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"回味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"回味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
3.23 pt.
Kitanosho
Funaki Shuzo
Fukui
121 次签到
烟熏
干
也是在汉口百货公司这里品尝到的。 用Kutouryuu制作的纯米吟唱酒。这是一款清爽的干酒,但也有甜味和果味。 这次我买了一瓶未经过滤的,用Jinriki酿造的原酒。
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在梅田阪急百货店品尝。据说大米是Gohyakumangoku。 清酒的质量是干净和清爽的hiyaoroshi。 易于饮用,没有成熟感。 正如负责人所说,这是一种成熟型的清酒,所以适合作为食品酒。
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所有这些似乎都使用当地种植的大米,就像我前几天发布的两种类型的Kitanosho一样。 总是使用Jinryoku的似乎只有Ryuryoku和Koko。如果是一次性的,我相信还有其他像大仓这样的地方。 当我品尝时,我的印象是,它相当甜,后半部分很重,但它有烟熏味,米饭的味道也很重。最后的苦味很浓。这不是那种可以单独饮用的清酒,所以我们将不得不等待和观察。 我认为不应冰冻得太厉害。 如果你喜欢岛根或鸟取地区的清酒,它将适合你。 我认为它有一种酒的品质,不介意被打倒。 有一丝丝的甜味和果香氛围,但基本上更像是一种经典。 多方面的、多个人的饮料?
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# 92
3.23 pt.
Kubiki
Kubiki Shuzo
Niigata
46 次签到
冷清酒 清淡 清爽 像水一样容易饮用
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清淡、甘甜、芬芳的清酒。 清淡但味道很好。 甜中带涩,容易入口。 回味尖锐,带有酒精味。 来自新泻县上越市洼木酒造(Kubiki Shuzo)的清酒。 这里的清酒也相当不错! 这款清酒有点酒精味,但还不错。
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果香浓郁,口感清淡。
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# 93
3.23 pt.
Ganho
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
64 次签到
氨基酸味
深度
酸味
梅子
鲜味
这款清酒使用 6 号酵母酿造。 它的味道复杂而深沉,就像清酒酵母一样。它不如其他两种清爽。 我个人更喜欢 Yamama。
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在火车间隙,我去了一家旅行 BAR,这是很久以前的第一次。 我很好奇,而且还没喝过酒、 闪闪发光的字母 Iwafutoyo(Ganho)。 清爽的酸味、苦味和涩味、 强烈的酸味也让人神清气爽。 可以品尝到醇厚的鲜味、 美味可口!
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. 碾米率为 60%。 由 "Yamama "酿酒厂限量酿造的生酛。 口感如白葡萄酒。 美味的清酒。 4.0
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# 94
3.23 pt.
Tenshin
Mizokami Shuzo
Fukuoka
151 次签到
新鲜
华丽
汽水
气泡
锐利
甜味
刺激
干净
绚丽多彩,但易于清除,不会留下难闻的余味。
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3.5 中等厚度的口感。 良好的甜味和鲜味。口感极佳,没有任何腻味。
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香气迷人。口感甜度适中,有一丝甜味,但并不持久。酒精的辛辣味柔和,酸度适中。回味如水。 酒精浓度 15°。 清酒度 +3 酸度低 星级 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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# 95
3.23 pt.
Gohho
Hakodate Jozo
Hokkaido
298 次签到
酸味
鲜味
爽快
敏锐
苦味
干
甜味
回味
Hakodate Sake Brewery, Iiun, Lightly-Utalised Junmai Ginpu.从开瓶开始,它就是一款美味的清酒,有大量的味觉和美味的酸度来结束它😋,它来自Goho酿酒厂🍶。
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晚上好,我是你第一个系列的Goho✨。 我️对它好奇了好一阵子,昨天在店里喝到的时候,感觉非常好,所以我️买了它作为纪念品,又打开了这瓶。 我️买来当纪念品,又打开了,但是我️买的地方好像没有储存好,所以老得很厉害......😔我️希望从明天开始看到它的潜力。 我相信它其实很好吃✌️。
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函馆之行的第三天。 在函馆北斗站的Inamura-ya。 好心的店主给我们做了详细的解释。
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# 96
3.22 pt.
