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"回味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"回味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.07 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

109 次签到

鲜味芬芳果香逐渐干

Kanbara 1

Kanbara 2

Kanbara 3

. 清酒大米：100%高西木抛光率：50%。来自丸之市下月酿酒厂的清酒。略微干燥，有很好地整合了味觉! ✩4.0

在门屋山，向岛。甜味柔和蔓延。口感干爽，回味无穷。

家庭旅行第 0 天清淡，适合搭配黄瓜有甜味

# 52

3.06 pt.

Gassan Shuzo Yamagata

574 次签到

鲜味干甜味锐利爽快温柔平静回味

Ginreigassan 1

Ginreigassan 2

Ginreigassan 3

有点奇特但不苦涩🤔。这是一种食品酒🍶-。配上各种生鱼片😋。 Undan✺✺和(,-д-,)nma! 很多好酒，但我对那些我从未喝过的酒感兴趣😅。我确实有一张照片...虽然我想我可能喝了一点... 有大约4种我没有记下我的印象(¡-ᴗ-;ก)

5月23日（星期二）的备忘录（2） 🍶。岩手县的同事送来的礼物 - ⤴️✨ 他说这是来自他父母在山形的家附近的酒😊。大家都很享受、我们非常喜欢。

今天是个好日子 🌈 现在，我期待着一种蓬松的感觉，因为它被描述为在酒杯中的美味......。我想不是的，它更像是一种略微干燥的味道😋。而且非常新鲜 🎉。以及大米的香气和味道 🎉。我认为它可以和任何菜肴搭配，无论是日本的还是西方的👍✨。

# 53

3.06 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

102 次签到

Hoshijiman 1

Hoshijiman 2

Hoshijiman 3

我曾在外面喝过同一家酿酒厂的金泽雅，但这是我第一次来这里。我以前从未听说过叫Takaneminori的大米。香气是新鲜的，类似于麦芽糖。给人的印象是，在短暂的延迟之后，它就会逐渐消失，在清爽的感觉之后，有一种胆量十足的甜味扑面而来。这是一种新的清酒，但味觉是坚实的。

见：☆☆☆☆☆ 甜美的成熟度。很好，有一点老酒的感觉。

Pichi pichi！配上炸墨西哥菜🍶。

# 54

3.06 pt.

Nishibori Shuzo Tochigi

180 次签到

鲜味菠萝奶油谷物爽快甜味回味结实

Mongaifushutsu 1

Mongaifushutsu 2

Mongaifushutsu 3

新鲜爽口，米饭的味道很好。它与鱼和肉都很搭配。

我去年从宇都宫买了它作为纪念品。我已经有一段时间没有吃'出炉'了，但自从上次吃过之后，我的味蕾已经发生了变化，所以我很期待！"。当你打开瓶子并倒出时，它闻起来像柑橘类水果和荔枝。口感无味，但大米的丰富性和醇厚感逐渐显现。盖子打开后可以看到各种各样的味道，包括甜的、辣的和涩的! 虽然这是一款纯米吟酿，但它的味道非常浓郁，加热一下就好了。其泛音与Shinkame相似，使其具有成熟的清酒特征。挥之不去的回味是平滑和平衡的。总的来说，灰色的色调很精致，味道也相当有趣! 事实上，我一生中喝的第一杯酒是 "孟凯富德"。你永远不知道在鬼怒川温泉喝了那一杯之后，生活会发生什么。

香气低调，但类似青苹果。口感有谷物的甜味、涩味和轻微的腻味，随后是柔和的辛辣味。回味辛酸。酒精度 16°C。清酒度 +4 酸度 1.7 星级 ⭐️⭐️⭐️

# 55

3.05 pt.

Aihara Shuzo Hiroshima

4,819 次签到

果香干鲜味酸味甜味蜜瓜味爽快苦味

Ugonotsuki 1

Ugonotsuki 2

Ugonotsuki 3

第一个 "雨后的月亮"，我想喝它很久了!Psh......当瓶子被打开时!活泼......香甜的大町酒的香气......香甜可口......回味无穷......顺利下肚......大町酒真好..........我喝多了......与金枪鱼比较......还有一点......。

我最喜欢雨后的月份。打开瓶盖，香气扑鼻而来。即使过了一年，也无法辨认出千本锦的大米特征、真好喝是的，就是这样！这是一款稳定、可靠的安眠之月！

白鹤西木，是山田西木的兄弟米。在48%的碾米比。华丽而美丽的甜蜜。清淡的菜肴。搭配白鱼生鱼片很合适。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

雨後の月　微紅（びこう）　微発泡　ジャパニーズスパークリング330ml¥700 雨後の月　超辛口　特別純米　720ml　販売店限定品　日本酒　季節限定　広島　うごのつき　呉¥1,430

# 56

3.04 pt.

