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"回味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"回味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

2.99 pt.

Inahana Shuzo Chiba

58 次签到

葡萄酸味淡

稲花 1

稲花 2

稲花 3

暑假期间的小房总之旅我们在中南町的一家小型清酒酿造厂 Inahana Sake Brewery 停留。当我问到 "有没有只有在这里才能买到的酒？"酒厂推荐了这款他们推荐了这个 🌸纯米吟酿明尼樱未经过滤的纳玛祖米源酒 100% 产自千叶县中南町的五百万石。酵母：K1401 酒精含量：17%。酒名和标签采用了中南町野明公园的樱花。香气饱满，略带瓜果味。口感略微尖锐，中段口感平衡，偏向于鲜味、回味主要是干涩，略带涩味，令人回味无穷。 🏕️ 搭配露营地的海鲜烧烤。它与 Kujukuri 的扇贝和头巾壳搭配得恰到好处！只有在旅游胜地才能品尝到的清酒，只有在旅游胜地才能体验到的空气。我意识到，这才是 "当地清酒和当地小吃 "的真正乐趣所在。偏好分数：7.5/10 香气：1.5｜口感：1.0｜适中：1.5｜最终口感：1.5｜价格：2.0 👩‍🦰 Wife：7/10 "我不记得了，但我觉得差不多就是这样了"。

果香浓郁，口感清爽，易于饮用。

在酿酒厂购买的扁平抛光大米口感非常柔和口感干爽与白色生鱼片搭配推荐搭配适合搭配鲷鱼生鱼片。因为它具有相同的口感我非常喜欢将其作为餐酒饮用。

# 92

2.99 pt.

Takarayama Shuzo Niigata

266 次签到

甜味苦味鲜味爽快涩味干柔和常温

Hozan 1

Hozan 2

Hozan 3

在阪急百货公司品尝和购买。我已经说过很多次了，但它叫高良山。读作😅。作为火酿清酒，味道很重，但不知道是不是生酒？印象中，它从头到尾都被一种温和的甜味所笼罩。也有相当多的酸度。它的味道比我品尝的时候要好。

这是一款清澈、爽口、甜度适中的清酒，口感清澈。它没有冲击力，但能让人平静地饮用。是一款不错的食用清酒。这款 "米袋系列 "有多个品种，采用不同的大米，比较一下会很有趣。您一定会喜欢'Hozan'的。❣️

庆祝㊗️ Sake no Jin 成立 20 周年，30 个新泻清酒杯 🎉 第 2 部分首先是冷清酒。有点成熟。但也很柔和。出乎意料的清爽。没有口感。辣味。45° C，甜美且难以抗拒。甜美诱人，但当温度升至 60 度时，味道会稍有流失，变成温热的糖水。配黄鱼烧和😋。向 Sake Kadoya @ Murakami 订购，宅饮 20240315。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

宝山綾紫芋麹全量（28゜）　1800ml¥4,550

# 93

2.98 pt.

Fukumitsuya Ishikawa

99 次签到

碧龍 1

碧龍 2

碧龍 3

. 干性和果味。但有轻微的苦味和酸味。它是很平衡的! 有一点尖锐的感觉，余味无穷。有一点尖锐的感觉，有一点回味的感觉! ✩4.0

由特约经销商限量分发。柔和的甜味。口感干爽、水润、清爽。习惯了之后，苦味就来了。口感并不突出，比较平淡。生产日期：2023 年 12 月。停产日期：2024 年 2 月 16 日。

由特约经销商独家经销。在 Likaman 出售。金泽是福满屋的原酒。纯正清酒的浓郁和鲜美。从第一口开始就带有尖锐感和苦味。回味苦涩搭配生鱼片

# 94

2.98 pt.

