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"回味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"回味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.02 pt.

Hakuro Shuzo Niigata

210 次签到

冷酒果汁干鲜味奶油奶酪轻快酸味

Hakuro 1

Hakuro 2

Hakuro 3

甜味和味觉的味道开始显现。清爽的回味。

略带辛辣和甜味。

在 Harukas 举办的新泻美食清酒大祭上的当地清酒吧。从右边第一杯柏露黑清酒开始。这款酒非常甜，酒精度很低，只有 8 度。酒度似乎是-60 度，是初学者会喜欢的酒。🙆‍♂️

# 82

3.01 pt.

Naratoyosawa Shuzo Nara

75 次签到

貴仙寿 1

貴仙寿 2

貴仙寿 3

在当地一家酒类商店的品酒会上。它相当有果味，但感觉很轻，对未过滤的清酒来说不够。

在新干线上，我们再次打开一瓶奈良清酒喜泉居✨。口感酸甜，喝起来像酸奶。口感清淡，令人愉悦。即使在微醺的状态下也能轻松饮用！此外，它的口感绚丽，像草莓，所以感觉就像草莓酸奶。最后是山崎 12 年清酒。最后，我要以新干线五谷台冰淇淋😌结束这次旅行。我还有很多地方想去，如果有机会，我还会再去关西..！

经过很长一段时间。攻击时的味道和辛辣感是实质性的，直到最后。

# 83

3.01 pt.

Tanabe Shuzo Fukui

538 次签到

鲜味干平静酸味甜味轻快结实常温

Echizenmisaki 1

Echizenmisaki 2

Echizenmisaki 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 前几天，我从福井站游玩回来的路上，路过一家酒类专卖店，买了这个越前岬 ✨😀，大概有 4 年没有再见到它了🐧。香气是比较华丽的吟酿香气😊入口顺滑，精米的甜味和鲜味在口腔中蔓延😘回味短暂，很快就消失了😚👍。一款美味均衡的清酒🥳👍

清淡、清爽、干燥🍶。但也有果味，容易饮用✨。这是一个完整的包买。它非常美味。

Noodle Chan推荐帆浪🌾。温和的甜味和尖锐的辣味✨。非常适合搭配生鱼片😍。

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒越前岬さかほまれ無濾過原酒ｈｏｎａｍｉ１８００ml 【田辺酒造有限会社】¥3,960

# 84

3.01 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

151 次签到

新鲜汽水酸味苦味干

彦市 1

彦市 2

彦市 3

这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后，它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。

所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。然而，它并不粗糙，它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感，米饭的美味慢慢扩散开来。到目前为止，我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。我认为它可能会变得更温和，当它成熟后，味觉会被取代，但我更喜欢它现在的样子，因为它更独特......

香蕉一样的香气。口感微甜。之后，干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。有一丝苦味，但回味是甜的。筑之井在这一季新增了一个酿酒师，他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米 1800ml 要冷蔵¥2,530

# 85

3.00 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

99 次签到

甜味丰满热气泡柑橘鲜味回味醇厚

Keisen 1

Keisen 2

Keisen 3

K Katsuragawa，它已经搁置了大约一年半。虽然时间尚早，但我很期待夏天的加冰清酒，这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。打开酒瓶，倒入酒液，扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气，像年糕，又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。口感像群马清酒一样顺滑，但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味，就像糖或土豆的甜味。加热后，酒香浓郁，有大米的味道。口感轻松，甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。甜味本身比一般类型的酒更柔和，但相反，您可以充分享受到群马清酒特有的清香，这是一种很好的平衡！

夏天即将结束（天气依然炎热），我们打开一瓶加冰的葛川清酒，这是今年我们再次期待的！冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。开瓶倒酒时，有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸，就像冰镇的冰块一样。口感有一种默认的甜味，但加冰后则很顺滑。香气柔软蓬松，像甜米果，带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化，它变得更加清淡，喝起来也更加惬意✨。回味悠长，略带辛辣的酸味和热带水果的清香，巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼！听着秋虫的鸣叫🍶。我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。

前桥之夜 🌉。在柳泽清酒酿造厂仓川喝一杯 🍶。尼斯 👍

# 86

3.00 pt.

Katokichibei Shoten Fukui

3,579 次签到

甜味鲜味果香爽快酸味结实华丽淡雅

Born 1

Born 2

Born 3

(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 很久没有看到三本了。不管喝哪种都还是很好吃的👍。

(*^￢^*)🍶🍶🍶🍶 在福井县，我在一家酒类商店停下来，发现了一瓶我以前从未见过的三本酒。这不是最迷人的酒，但它是最好的酒😇，我可以感受到大米的伟大味道，很好吃😀。

(ُˊߋˋ)🍶🍶🍶🍶 前几天，我们从福井参加超级跑车活动回来的路上，打开了一瓶在路边车站买的布拉马酒 😀。香气温和清爽 🤔口感圆润爽口 😋适饮量 300 毫升😇。这是一款适量的美味清酒🥳。

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

梵　純米55(磨き五割五分)¥1,375 梵　ときしらず　純米吟醸¥1,540

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

加藤吉平商店梵【純米吟醸】ときしらず〔火入〕ギフト御歳暮御年賀¥1,540 加藤吉平商店梵【純米大吟醸】ゴールド（GOLD)¥1,815

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒梵特選純米大吟醸磨き三割八分７２０ｍｌ【加藤吉平商店】¥3,850 梵ゴールド純米大吟醸山田錦 1800ml¥3,880

可以购买的商店

佐野屋酒店

日本酒梵艶つや越前旬純米大吟醸山田錦 720ml 加藤吉平商店¥2,500 梵ときしらず純米吟醸1800ｍｌ¥3,850

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

梵純米吟醸ひやおろし 720ml ぼん加藤吉平商店¥1,980 梵純米吟醸ひやおろし 1800ml ぼん加藤吉平商店¥3,960

# 87

3.00 pt.