Chitose Zakari Akita

157 次签到

苹果果香华丽酸味苦味鲜味花香

Chitosezakari 1

Chitosezakari 2

Chitosezakari 3

纪念品饮用者收到了来自秋田县的 5 个 300 毫米瓶子。🤭 清酒口感醇厚，略带米香，口感清爽。🤗

来自风野市的当地清酒。秋田清酒小町×AKITA 雪国酵母果香浓郁🎶。回味的涩味进一步增强了余味🎶。这让我想尝尝 Chitose Mori 的其他清酒。

Chitosezakari 纯米吟酿桃色介绍中说它有浆果和苹果的果香，但我闻不出来。它比单杯葡萄酒更清淡易饮，但回味苦涩。不是我喜欢的味道。

# 57

3.04 pt.

はざま酒造 Gifu

569 次签到

果香栗子苦味香蕉甜味华丽鲜味新鲜

Enasan 1

Enasan 2

Enasan 3

在家里。第一个埃纳山--‼️ 我觉得它绝对好吃，就买下了它。而且我马上打开了瓶子。嗯，香气很华丽，很好。平滑的果味，甜度和酸度的完美平衡。‼️ 它也很容易喝，所以是一个很好的选择。和我在一起的儿子尝了一点，用野猪杯给我喝了。酸度是很明显的。他理解得非常好。我觉得我们家品尝日本酒的水平正在逐步提高。

类型：纯米大吟酿，大米。Gohyakumangoku 76% Yamada Nishiki 24%, 抛光率。35%，酒精含量：16%。成熟的香蕉的甜香味。口味是多汁和甜美的。甜味与柔和的酸度相平衡。清酒优雅而干净，几乎感觉像泉水一样。余味在口中徘徊了相当长的时间。

这是第一次喝这种酒❗️。香气是一丝香蕉🍌的味道。味道是相当甜的☺️。我不知道该怎么做，但我相信它对你来说会很好。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

恵那山 Pure 純米大吟醸酔むすび Youthful 火入 1800ml えなさんピュア父の日ギフト¥3,850

# 58

3.04 pt.

Kotobuki Shuzo Osaka

172 次签到

甜味传统爽快鲜味丰富干冷酒振奋

國乃長 1

國乃長 2

國乃長 3

大阪庄清酒广场 2023（****）。非常尖锐清爽，酒体厚重而不清淡，是一款干型清酒。纯米清酒，冰镇后口感很好。没有强烈的个性，但适合日常饮用。我本以为配菜中的青蛙吟酿清酒会很好喝，但我虚弱的肝脏不再叫唤，于是我放弃了！再见，青蛙！

Tenma Dai Sake Kai（´Ohmami）。略带醇香的生贮酒。是一种口感和香气清爽的夏季产品。加温后有甜味，冷却后基本清爽。在回家的路上，人们在 KUWATA BAND 的混合音乐中翩翩起舞，看起来很开心。不知道为什么，他们准备得非常充分，还自带了快乐大衣！他们全力以赴，真是太好了！毕竟，天马大洲会是独一无二的！

清酒度数 -3.0

# 59

3.03 pt.

168 次签到

谷物干烟熏柠檬蓬松

Chiyogiku 1

Chiyogiku 2

Chiyogiku 3

大米是大米，抛光率为65%，清酒含量为-13，标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。我听说有一个限量版的原始版本，但我很好奇。

我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。

♪ 千代菊兔肉和山田錦有机大米山田锦纯米吟酿酒精含量：15%。抛光比例：55%。第一印象：带有淡淡酒香的干型清酒。清甜爽口百喝不厌的口感。看起来这款酒适合搭配用咸麦芽饭腌制的烤猪肉香气 ★★★⭐︎⭐︎ 口感★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甜度★★★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余味★★⭐︎⭐︎⭐︎

# 60

3.03 pt.

Yoshinoya Nagano

125 次签到

Unzan 1

Unzan 2

Unzan 3

一杯云山》很棒，但我们再也看不到了。

在一次活动中，我对吉野家很感兴趣，于是就去买了一些。因为有人推荐，我就尝了尝，味道很好，于是我立即决定把它和 amazake 一起买了（amazake 也非常好吃）。(羊羹也很不错）。它的香味有点像西米迪？(香气略带茄碱味，但并不浓郁。口感略带气感，然后鲜味 "嘭 "的一声扩散到口腔中，留下酸味和余味，感觉就像在喝清酒，闻起来很舒服。与我们品尝时相比，它更加清新可口😋。我非常喜欢清酒在 17°C 左右时散发出的这种余香，但由于清酒下肚太快，我总觉得喝不了多少酒😅，这让我很苦恼。

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