Kumano Shuzo Kyoto

148 次签到

久美の浦 1

久美の浦 2

久美の浦 3

Kumi no Ura是第一个。我只在京都伊势丹看到过它。清淡、清爽、甜美，有果香。这种类型似乎很受女性欢迎。与标签上的印象不同。

很久以前我喝过Kumi no Ura，但它给我的印象不深，这次我想好好记住它，但我在这方面的记忆力不是很好😅。我认为它是干爽的，用越光米做的。

大阪庄清酒方 2023（****）。这是一款干型清酒，口感浓郁，颗粒感很强。如果您喜欢浓烈的干清酒，毫无疑问，它就是您的首选！久美浜给我留下了深刻的印象，因为很久以前我从码头跳入水中时被水母包围，看到了地狱，但我用这款酒克服了这一切！非常感谢

# 95

2.97 pt.

Meijo Shuzo Hyogo

111 次签到

官兵衛 1

官兵衛 2

官兵衛 3

(*^^^^^+) 今天我妹妹给我发了一个1/5 我从Meijo Shuzo 😀得到了一瓶Kanbei。正如标签上所说的那样，它很轻，很干。这是一款适合与食物一起喝的清酒。这是一款适合与食物搭配的酒😎谢谢姐姐✨。

味道清淡干爽，但微甜可口。我想喝多少就喝多少😄。

清酒酿造商：明条清酒酿造厂产地：兵库县姬路市丰饶町含量：300 毫升价格：约 450 日元碾米率：73% 酒精度：13 搭配：炒小松菜和浓煎豆腐配熟豆酱（热而浓）。香气清爽而不失花香。苦味稍长，口感厚重，回味无穷。这是一种啜饮饮料，但如果你大量饮用，它的苦味可能会让你不喜欢...... 一入口，就会感觉到一点甜味和淡淡的苦味... 如果您喜欢回味尖锐而短暂的清酒... 您可能会不喜欢... 如果想与食物搭配，则需要与天妇罗和其他味道浓郁的菜肴，如盐或煨蔬菜搭配... 如果食物清淡... 我觉得这种清酒可能会让你对它失去兴趣... 就我个人而言，我觉得它就像烧酒（虽然它是新贮存的清酒，但这也是没办法的事）。另一方面，喜欢浓烈烧酒（如土豆烧酒）的人可能会喜欢... 就我个人而言，我喜欢清爽的饮料... 综合评分 C (S-D)

# 96

2.97 pt.

Nagaihonke Gunma

43 次签到

Tonenishiki 1

Tonenishiki 2

Tonenishiki 3

都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。

90%，16°，颜色更黄，不那么奇特，酒体饱满，像陈年老酒，有蜂蜜味？坚果？香气、口感和甜味，微酸，如描述的那样，在很宽的温度范围内都可以饮用。

糖醋、冷藏和室温 111111 易饮、微干的本酿。一款易饮的危险清酒。

# 97

2.97 pt.

Takagaki Shuzo Wakayama

69 次签到

焦糖味咖啡巧克力

Kirari 1

Kirari 2

Kirari 3

来自以龙神丸闻名的酿酒厂的清酒。基拉库里在很长时间后。敷岛之后，tkmts先生喝了龙神丸，我想喝高垣先生的东西，所以我选择了它。这一次是未经过滤的原始Nakadori。它有一种焦糖的味道，带有甜味和成熟的感觉。这只是一个巧合，有一连串具有成熟感的清酒，如瓦辛、敷岛和吉拉库里。

如果您饮用龙神丸。您一定想比较一下高垣酒造 ⁉️ 所以我们用 Kirari 😆 来比较饮料。这款酒的香气也非常浓郁😳，这款酒更清爽一些。作为一款新酒，口感相当厚重，但比我们之前喝的龙神丸要轻一些。尖锐度也有朗姆酒的感觉，比龙神丸更清爽，但我觉得这款酒的回味稍显腻味。我也这么认为。相比之下，我觉得它更清淡，但两者都是相当重的清酒🍶。再加上酒量的比较、我还比较了牛植的 Rasho 和牛植的 Yamaokaya。它们的口味完全不同🤣，根本无法比较。两者都有同样令人上瘾的味道。