Chikumanishiki
Chikumanishiki Shuzo
Nagano
445 次签到
甜味
奶油
干净
干
酸味
果香
华丽
鲜味
日本清酒节 @ 大阪海湾塔 (Æ) 非常浓郁的大米甜味。 新鲜度适中,口感干爽。 这是皇道的味道! 长野县的干清酒不多,但偶尔出现的干清酒都口感醇厚。
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#Funabori# 仙台屋 现在是 GW 中期,所以我在附近最喜欢的酒类商店没有营业😭。 没开门😭。 我去的第一家酒类专卖店以葡萄酒为主。 没有清酒。 我买的唯一一种酒有点甜,但味道不错。 有点甜,但很好喝。四瓶装要 880 日元... 虽然是佐餐酒,但肯定比较甜,但不会太甜......味道也不错...... 很惬意😆😆。 很好喝,很快就喝完了😅。
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我出于好奇,在合作社买了一瓶火烧的nigori,因为它看起来很有趣......而且有很多moromi。!!!!!。 我查了一下,原来也有活跃的神经病!"。 对不起,我只有一张混合后的照片! Niidashi Zenshu》中的nigori和本季《Sasasamune》中的nigori也有很多moromi,但这可能比这更胜一筹!这种影响是惊人的!这不是大约70-80%的瓶子吗?这是什么? 当你喝下它的时候......它很浓稠!正如你所看到的,大米的味道正在显现出来。有轻微的酒精味,但也有类似香蕉冰沙的味道,味道不太经典,容易饮用。 它很粘稠,但如果你把它冷却后再喝,就会出乎意料地容易喝。在任何情况下,它都是相当强烈的,所以有强烈味道的中国菜可能是好的。如果你有炖茄子、烤鱼或炖蔬菜,清酒的浓郁味道会淹没它。我想我想用马坡豆腐来试试。笑了。 值得庆幸的是,它是火烤的,所以你可以在若干天内慢慢地、悠闲地喝它。它不会失去味道,在食物有强烈味道时很有用。
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# 97
3.22 pt.
Iwanoi
Iwase Shuzo
Chiba
468 次签到
鲜味
酸味
气泡
苦味
硬
甜味
丰富
干
最受欢迎的是千叶清酒 "Iwanoi",用硬度为 240 的超硬水酿造。既有大町酒的味道,又有硬水的苦味和尖锐感!如背面标签所示,口感深厚,酸度高雅!既可以直接饮用,也可以作为食用酒......不......食用酒......作为食用酒也很不错🙆,我们喜欢用它来搭配水煮鳕鱼和生鱼片......一点一点地享用......
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Boshu,一次狂饮狂吃的旅行......千叶的清酒不容小觑!香气:甜味和果味......口感:甜,但有美味的米香......享受吧......很美味......明天我将去岩濑酒厂买一些!还有东田啤酒厂、鸣海...
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你可以直接从清酒酿造厂购买。 这是一个古朴的清酒酿造厂。它是用千叶县的 "So no Mai "酒米酿造的。 香气是一丝丝的米香,味道也非常新鲜。它是用非常硬的水冲泡的,所以回味很尖锐!我相信你会对结果感到满意。
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
岩の井
純米酒 御宿産山田錦 720ml【千葉県御宿町 岩瀬酒造】
¥1,540
岩の井
純米酒 御宿産山田錦 1.8L【千葉県御宿町 岩瀬酒造】
¥3,080
# 98
3.21 pt.
Chiyogiku
Chiyogiku
Gifu
157 次签到
谷物
烟熏
干
柠檬
蓬松
大米是大米,抛光率为65%,清酒含量为-13,标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。 我听说有一个限量版的原始版本,但我很好奇。
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我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。
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经典 毕竟,这也与我的品味相去甚远? 2.5
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# 99
3.21 pt.
Hayate
Goto Shuzojo
Mie
246 次签到
爽快
鲜味
果香
振奋
干
丰富
酸味
麝香葡萄
这个周末我去了桑名,发现一家酒铺出售很多当地的三重县酒,于是买了这款酒。这是夏季专用的新酒。这是一款清凉型清酒,初尝略带甜味,随后是酸味。2134日元。
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四合土 使用的大米是Gohyakumangoku 香气很华丽,口感很顺滑。 这是一款清淡、清爽、味美的辣味食品酒,酸度清晰,辣味不错。 作为一款食品清酒,我认为它是今天最好的! 它也很美味。
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我知道的第一种酒精饮料存在于一家商店。 略带酒味,甜美而可口。后半部分有一种刺鼻的味道,但似乎收敛了。由于它说的是 "轻",一开始感觉很清爽,但后半部分比较厚实,印象就变了。 略带果味,干燥。
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# 100
3.20 pt.
Hiyokutsuru
比翼鶴酒造
Fukuoka
51 次签到
有力
传统
@sakebar Fukuzo 这将是您在 Fukuzo 🍶 喝的最后一杯清酒。 对于那些认为 "你喝了多少? 我也这么想😅。 首先闻到的香气是甜的,带有典型的酸味。 入口后,甜味浓郁,带有一丝酸味。 这又是一款性价比极高的本酿酒😋。 非常美味🍶✨。 谢谢你做的一切,房东太太🙇🙇。
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今晚我们喝的是水果。 葡萄是 Kyoho 和 Honey Venus。李子是 Kiyo。苹果是 Granny Smith。 不过,我认为这款清酒优雅、均衡、美味。
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轮岛站附近的居酒屋 香味温和。 冷饮 口感醇厚,美味可口。 易于饮用,无任何嗜好。
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