郎醸造所はこれでもかってくらい、突き抜けてます（笑）
こちらのお茶を使ったドブロクは、もはやお酒ではない！と不思議な飲み物です。米の甘みにお茶の苦味🍵。最初のアタックは間違いなく苦味優位。何これ？
が最初の感想です。
色々チャレンジしているので、皆様、見かけたら是非応援お願いします^_^
初めての日本酒は田酒
また、クラフトサケ、です。
飲んでみたかった、福島県ぷくぷく醸造さんのお酒！
ホップと日本酒って、いろんなところが作っているけど、どこも美味しい😋
ドブロク好きの方は是非❤️
初めての日本酒は田酒
和歌山旅、帰りの途中で静岡あたりでランチを食べようということになり、インター近くのお店に。パワフルな女性社長に名刺を渡されるハプニング（笑）美味しいチーズ屋さんがあるから寄ってみなさいと言われて。と、その途中に小さな酒屋さん発見💡
寄ってみたら磯自慢のラインナップすごい👍で、地元も皆さんはみんなこれだよ、と。勧めていただいたのはやはり本醸造でした。
コスパ考えると、こやつ、なかなかやります
初めての日本酒は田酒
今年の旅行は和歌山県初上陸！埼玉県から車で爆走🚗🚗
旅行２日目は朝から熊野古道を歩いて、宿泊は湯ノ峰温泉。宿でいただいた日本酒です。３枚目の写真は、つぼ湯の入湯証明！
あ、お酒の感想は、忘れました。
ポンちゃん
初めての日本酒は田酒さん、こんにちは🐦
遠かったでしょ〜🚗🚗💨💨
関西に居ますが熊野古道未踏で💦つぼ湯もいいですね〜♨️
お酒は忘れるくらい美味しかった!?ということで😁👍
初めての日本酒は田酒
はい。去年飲んで美味しかったので今年も！伊根満開です。
いい意味で日本酒っぽくない味と香り。でも、クセになる味で大好きです❤️
相方も【これ美味しい】と太鼓判！お酒弱いけど、いいお酒はよくわかるみたいです♪
大事にちょっとずついただきます🤏🥰
初めての日本酒は田酒
千葉に出張した時に酒屋さんで購入。入荷したてなこと、季節もの（七夕）なこともあり、購入しました。
開けたては少し苦味を感じましたが、３日目くらいには落ち着いて、食事と共にいただくのに、いい塩梅に仕上がりました！
飲み始めは七夕過ぎでした🎋（笑）
初めての日本酒は田酒
さて、最後は店主さんにワガママ言って、
最後は「お任せでお願いします」と。
で、こちら。
これまで新潟のお酒は、いい意味ですっきり辛口でどんな料理にも合わせられる。けど、個性に欠ける印象でしたがコチラはすっきりだけど、米の旨みを感じるいいお酒でした。
店主さんには千葉県でこだわりの酒屋があるから行ってみて、と貴重な情報もいただきました。ありがとうございました😊
初めての日本酒は田酒
酒屋さんで買ったお酒と、好きな蔵の話をして出てきたのがこちら。
私の好きな稲とアガベが群馬県の土田酒造に製造を委託して作っているこのシリーズ。
協会5号酵母使用。
多様化してきている日本酒。
個人的には山田錦✖️協会酵母を使うと美味しいお酒になるのはわかっているので、お米の値段が高騰して各酒蔵さんは厳しいと思いますが。色々チャレンジして欲しいです。呑んで応援します📣
初めての日本酒は田酒
千葉県の酒屋さんに「1人で日本酒が飲めるおすすめのお店を教えてください」とお願いして教えていただき訪問。
店長さんオシャレ！メニューなし！
初めて。緊張しまくり（笑）
どんなお酒が飲みたいかのイメージを伝えると出てきたのは、飲んでみたかった飛鸞のにごり。嬉しい。
うん。長い距離歩いてお店にたどり着いたので一気に飲み干したいくらいでしたが、少しづつ味わっていただきました。
米の甘さを感じつつ、フルーティーな香りがする軽めのお酒。飲みやすくてやばいやつでした。
この後、このお店を勧めてもらった酒屋さんの名前を出したら。。。
次のお酒に繋がります♪
初めての日本酒は田酒
いつも行く酒屋さんで手にしたのはコチラ。
店主さん曰く、これまでは古城錦で特別純米は作ってなかったけど、今回初めて作られたそう。まだ私が開けてない50周年記念ボトルは古城錦を使っているみたいですけど。飲み比べしたら面白そうですねって。
もったいなくてできません（笑）
と、いつもながら美味しい。香り穏やかな甘すぎなくて飲みやすい印象でした。
初めての日本酒は田酒
記録用。味、覚えてません（笑）
初めての日本酒は田酒
記録用です
初めての日本酒は田酒
クラフトスピリッツです。日本車じゃなくてすいません。が、稲とアガベさんに関連していること、また酒粕を原料にしているお酒なので投稿させてください🙏
さらに山椒を使って作られたこちらは、普段スピリッツなんて飲まないわたしも、ソーダ割りやルイボスティー割りなどにして、和食と合わせてます♪
日本酒を作ると出る酒粕が活用されていない現状を変えることができるお酒（低精米や酒粕を原料にしているなど）を応援していきたいと思ってます♪未来の日本酒のために！
なーんで自己満足ですね。でも、美味しいので、ちょっと気分転換にいいですよ。
初めての日本酒は田酒
群馬県にて。オール群馬県産のお酒。
うん。しっかり濃い味でした。
１枚目の写真は、このお酒を買った酒屋さんの近くにあったケーキ屋さんのケーキです🍰