高垣酿酒厂酿造龙神丸的另一个品牌。淡淡的吟酿香气，在颗粒感的背后有一丝红糖和焦糖的味道。口感柔软细嫩，甜味丰富，酸度清爽。当加热至人体温度时，酸度会变得更加明显，口感也更加鲜明。浓郁的口感使其成为炖菜的好搭档。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒喜楽里（きらり）純米吟醸生原酒１８００ｍｌ【高垣酒造】¥4,840

可以购买的商店

酒の甫坂

喜楽里純米原酒瓶燗一回火入れ 1800ml¥3,080

# 98

2.97 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

819 次签到

鲜味干平静酸味优雅甜味爽快结实

Reisen 1

Reisen 2

Reisen 3

我已经很久没有喝过甜酒❗️了。对于大吟酿来说，其香气是低调的。味道一般都是深色的，浓郁的😊。你可以品尝到米饭的甜味和美味，但你也可以感受到酒精的味道😅。我不确定它是最好的还是最差的，但我肯定它是最好的。

户外饮酒。 100% 产自兵库县东条特A区的山田锦。颜色透明。几乎没有香味。口感略带铝感。略带甜味，但很快被淹没。香蕉🍌味。米🌾的甜味和风味。口感干净。酒精含量低，大米的甜味和鲜味。是一款适合搭配各种食物的清酒。

#Osaka Kitashinchi#. W Yoshi 接下来是岐阜的 Reisen。这是一款春季限量版清酒。酒香清新，口感清爽。这是一款可以轻松饮用的清酒🎊。

可以购买的商店

はせがわ酒店

醴泉特別純米特等山田錦 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県¥1,760 醴泉夏吟 720ml 日本酒玉泉堂酒造岐阜県¥1,848

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

醴泉特別本醸造生貯蔵酒 300ml れいせん玉泉堂酒造¥473 醴泉純米吟醸活性にごり生酒 350ml れいせんかっせいにごり玉泉堂酒造¥990

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

醴泉 ( れいせん ) 特別本醸造生貯蔵酒 300ml × 3本セット / 岐阜県玉泉堂酒造【飲みきりサイズ】【 3024 】【日本酒】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】¥1,419 醴泉 ( れいせん ) 純米吟醸雄山錦 720ml/ 岐阜県玉泉堂酒造【 2770 】【日本酒】【敬老の日贈り物ギフトプレゼント】¥1,595

# 100

2.96 pt.

Aihara Shuzo Hiroshima

37 次签到

Kinsen 1

Kinsen 2

Kinsen 3

来自广岛县相原修造酿酒厂的 Kinsen Sake Hyakyakucho。密封时香气优雅。放入口中，可以感受到米的微甜。微微的米香之后口感清澈爽口。✨️ 称其为 "清淡干爽 "对吗？我妻子的标准印象当然是水很好喝。

使用 100% 大町米酿造的清酒。大町米的美味和甜味在口腔中弥漫开来，之后的酸味更让人回味无穷。这是一款口感清爽的美味清酒，百喝不厌！

新年快乐！我做了 Zoni，终于喝了第一杯酒。新年伊始，我喝了前天从朋友那里买来的 Kaneizumi。香气很好，但甜味和果味一开始就充满了口腔，接着是清爽的酸味，回味无穷，最后剩下的是大米的味道。最后的味道就是大米的味道。我的朋友说，他从堀本寿造开始就一直喝金泉。后来，金泉酒厂倒闭，由梅之月的相原酿造厂和土司先生一起继承。据说这款酒在被堀本酒造继承后仍深受人们喜爱。在酿酒厂倒闭并由相原酿酒厂和酒窖一起接管后，它也是一种深受喜爱的清酒。今年，我们期待与您再次合作。酒精度：16%，碾米率：40%。

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