Oguro Shuzo Niigata

430 次签到

果香鲜味华丽甜味爽快干回味平衡

Koshinobairi 1

Koshinobairi 2

Koshinobairi 3

在品尝。纯米大吟酿来自Gohyakumangoku的火酿。醇厚、甜美、干净。标签与山屋出售的平价未过滤生酒相同，但这款酒更贵，为3300日元。

在品尝。果味、甜味和醇厚。它比生酒更甜、更美味，但它更贵，所以我决定购买Kayama的Kameguchi Directly Picked Unfiltered Raw Sake。

我也是在Yamaya买的这个。香气就像菠萝。它有温和的甜味和多汁的味道。这是我个人最喜欢的DHC清酒酿造厂的产品之一。我已经有一段时间没有喝过他们的清酒了，但它仍然很美味。打开后，味道有很大变化。刺鼻的味道变得更加突出。菠萝的香气也消失了。瓶子的层次感很美。

# 88

3.00 pt.

Tsubosaka Shuzo Hyogo

323 次签到

花香干果香甜味葡萄酒奶油华丽酸味

Seppiko-san 1

Seppiko-san 2

Seppiko-san 3

你读'Sekepikozan'。如果我没有喝下这杯酒，我可能一辈子都无法正确地阅读它。新鲜，味道相当丰富。苦涩的回味扑面而来，味道尖锐而干净。甜味是为爱赞保留的，虽然它不是现代类型的，但它传达了强烈的味觉味道。还不错!

这是我一直想尝试的一款，他们使用的是 1801 酵母。光彩夺目，果味浓郁。而且相当甜。我认为它是所有雪彦山葡萄酒中最华丽的一款。这款酒在大阪的某家居酒屋售价超过 2000 日元，但在邻近的一家酒类专卖店却只要 1980 日元🙄。不知道是什么原因？我听说有些酒厂和商店会加收运费🤔。

在远程离线会议上打开的酒精饮料，第（三）部分。那么，你今年喝的最好的酒是什么？我回答了苏祖，但后来我想起来，这是赤羽新生🤣的酒的未来。这时我甚至不记得它的味道了，所以我第二天又检查了一遍。所用的大米是100%的本溪米。虽然没有提到，但这是一个奇葩。正如所写的那样，它又厚又甜。甜和酸。Kijoshu非常浓稠，你每次只能喝一点。邻近的一个酒类商店老板告诉我，他们在一栋有200年历史的建筑中制作清酒。设备也很陈旧。

# 89

3.00 pt.

猪又酒造 Niigata

487 次签到

酸味甜酸干鲜味柚子果汁甜味苦味

Tsukimizunoike 1

Tsukimizunoike 2

Tsukimizunoike 3

新泻上越的清酒店，我一直想去看看。Kiraku首先，我要向故乡上越致敬。月之池（Tsukifumi-no-ike）是糸魚川的一个著名景点，这显然是因为它位于茂密的森林中，月亮很难映入其中。酿酒师种植的当地高楠木。据说酒体丰满，口感尖锐，但却非常尖锐。新泻上越的主流酒。

在我妻子经常购买清酒的商店里，有人向我推荐了这款容易饮用的清酒。它略显干燥，有一种香气在鼻腔中萦绕。回味无穷，美味可口。1,650日元。

购买于高岛屋活动😆👍 在3种类型的事工中，我️从月文之助开始。香气是什么都没有，只有Semedyne气味。这有点像陈年酒，但它没有完全成熟，所以对于陈年酒来说很容易喝。我只是不喜欢它! 下次我将试着把它加热并享受它!

# 90

3.00 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

189 次签到

酸奶气泡酸味鲜味干苦味爽快敏锐

Yuto 1

Yuto 2

Yuto 3

甘くてヨーグルト風味。酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。

你们都加入 GW了吗？我明天就开始了。现在，酒铺的父亲向我推荐了这款 "悠人"。这是一款春季清酒，但酒标却不是粉红色或其他类似春季的颜色，而是满月，不知为何。这只是我个人的猜测，但我想它是否来自俳句 "春满月"？不过，它看起来还是很像喜屋吉。从顶部品尝香气中可以感受到乳酸味。口感如丝般柔滑，清淡的甜味来自于膻味的气感，并伴有滋滋的鲜味。回味充满乳酸味，收口酸味和苦味都很强烈。我觉得喉咙后部有点冲，但这是 17%。由于酒体轻盈，你不会感觉太强烈，但它却相当厚重。如果不考虑喝的顺序，它可能会让下一杯酒的味道消失殆尽。非常感谢你的酒！

在汉口百货公司的旅行SAKE中品尝到。照片中最右边的那个。米是Gohyakumangoku。说明中说它是干的，但感觉并不像它说的那样干，是一种清冽的清酒。看起来很适合与食物搭配。

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